Вівсяна дієта: принципи, меню, відгуки відео

вівсяна дієта

Сьогодні в наших продовольчих магазинах часто можна зустріти дуже широкий асортимент різних продуктів харчування, в складі яких є овес: вівсяна каша, мюслі, вівсяне печиво, вівсяні пластівці, вівсяні хлібці, і інші смачні ласощі. До речі, пропонуємо вам подивитися рецепт дуже смачного і корисного вівсяного печива. Таке багате розмаїття вівсяних «страв» є не випадковим, враховуючи їх високі смакові якості і корисні властивості. Особливо радує те, що ці вівсяні страви відмінно очищають наш кишечник від залежане «сміття», який накопичувався роками в шлунково-кишковому тракті. І ця особливість була закладена в основи очищення організму і, отже, схуднення за допомогою вівсяної дієти.

Показання до вівсяної дієті

При дотриманні вівсяної дієти відбувається не тільки звільнення нашого травного каналу від шкідливих кишкових шлаків, вага яких в окремих випадках становить більше п`ятнадцяти (!) Кілограмів, але також нормалізація ваги, істотний підйом настрою, ще поліпшується працездатність, і настає позбавлення від проблем шлунково-кишкового тракту. Не дарма гастроентерологи рекомендують вівсяну дієту для профілактики і терапії багатьох хвороб органів черевної порожнини, в т.ч. гепатитів, гастритів, запальних і виразкових процесів каналу травлення, і навіть цирозу печінки. Тому можна однозначно сказати, що вівсяна дієта є не тільки швидкою і безболісною корекцією ваги, але і «смачним» способом попередження і лікування різних патологій системи травлення.

Ефективність вівсяної дієти

При правильному дотриманні вівсяної дієти швидкість втрати ваги іноді може досягати трьох і більше кілограмів за тиждень. Обізнані в цій справі люди можуть сказати, що настільки швидкий процес схуднення для організму несприятливий. Це так і є насправді, якщо розмова стосується втрати власних жирових ресурсів, але в даному випадку механізм швидкої нормалізації ваги більше пов`язаний саме з процесом очищення організму, ніж з процесом «розчинення» жирової тканини. В цей час організм очищається від шкідливих шлаків, і втрата ваги, пов`язана з очисним процесом, не має якогось негативного впливу на наше здоров`я. Навіть навпаки.

І що ж тоді виходить - людям з надлишковими відкладеннями жирів вівсяна дієта не допоможе, і мода для повних їх не перестане цікавити? Ні, звичайно ж, допоможе.

По-перше, забруднення організму шлаками само по собі є дуже серйозною причиною того, щоб процеси нормального травлення і всмоктування корисних нам харчових речовин порушилися. В результаті цього елементи, потрібні нам для нормальної життєдіяльності, можуть мати дуже низький ступінь засвоєння, тому що проходять по нашому кишечнику «транзитом», і у людини швидко знову прокидається голод. Всмоктуваність в такому зашлакованому кишечнику іноді може носити вибірковий характер, коли якісь одні елементи всмоктуються в більшій мірі (наприклад, жири), а інші - в меншій (наприклад, вуглеводи і білки). В результаті дисбаланс в такому «забрудненому» травному каналі сприяє збільшенню ваги тіла і підвищеного апетиту. Тому очищення кишечника для нормалізації процесів травлення і всмоктування сама по собі вже може стати стартом для того, щоб маса тіла повернулася до нормальних показників.

Відео: Вівсяна дієта

По-друге, ще під час відварювання вівсяної каші утворюється слиз, в якій міститься специфічний полімерний вуглевод (так звана клітковина). Ця слизова маса рясно обволікає внутрішню поверхню нашого шлунка і розбухає, завдяки чому на тривалий час забезпечується почуття ситості і це дозволяє вживати їжу набагато рідше. Клітковина також створює всі необхідні умови для життєдіяльності мікрофлори кишечника і посилює скорочення гладкої мускулатури нашого шлунково-кишкового тракту, що не дає їжі загнивати і застоюватися в просвіті кишечника.

Меню вівсяної дієти

Напевно, вистачить теорії, пора переходити і до практики. Розглянь меню вівсяної дієти (або геркулесовой дієти).

На щастя, вівсяна дієта не має якоїсь особливої і суворої системи, яку потрібно обов`язково дотримуватися.

Вівсяні продукти можна вільно вживати в будь-якому зручному для вас режимі і будь-якій формі, яку ви віддаєте перевагу. Наприклад, можна почати з вівсяних хлібців замість звичного для вас житнього і пшеничного хліба. Якщо ви є любителем кондитерських виробів, то зверніть обов`язково увагу на вівсяне печиво, його можна запивати чаєм або ж їсти всухом`ятку. Можна також побалувати себе мюслі, заливаючи їх кип`яченим молоком. Не потрібно забувати вживати щодня на сніданок вівсяну кашку, яку доводять перед цим до киселеподібного стану.

Потроху можна перейти і на «чисту» вівсяну дієту: тарілочка вівсянки з`їдається під час сніданку, обіду і вечері (краще, якщо на молоці). Таку кашу можна заправити родзинками, вершковим маслом, медом, цукром і варенням. Перець, сіль і інші прянощі дуже небажані, так вони збуджують наш апетит. Найближчі півгодини відразу після прийому вівсянки не потрібно пити ніякої рідини. А між прийомами дозволяється підкріпитися фруктами, наприклад, печені яблука з чорносливом. але тільки в помірній кількості.

Але не потрібно забувати, що вівсянка не має достатньої кількості вітамінів і мікроелементів, отже, після місяця дотримання такої дієти потрібно взяти тривалу перерву (не менше півроку).

Вівсяна дієта - відгуки

Я люблю вівсянку, тому саме цю дієти і вибрала. Загалом худнути на вівсяної дієті я почала на позначці 65 кг при зрості 169 см. Тиждень вранці їла вівсянку запарену на воді з сухофруктами, днем легкий обід з рідкого страви (суп овочевий) або легкий овочевий салат (переважно капустяний). Увечері стакан кефіру. Щоб не ходити голодною і злий, пекла собі вівсяне печиво і їла його протягом дня. Рецепт такий - берете вівсяні пластівці, заливаєте їх окропом і чекаєте хвилин 15, щоб набрякли. Зайву воду зливаєте. Яєчний білок з дрібкою солі збиваєте в піну, додаєте до нього наші пластівці, трохи меду, родзинки. Акуратно перемішайте і запікайте в духовці при 220 градусів хвилин 15, поки вони зверху не підрум`яняться. Їла такі печенюшки протягом дня - і смачно, і корисно. За тиждень на такий вівсяної дієті скинула 3 кг. Але найважливіше - налагодився стілець і живіт став плоским! Тут навіть ні скільки на вагах мене стало менше, скільки за відчуттями - легкість неймовірна. Так що раджу!