Користь полуниці для здоров`я 3
Літо прекрасний час, щоб насолодитися полуницею. Це справжній природний десерт. Крім того, що вона чудова на смак, приваблива своєю формой- валентинкою, і ви можете їсти її свіжою або додавати в пироги та десерти, полуниця ще містить велику кількість поживних речовин.
У термінах ТКМ (традиційної китайської медицини) у полуниці охолоджуюча природа, що робить її ідеальною річної їжею.
Вона хороша, якщо у вас є сухий кашель або біль у горлі. Полуниця «змазує» легкі, сприяє виробленню рідини в організмі, зміцнює селезінку, і, допоможе детоксикації в ті сумні вечори алкогольного отруєння.
Одне дослідження, пов`язане зі споживанням полуниці, для зниження рівня захворюваності на рак в літньому віці і інші звіти нагадують нам, що полуниця є відмінним джерелом антиоксидантів вітаміну С, марганцю, харчових волокон, йоду, калію, фолієвої кислоти, вітаміну В2, вітаміну В5, вітаміну В6, омега 3 жирних кислот, магнію, міді та вітаміну К.
Вважається, що при регулярному прийомі, ці червоні і соковиті ягоди, допомагають знизити ризик розвитку раку і серцевих захворювань. Вміст марганцю грає життєво важливу роль у здоров`ї серця, в той час як калій стабілізує кров`яний тиск.
Полуницю розхвалюють і за інші цілющі властивості, включаючи протизапальні, що робить її корисною в боротьбі з ревматоїдним артритом, і при запальних захворюваннях кишечника.
Вітамін С може робити чудеса для вашої імунної системи. У той час як більшість людей тягнуться до апельсину, в одній порції (147 г) полуниці міститься 86,5 міліграмів вітаміну С.
Як і інші продукти, які багаті вітаміном С, полуниця підвищує засвоєння заліза з їжі, що має важливе значення для живлення крові.
Вживання полуниці може збільшити рівень хорошого холестерину в організмі, запобігти вроджені дефекти.
Вчені вважають, що антиоксиданти, які також містяться в полуниці, допомагають запобігти і усунути стрес, який відчуває організм від окислення, природного процесу, який відбувається під час нормального функціонування клітин.
Крім того, що міститься в полуниці яблучна кислота прекрасно відбілює зуби.
Насолоджуйтесь!
Однак пам`ятайте, що полуниця є гойтрогеном, а надмірне вживання гойтрогенов може уповільнити вашу щитовидну залозу (що добре тільки при гіпертиреозі) і / або сприяти розвитку зоба.
