Калорійність і корисні властивості - вівсяна каша (вівсянка)
Калорійність і корисні властивості - Вівсяна каша (вівсянка)
Вівсяну крупу отримують з вівса. Овес посівної набагато більш молода культура, в порівнянні з пшеницею і ячменем. У Росії овес почали вирощувати приблизно в 7 столітті н.е. вівсянка являє собою одну з найбільш доброчинних і поживних круп.
Відео: Про користь вівсяної каші
Вівсянка містить в своєму складі калій, натрій, цинк, кальцій, магній, фосфор, залізо, вітаміни В1, В2, РР, Е.
Калорійність вівсяної каші не велика, але даний продукт багатий великим об`ємом натуральних антиоксидантів, які являють собою речовини, чудово підвищують опірність організму до різноманітних інфекцій і впливів навколишнього середовища (солі важких металів, радіонукліди, стреси). Овес виступає як багате джерело незамінної амінокислоти метіоніну, а так само магнію, необхідних для повноцінної діяльності нервової системи. Достаток в вівсянці протеїнів і клітковини чудово впливає на всі обмінні процеси, тим самим сприяючи зростанню, а так само активному розвитку і формування м`язової тканини. Всього лише одна тарілка каші з вівсяної крупи містить в собі четверту частину денної норми клітковини (розчинної), а три чверті склянки сухих геркулесових пластівців покривають всю денну потребу людини в клітковині.
Відео: Корисні властивості вівсянки
Користь вівсяної каші полягає в тому, що в ній є великий обсяг фосфору і кальцію, необхідного для повноцінного формування кісткової системи, а ще заліза, який хороший для профілактики анемії. Вівсяна крупа надає відмінне обволікаючу і протизапальну вплив на слизову шлунка, застосовується при здутті живота, а так же болів в області живота. Вівсянка відмінно чистить кишечник, змітаючи з нього наявні шлаки і інше сміття. Вівсянка активно стимулює шлунково-кишковий тракт, запобігаючи ризик різних видів онкології в цій частині організму людини, не дає прогресувати гастриту, виразки шлунка. Вівсянка містить біотин (вітамін групи В), який доброчинний для шкіри і добре запобігає дерматити. Каша з вівсяної крупи - досить легкоусваиваемий продукт харчування.
Головні благотворні речовини їжі з вівсяної каші - бета-глюкан являють собою харчові волокна, що розчиняються і перетворюються на в`язку масу, яка відмінно пов`язує холестерин. Їх доброчинні якості були доведені в сорока дослідженнях. Бета-глюкан в каші з вівсяної крупи значно зменшити ризик утворення серцевих хвороб. Зверніть свою увагу, надмірна кількість споживаної вівсянки, призводить до швидкого набору зайвих кілограмів, і тоді каша стане не перешкоджати, а сприяти формуванню хвороб серця і діабету.
вівсянка дуже благотворна для підвищення і відновлення імунітету, для повноцінного обміну речовин-для очищення організму від шлаків, що накопичилися, солей важких металів, для поліпшення функціонування травного тракту, для поліпшення загального стану людини.
Корисні властивості вівсянки
Корисні властивості вівсянки застосовують в основному прихильники здорової їжі. Вівсянка - найпопулярніша каша у всіх голлівудських зірок. Вже вони то знають, що краса дається не тільки за допомогою макіяжу і фотошопу, зберегти яку допомагають корисні властивості вівсянки.
Овес містить в собі безліч антиоксидантів, а це - шлях до молодості і здоров`ю, що гарантують корисні властивості вівсянки. Велика кількість клітковини, що входить до його складу, сприяє гарному травленню і швидкому обміну речовин, а також наростання м`язової маси. Тарілка вівсяної каші на сніданок наповнить організм чвертю від добової норми клітковини, а до її складу входять калій, магній, хром, фосфор, залізо, йод, марганець, цинк, фтор, кольбат і такі вітаміни як А, Е, D, В1, В2 , В6, К, що проявляють корисні властивості вівсянки. Всі ці компоненти життєво необхідні для здоров`я людини.
Фосфор і кальцій необхідний для правильного розвитку і формування кісток, а вітамін D - для правильного засвоєння цих мінералів. Залізо - відмінне перешкода зниження гемоглобіну в крові і анемій, при яких корисні властивості вівсянки вельми до речі. Вівсяна каша обов`язково має бути присутня в раціоні кожної дитини. Вона допомагає чинити опір такому захворюванню, як рахіт, коли корисні властивості вівсянки активізуються.
