Чайний гриб: вирощування в домашніх умовах, розмноження, корисні властивості і застосування

Чайний гриб - вирощування, розмноження, корисні властивості

Протягом багатьох років чайний гриб залишається популярним серед людей. Доглядати за ним дуже просто, та й напій володіє відмінним смаком, ще й корисний. Чайний гриб невибагливий, коливання температур для нього не страшні, харчуватися він може різними цукрами, легко адаптується до змін. Внутрішні ресурси чайного гриба величезні, він добре розмножується.

Відео: Чайний гриб. Корисні властивості, розмноження і зміст

розподіл гриба

Процедуру розподілу чайного гриба потрібно проводити обережно. Ні в якому разі не відщипувати від гриба шматочок, інакше ви нашкодите дорослому організму. Розмножується гриб за допомогою шаруватої дочірньої плівки, вона знаходиться зверху. Відокремити її буде нескладно, але акуратність слід проявити, щоб не заподіяти шкоди «чарівному» грибу. Відокремлену плівку поміщають в теплу кип`ячену воду і залишають там на якийсь час.

У цей період молодому грибу не потрібні цукор і чайні розчини. Досить доливати невелику кількість кип`яченої води. Банку бажано тримати в теплому місці. Обов`язково накривайте її марлевою тканиною, щоб мухи не дісталися до гриба і не залишили там своїх личинок. Це може погубити чайний гриб. Дочірня плівка перетворюється на повноцінний чайний гриб через один місяць.

наполягання

Дорослий гриб досить часто сам дає життя новому організму. Цілюще настій залишають в спокої протягом 14 днів (захистите від прямих сонячних променів). У підсумку на поверхні гриба утворюється напівпрозорий, тоненький такий шар, який згодом буде ставати товщі, рости і незабаром перетвориться в окремий організм.

переродження

Розмножується чайний гриб також способом переродження. Самостійний вже дорослий чайний організм, який довго не дістається з ємності, незабаром потихеньку опуститься на дно. Коли це трапиться, потрібно з верхнього краю нашого чарівного диво-гриба обережно відокремити тоненький шар. Цей шар і є переродилася культурою.

Відео: Чайний гриб в домашніх умовах

Старий організм дістається з баночки і геть видаляється, тому що з віком він виробляє багато оцтової кислоти. Щоб отримати свіжої настій, нову плівку опускають в цукровий сироп.

Чайний гриб: приготування в домашніх умовах

Навіть не маючи основного організму, не стане проблемою виростити гриб. Вам буде потрібно яблучний оцет, він не повинен містити консерванти та інші штучні компоненти. До яблучного оцту додається дуже насичений солодкі чай (беруться пропорції оцту і чаю в співвідношення 1:10). Рідина переливається в скляну ємність великих розмірів. Отриману суміш залишають у спокої максимум до 2,5 місяців. Достатня зрілість його визначається, коли поверх оцтового настою з`являється плівка товщиною більше 1 мм.

Правила догляду

Чайний гриб може розвиватися тільки тоді, коли до нього надходить кисень. Тому не рекомендується накривати ємність, де зберігається гриб, кришкою.
Щоб на гриб не потрапляли пил і сміття, ємність слід накривати марлевою тканиною. Посуд, де буде зберігатися чайний гриб має бути прозорою і добре пропускати сонячне світло.
У літню пору настій зливається кожні три дні, в зимовий час - кожні п`ять днів.
Зберігати все це добро можна 2-3 місяці, в закритій ємності і тільки в холодильнику.
Раз в тиждень потрібно обов`язково промивати гриб чистої, тепленькою водою.
Ємність з грибом зберігайте в теплому місці. Ідеальна температура води - 25 градусів.
Чайний гриб міститься в спеціальному розчині, що складається з цукру і чорного чаю.

Скориставшись простими порадами, ви зможете вирощувати чайних гриб вдома і насолоджуватися чудовим напоєм.

Корисні властивості і застосування чайного гриба

Ні для кого не секрет, що чайний гриб - чудовий природний антибіотик. Так як він має протизапальні дії, його вживають при лікуванні різних захворювань.

Відео: Як виростити чайний гриб з нуля в домашніх умовах-догляд, розмноження

Для здоров`я

Зубний біль також лікується за допомогою «чарівного» гриба, оскільки він має знеболюючу дію.

При ревматизмі застосування гриба дає позитивні результати. Має сечогінну дію, дозволяє виводити камені з сечовивідних шляхів. Вживаючи чайний гриб можна позбутися від головних болів різного характеру. Стимулює роботу травлення.

Якщо почати лікування за допомогою гриба, то в норму прийде нервова система. Під час стресів, завантаження на роботі, складання іспитів чайний гриб здатний надавати бадьорість через те що в його складі міститься кофеїн. У жарку пору напої з чайного гриба замінить лимонад.

Від застуди

Настоянка, приготована на горілці, допоможе вилікувати застуду. Необхідно чайний гриб залити в посудину з додаванням горілки. Наполягайте п`ятнадцять днів в темряві. Даний настій процідити і зберігати в холодному місці.