Вівсянка в банку

Вівсянка на сніданок - давня звична практика для моєї сім`ї. Причому, з тих пір, як я зрозуміла, що її зручно готувати заздалегідь і зберігати в банку, час на приготування сніданку значно скоротилося. Якщо чоловіки у вашій родині люблять каші, то обов`язково підтримають вашу ініціативу, мої, наприклад, оцінили вівсянку в банку, навіть роблять замовлення на «начинку».

Цитрусова вівсянка

На приготування сніданку йде чимало часу, з ранку не дуже хочеться готувати складні страви. Бутерброди можна приготувати швидко, але таку їжу не можна назвати корисною. Іноді у мене на сніданок теж бутерброди, але кожен день їх їсти шкідливо, та ще організм вимагає різноманітності. Приклад різноманітного, швидкого, корисного готового сніданку - вівсянка в банку з фруктово-ягідними та іншими смачними наповнювачами.

Раджу рецепти тим, хто стежить за здоров`ям, фігурою, не встигає або не любить готувати їжу вранці - дуже виручає. Крім того, це підходящий варіант сніданку або вечері, якщо ви дотримуєтеся курс якої-небудь раціону для зниження ваги на кашах. Наприклад, вівсяна дієта здасться не такою нудною, одноманітною, адже меню на злаках можна чергувати (вранці вівсяна каша з наповнювачем, на обід перловка, на вечерю - гречка).

Зустріла дуже багато варіантів рецептів, порад, як краще готувати вівсянку в банку, такий «ледачий» сніданок має масу переваг, ви самі зможете переконатися, наскільки приємним і легким буває здорове харчування. Дивіться, ось тільки самі очевидні плюси того, що така кашка буде на сніданок на вашому столі:

організм отримує правильне харчування, збагачується білком, кальцієм, клітковиною при мінімумі цукру і жирів;
вже готова перевірена порція на одну людину;
зручність зберігання і транспортування: готову, заздалегідь приготовлену живильну кашу можна тримати на полиці холодильника, заморожувати-розморожувати, брати з на роботу як обід, для перекусу на тренування;
рецепт підходить тим, кому не подобаються гарячі каші, вівсянка в банку нагадує, скоріше, йогурт з натуральними добавками-наповнювачами;
в будь-який час року ви забезпечені корисним, поживним сніданком (або вечерею), якщо традиційна гаряча вівсянка приїлася.

Базовий рецепт простий, комбінацій на його основі можна придумати безліч, експериментуючи з поєднанням інгредієнтів. Ніякого одноманітності! Кожен день ви отримуєте кашу на будь-який смак.

Там все описано по порядку, що за чим, як змішувати. Я поступаю простіше: засинаю всі складові, струшують. Ще не зовсім розумію, навіщо рецепт містить молоко, його там зовсім небагато, але воно, тим не менш, там є. Напевно, щоб пластівці краще просочувалися. Ну я його іноді додаю (коли вдома є), іноді роблю кашку без молока.

Лінива вівсянка з різними наповнювачами-добавками

І ще. Для тих, хто любить однорідну консистенцію каш, можна змішати всі інгредієнти блендером, залишити так на ніч або хоча б на 3-4 години настоюватися. Все одно виходить смачно, ситно, корисно, незвично, швидко.

Лінива (готова) вівсяна каша з натуральними добавками

(Базовий рецепт, порції і пропорції продуктів збільшуємо на свій розсуд)

З чого готуємо:

пластівці вівсяні (геркулес підійде найкраще, потрібна ніжна крупа, але швидкого приготування не використовуйте!);
йогурт несолодкий, без добавок і наповнювачів (краще натуральний, його можна самостійно приготувати з живих біоактивних заквасок і молока, підійде магазинна ряжанка або кефір);
молоко з низьким вмістом жиру (або знежирене);
цукор або його замінник-підсолоджувач за смаком (ще краще використовувати натуральний мед);
підходяща тара: скляні банки (загвинчуються або щільно закриваються), підійдуть найменші для зберігання продуктів, що продаються в магазинах аксесуарів для кухні).

Як готуємо:

Засипаємо на дно банки вівсянку, додаємо молоко, йогурт (кефір або ряжанку), цукор (або замінник). Це основа, далі можна додавати будь-які фрукти, ягоди на свій смак.
Банку закриваємо кришкою, струшуємо до повного з`єднання всіх продуктів, ставимо в холодильник на кілька годин (краще з вечора до ранку там залишати).

Вівсянка лінива з фруктами і ягодами

Таку вівсянку в банку можна тримати в холодильнику пару днів (термін зберігання залежить від продуктів-добавок). Довго свіжої залишається продукт з бананової «начинкою» з терміном зберігання до чотирьох днів. Добре зберігається абрикос, чорниця, смородина, груша.

За три-чотири години вівсяні пластівці розм`якшуються, вбирають смак і запах молочних продуктів, фруктових соків. За ніч до ранку у вас готова ніжна, корисна кашка!