Краса і здоров`я людини, перш за все, залежить від нормальної роботи шлунка. Вівсянка - відмінний помічник в цьому. Вона обволікає шлунок слизової захисною плівкою, тим самим полегшуючи і покращуючи травлення, і до того ж відмінно очищає кишечник від накопичених в ньому шлаків. Вівсянку слід вживати при тривалому прийомі ліків і алкоголю, щоб відчути корисні властивості вівсянки. Вівсяні пластівці відмінно справляються з болями в області живота, а також незамінні при його здутті. Вівсянка не дає розвиватися гастриту і виразок і навіть перешкоджає виникненню всіх видів раку в області шлунково-кишкового тракту. Такі не всі корисні властивості вівсянки.
Вівсянка здатна вилікувати різні дерматити, і взагалі благотворно впливає на загальний стан шкіри. А все це завдяки біотину (вітаміну групи В).
Калорійність вівсяної каші
Калорійність вівсяної каші становить 303 кілокалорії. Завдяки своїй низькій калорійності вівсяну кашу можна зустріти в меню різних дієт для схуднення, особливо її часто вважають за краще вживати як основний продукт харчування для розвантажувальних днів. Вівсяна каша добре втамовує голод і не містить зайвих калорій, а ще цей продукт має в своєму наявності багато корисних речовин і мікроелементів, які зроблять ваш імунітет більш міцним і стійким.
Відео: ВІВСЯНКА КОРИСТЬ І ШКОДА | вівсяна каша дієта, вівсяна дієта, вівсяна каша користь для шкіри
Чи не калорійна вівсяна каша завдяки такому елементу, як инозитол, призводить рівень холестерину в крові в норму і сприяє розсмоктуванню бляшок в судинах. Ще вона володіє антідепрессантним властивостями, людям схильним до депресії і стресів вона дуже корисна. Вівсянка здатна боротися з безсонням, а вживання вівсяних висівок сприяють прискоренню регенерації клітин, а також низька калорійність вівсяної каші сприяє схудненню тих хто хоче позбутися зайвої ваги. Такі основні корисні властивості вівсянки.
Якщо вівсянку включити в свій постійний раціон харчування, то можна зберегти пам`ять, розумові здібності, слух і зір до найглибшої старості. Досить з`їдати вранці невелику порцію вівсяної каші, що не важливо на молоці або на воді вона приготовлена, щоб відчути корисні властивості вівсянки. Звичайно, людям з хорошим апетитом однієї кашею голод не вгамувати, тому після неї можна вживати будь-які продукти (ковбасу, яєчню, бутерброди та інше), овес допоможе їх швидко і легко переварити. Людям, що стежать за своєю фігурою, краще вживати вівсяну кашу, приготовану на воді, в неї можна додати розпарені сухофрукти, наприклад, родзинки, курагу, чорнослив і т. Д. Так корисні дієтичні властивості вівсянки проявлять себе. Це не тільки поліпшить смакові якості каші, але і зробить її ще корисніше.
У великих містах зазвичай дуже несприятлива екологія. У людей, що проживають там, відбувається накопичення великої кількості токсинів і солей металів. Тому їм просто необхідно щодня вживати в їжу вівсянку в будь-якому вигляді, вона допомагає швидко вивести ці шкідливі речовини. Людям, що страждають на цукровий діабет, вівсянка теж не менш корисна. Завдяки речовинам, що входять до її складу, вона знижує рівень цукру в крові і не дозволяє йому підніматися в подальшому. Такі корисні властивості вівсянки.
Вівсяні пластівці швидко і легко варяться. Як же вдається їх отримати? Вівсяні зерна спочатку перемелюють, потім плющат, віджимають масло і відправляють на термічну обробку. За допомогою цих методів вдається надати зерну більш насичений, підсмажений смак і аромат. Звичайно, пластівці з корисності відрізняються від цільних зерен, але не набагато. Ще з вівса отримують висівки і вівсяну муку, але вона використовується в основному на виробництві.
Зробимо висновок: ранок потрібно починати з вівсянки. Неважливо каша це буде або мюслі. Її вживання поліпшить не лише здоров`я, а й дасть блиск волоссю, гладкість шкірі, бадьорого самопочуття та гарного настрою і дозволить ощ0утіть корисні властивості вівсянки.
Шкода вівсяної каші
Користь вівсянки очевидна, але є і негативна сторона у цього продукту. Шкода вівсяної каші полягає в тому, що в ній є фітинової кислота. Дана речовина заважає всмоктуванню в організм кальцію. Щоденне вживання вівсяної каші сприяє вимиванню кальцію з організму і може завдати серйозної шкоди здоров`ю. У цьому негативному прояві полягає єдиний шкоду вівсяної каші.
