Молочний гриб: корисні властивості, протипоказання

Корисні властивості молочного гриба

Відео: Молочний гриб. Відповідаю на запитання й відповіді

Дізнайтеся, що таке кефірний гриб, з якими хворобами він допоможе впоратися, який догляд йому потрібен, а також кілька порад щодо застосування.

Вперше почувши від подруги про можливості молочного гриба, я була здивована, як же раніше я не чула про нього нічого. Це секрет індійської йоги і тибетської медицини. Він лікує багато захворювань, і навіть рак.

Що ж таке молочний гриб

Це щось на зразок кульок білого кольору, які виростають до 60 мм. Кефірний гриб? це симбиотическая група бактерій і мікроорганізмів роду зооглея. Простою мовою? це купа мікробів живуть разом! Гриб активно використовують в медицині і косметології. Наприклад, в Болгарії він є в кожній родині, так як допомагає побороти безліч хвороб. Особливо ефективно молочний гриб бореться з алергією. У багатьох випадках він не тільки знімає короткочасні симптоми алергії, а повністю виліковує від даної хвороби.

Молочний гриб (в народі його називають кефірний гриб) допомагає зміцнити імунну систему і налагодити її нормальне функціонування, сприяє загоєнню ран і зняття запалення, покращує концентрацію і пам`ять, стабілізує обмін речовин, допомагає впоратися з хворобами кишково-шлункового тракту, а також підвищує сексуальну функцію . Ви відчуєте прилив енергії та бадьорості.

Хімічний склад кефіру гриба:

Вітамін А - від 0,04 до 0,12 мг;

Каротиноїди, що перетворюються в організмі у вітамін А, - від 0,02 до 0,06 мг;

В1 (тіамін) - близько 0,1 мг;

В2 (рибофлавін) - від 0,15 до 0,3 мг;

В6 (піридоксин) - до 0,1 мг;

В12 (кобаламін) - близько 0,5 мг;

Вітамін D;

Ніацин (РР) - близько 1 мг;

Кальцій - 120 мг;

Залізо - близько 0,1-0,2 мг, чим вище жирність цього кефіру, тим вищий вміст заліза в ньому;

Йод - близько 0,006 мг;

Цинк - близько 0,4 мг, варто також зазначити, що цей кефір стимулює засвоєння цинку, вже наявного в організмі;

Фолієва кислота - на 20% більше ніж у молоці, необхідно звернути увагу на те, що чим жирніше кефір, тим більше в ньому фолієвої кислоти;

Молочні бактерії (лактобактерії), дріжджоподібні мікроорганізми (не плутати з харчовими дріжджами);

Кислоти (в тому числі вуглекислота);

Легкозасвоювані білки;

Полісахариди.

Як вживати молочний гриб?

Для лікування молочний гриб приймають у вигляді напою, як кисломолочний продукт (до речі, зовні він схожий на сквашенное молоко або кефір). Потрібно завжди дотримуватися графіка прийому грибного напою:

Стакан кефіру з гриба слід пити за 15 хвилин перед прийомом їжі тричі на день протягом 3 днів.

Між кожним вживанням цього напою має пройти не менше п`яти годин.

Також багато рекомендують пити грибний напій на порожній шлунок за годину до вашого сну.

Дивно, але навіть дітям старше двох років можна пити грибний кефір. Тільки після кожного місяця застосування напою, потрібно робити перерву (близько 30 днів).

Не переживайте, якщо в перші дні у дитини буде розлад шлунка, це не страшно, тому що мікрофлора швидко стабілізується.

Як правильно доглядати за молочним грибом

Нам знадобитися стакан молока (бажано кімнатної температури), яким ми заливаємо 2 чайні ложки гриба. Забуваємо про нього на добу.

Зливаємо сквашенное молоко.

Заливаємо молоком, як в перший день.

Щоб краще настоявся, проводите цю процедуру ввечері.

Якщо зверху над грибом з`явився густий білий шар, значить, молоко скисло (зазвичай на це йде близько 20 годин).

Сквашеного молоко, яке утворилося на дні банку, зливаємо в посудину (використовуйте ситечко).

Гриб обов`язково потрібно промити кип`яченою, але попередньо охолодженої водою.

Знову заливаємо його молоком.

Пам`ятайте, що користуватися одним грибом можна не більш як 2 місяців, потім він втрачає свої корисні лікувальні властивості. Пийте тільки свіжоприготований кефір (однодобовий), адже мета - здорове тіло і бадьорий дух. Тому варто також мережу на наступну дієту: не вживайте алкогольних напоїв, лікарських препаратів і настоїв. Якщо з`явиться розлад кишечника, виключіть з раціону харчування продукти, які можуть погіршити його, і через пару днів ви помітите поліпшення у всьому організмі.

Повсякденні рекомендації до використання кефіру гриба

Заборонено зберігати гриб в холодильнику. Найкраще підійде кімнатна температура.

Будьте гранично обережні в обіг з молочним грибом, намагайтеся не зачіпати руками.

Контакт гриба з гарячим молоком або гарячою водою протипоказаний.

Кожен день промивайте його і заливайте новим молоком, а то гриб не буде рости і навіть загине.

Слідкуйте за кольором гриба. Він завжди повинен бути білим. Якщо ж утворився коричневий колір - це означає, що гриб зіпсувався. Корисних властивостей в такому випадку він не несе, так що сміливо викидайте його і починайте використовувати новий.

Якщо ви їдете на вихідні (не більше 3 днів), ви можете залити гриб у великій банці сумішшю з молока і води. Залишайте його в теплому місці. Потім ви можете не виливати отриманий кефір, а протирати їм ноги. Відмінний спосіб зменшити потовиділення, а також зняти втому.

З якими хворобами молочний гриб допоможе впоратися

Нормалізує мікрофлору кишечника і лікує інші шлункові захворювання.

Приводить в норму сольовий обмін.

Допомагає зміцнити кістки дітей і дорослих.

Справляється з алергією.

Лікує гіпертонію.

Захворювання дихальних шляхів.

Порушення печінки і нирок.

Захворювання суглобів.

Допомагає при доброякісних пухлинах.

Вирішує проблеми, пов`язані з серцево-судинною системою.

Це лише короткий перелік хвороб, з якими молочний гриб успішно бореться. Ви можете прикладати компрес з кефіру до рани для швидкого її загоєння. Також відзначається значне зменшення розміру доброякісної пухлини, якщо приймати щодня кефірний гриб. Багато лікують за його допомогою навіть ячмінь.

Відео про корисні властивості молочного гриба:

Кефірний гриб ефективно використовують в косметології. Наприклад, він допомагає впоратися з прищами на обличчі. Досить просто прикладати компрес з кефіру на півгодини щодня. Протираючи кожен день кефіром особа, воно знайде свіжість і м`якість, шкіра стане гладкою і в той же час пружною. Також він несе відбілюючий ефект і його застосовують в якості масок для обличчя та волосся:

Нам знадобитися четвертушка чорного хліба, яку ми перекрутити через м`ясорубку і додамо близько склянки кефіру. Отримана суміш нагадує по густоті сметану. Далі втираємо на 20 хвилин в шкіру голови. Змиваємо теплою водою. Волосся стануть пишними і блискучими.

Розмішуємо висівки з кефіром (по три столових ложки), далі додаємо ложку меду. На шкіру обличчя наносимо на півгодини, змиваємо теплою водою. Але також можна намазати на шкіру голови (30? 50 хвилин). Бажано надіти пакет і махровий рушник. Але полоскати волосся потрібно обов`язково оцтом, щоб добре все змити.