Таку «ледачу» вівсянку пробуйте урізноманітнити, по-своєму змінюючи рецепт, складові для цього продаються на ринку, супермаркетах, а також звичайних магазинах.

Гарбузова вівсянка в банку

пластівці «Геркулес» - 4 столові ложки;
молоко - 5 столових ложок;
йогурт - 1/3 склянки;
гарбузове пюре -1/3 склянки (відварюємо гарбуз до м`якості, збиваємо блендером до стану пюре);
мед або цукор - 1 чайна ложка;

Після змішування продуктів в банці до однорідності наполягаємо в холодильнику 4-5 годин. Зберігаємо там само не більше двох днів.

Полунична вівсянка в банку

пластівці «Геркулес» - 4 столові ложки;
молоко - 2 столові ложки;
йогурт -? склянки;
джем полуничний (або варення) - 1 столова ложка;
полуниця (свіжа, заморожена, різана на шматочки) -? склянки

За цим рецептом готується страва також, як за базовим, всі інгредієнти з`єднуємо, перемішуємо, відправляємо в холодильник настоюватися. Термін зберігання - не більше двох днів. Аналогічно готується вівсянка в банку з малиною, смородиною, агрусом, сливою, абрикосом, персиком.

Цитрусова вівсянка в банку

Мандарини, апельсини, лимони дуже підходять як добавка до вівсяній каші. Виходить вітамінне, поживну страву.

геркулес - 6 столових ложок;
молоко - 1/3 склянки;
йогурт (ряжанка, кефір) -? склянки;
джем з апельсина, лимона або мандарина - 1 столова ложка;
мед - 1 чайна ложка;
мандарини, апельсини (дрібно нарізаних) - 1/3 склянки.

Зберігати можна 2-3 дня, вживати кашу рекомендується холодної.

Бананово-шоколадна вівсянка в банку

пластівці вівсяні «Геркулес» - 5 столових ложок;
молоко - 5 столових ложок;
1/3 склянки йогурту;
мед - 1 чайна ложка;
какао (або розтоплений шоколад) - 1 столова ложка;
банан - половина стиглого плода.

Струшуємо ємність разом з іншими складовими рецепту, ставимо на полицю холодильника. При необхідності зберігаємо 3-4 дня.

Яблучно-корична вівсянка в банку

пластівці «Геркулес» - 5 столових ложок;
молоко - 6 столових ложок;
йогурт -? склянки;
мед - 1 чайна ложка;
кориця - 0,5 чайної ложки;
яблуко (його можна дрібно порізати на шматочки, потерти на тертці, перетворити в пюре блендером - на свій смак).

Зберігається в холодильнику не більше двох днів.

Вишнево-шоколадна вівсянка в банку

пластівці «Геркулес» - 4 столові ложки;
молоко - 1/3 склянки;
йогурт -? склянки;
мед - 1 чайна ложка;
ванілін - 1/3 чайної ложки;
вишня (свіжа, заморожена) -? склянки;
крихта шоколадна (готові шоколадні дропси або стружку, приготовлену самостійно).

Все перемішуємо в банку, залишаємо в холодильнику настоюватися, зберігаємо не більше 3 днів.

Кавова вівсянка в банку (мокко)

Відео: Ледача вівсянка в банку

пластівці вівсяні - чверть склянки;
молоко - третину склянки;
йогурт -? склянки;
какао в порошку -? чайної ложки;
кава розчинна - ? чайної ложки (розвести в гарячій воді - столовій ложці);
цукор або мед - 1 чайна ложка.

Змішуємо, наполягаємо кілька годин в холодильнику. Зберігається каша з такими наповнювачами до трьох днів.

Відео: Ледача вівсянка в банку - ПП сніданок

Готову вівсянку в банку можна навіть заморожувати, після розморожування смак, корисні властивості блюдо зберігає. Головне, не заповнювати ємності під зав`язку, щоб вони не лопалися при замерзанні. Якщо ввечері дістати її з морозильної камери, поставити на полицю холодильника, то до ранку вона встигне розморозитися і у вас буде готовий сніданок.

Якщо ж ви все-таки вважаєте за краще теплі або гарячі каші, то допускається розігрів вівсянки в скляній банці в мікрохвильовій печі (1-2 хвилини, не забудьте знімати кришку!).

Якщо ви не можете знайти скляні банки відповідного обсягу, то використовуйте будь-які ємності для харчових продуктів, що вміщають 200-250 мл рідини. Зручно застосовувати пластикові 0,4-0,5 мл контейнери. Підійдуть, наприклад, ті, в яких ви купуєте томатну пасту, соуси.

Винаходьте свої рецепти, змішуйте свіжі ягоди-фрукти, насолоджуйтеся красивою, корисної вівсяною кашею. Приємного і здорового апетиту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі