Чайний гриб: корисні, лікувальні властивості та протипоказання

Відео: Чайний гриб: корисні властивості і протипоказання. Як виростити чайний гриб і правильно вживати

Чайний гриб (медузоміцет) - шарувату плівкове освіту жовтувато-бурого кольору, що розташоване на поверхні підсолодженого чайного розчину.

Складається з грибів і бактерій, які переробляють цукор до оцтової і вуглекислоти, а також збагачують напій рядом корисних продуктів своєї життєдіяльності.

Чайний гриб: корисні властивості та протипоказання, відгуки, склад

Сприятливий вплив на організм обумовлено унікальними компонентами напою. Це кофеїн і танін, теобромін і теофілін (стримують збудливий ефект кофеїну), органічні кислоти (щавлева, лимонна, оцтова, глюконова, яблучна, ліпоєва і ін.), Ферменти, необхідні для травлення, вітаміни, цукру і багато інших важливих речовини.

На особливу увагу заслуговує медузін - природний антибіотик, здатний нейтралізувати вплив декількох видів бактерій: пневмококів, стафілококів, стрептококів і ін. При цьому, у мікроорганізмів до нього не виробляється звикання, а імунітет людини стає лише сильніше.

Користь чайного гриба для організму:

регулює обмін речовин;
знижує артеріальний тиск;
покращує постачання органів кров`ю;
збільшує тонус і працездатність організму;
стимулює діяльність головного мозку;
ефективний для профілактики і лікування авітамінозів;
природний антибіотик;
запобігає розвитку гнильних реакцій в кишечнику і сприяє збільшенню корисної мікрофлори;
покращує процеси перетравлення їжі;
підвищує тонус кровоносних судин;
оздоровлює шкіру, покращує структуру волосся, нігтів і ін.

У народній медицині лікувальні властивості чайного гриба застосовуються зовнішньо при:

погано гояться гнійних ураженнях шкіри,
трофічних виразках,
кон`юнктивітах.

Полоскання настоєм допомагає при:

Всередину корисно приймати напій при неврастенії, атеросклерозі, захворюваннях шлунково-кишкового тракту.

Чайний гриб - лікарський засіб, тому вживати його потрібно помірно. Найчастіше це відноситься до людей з надмірною масою тіла і діабетом через підвищений вміст цукрів в напої.

Чи не рекомендують захоплюватися грибом тим, хто приймає снодійне, седативні препарати, транквілізатори.
З обережністю - при лікуванні антибіотиками або ліками, несумісними з прийомом алкоголю.
При загостренні виразки шлунка, при підвищеній кислотності від прийому настою краще відмовитися.

Відео: Чайний гриб користь і шкода

Тут дізнайтеся про користь і шкоду напою ацидофілін.

Вивчаючи чайний гриб, корисні властивості і протипоказання, відгуки про нього, можна стверджувати, що це - реальний засіб профілактики (в деяких випадках - лікування) багатьох хвороб. У всіх випадках вживання настою істотно знижує тиск. При цьому наголошується довгостроковий стабільний ефект. Майже всі люди, які беруть питної чайний гриб, говорять про поліпшення настрою, роботи травної системи, «легкості в тілі».

Використовуючи чайний гриб при вагітності, жінки позбуваються від токсикозу, проблем зі стільцем, легко відновлюють вагу після пологів.

Низька калорійність чайного гриба (38 - 40 ккал) допомагає знизити вагу і одночасно уникнути проблем із самопочуттям при різних дієтах.

У тих, хто регулярно вживав медузоміцет протягом більше 6 місяців:

покращився стан шкіри, волосся,
зникли дрібні висипання,
прискорилося загоєння наявних ран, порізів, виразок.

Як виростити чайний гриб з нуля

У домашніх умовах приготування чайного гриба можливо декількома способами: замовити в інтернеті (в аптеці купити чайний гриб неможливо), взяти шматочок у знайомих, виростити з нуля. На останньому способі слід зупинитися більш докладно.

У домашніх умовах як виростити чайний гриб з нуля? Рецепт приготування полягає в наступному.

3х-літрова чиста банку,
0,5 ст. цукру,
півлітра води,
близько 3-х ч. л. крупнолистового чаю,
марля.

Воду потрібно закип`ятити, заварити чай, додати цукор.
Остиглий розчин (25 - 30 градусів) процідити в банку.
Обмотати шийку марлею для доступу повітря.
Поставити в світле місце (без сонячних променів).
Через пару місяців на поверхні з`являється плівка - медузоміцет. Рідина повинна мати приємний кислуватий запах.

Що Ви знаєте про користь і шкоду айрану. Дізнайтеся про властивості напою.

Тут про користь і шкоду яблучного оцту для організму.

Чайний гриб: як доглядати і вживати

Не всі знають, як вживати чайний гриб і доглядати за ним. Приготування настою вимагає дотримання декількох простих умов:

місце повинно бути світле, без попадання сонця;
температура в межах від 20 до 25 градусів;
3-4 рази на місяць гриб потрібно промити в окремому посуді в кип`яченої або фільтрованої воді;
не можна сипати цукор або чай безпосередньо в банку, необхідно заздалегідь приготувати солодкий чай і влити його теплим;
не можна відщипувати шматочки від гриба, це може привести його до гібелі- для розмноження слід акуратно розділити шари;
готовність напою настає на 5-10 ту добу, його слід злити в іншу ємність, щоб запобігти утворенню оцту;
якщо необхідності в новій порції напою немає, то гриб на деякий час можна залити кип`яченою водою або слабким чаем- зберігати в холодильнику;
поява на поверхні бурих плям - знак того, що чайний гриб погібает- його необхідно промити, видалити верхній шар і помістити в новий посуд зі свіжим слабким розчином.

Вживати чайний гриб потрібно окремо від прийому їжі. Виняток становлять лише випадки переїдання, коли настій приймається відразу і допомагає організму переварити надлишки їжі.

Відео: ЧАЙНИЙ ГРИБ в домашніх умовах. Чим є чайний гриб і його користь

Найефективніший спосіб застосування медузоміцета - з ранку натщесерце та ввечері за півгодини до сну по склянці. З ранку він запустить в роботу травні процеси, а вночі заспокоїть нервову систему, почистить організм і поліпшить сон.

Існує безліч рецептів по застосуванню цього напою, в яких враховуються і користь чайного гриба, протипоказання і шкоду для організму. Потрібно тільки підібрати підходящий варіант і неухильно дотримуватися правил прийому. Результатом будуть приголомшливий заряд бадьорості, сяючий зовнішній вигляд і прекрасне самопочуття.