Березовий гриб чага: лікувальні властивості і застосування
Березовий гриб чага: корисні властивості
? Головна? Народна медицина ? Березовий гриб чага: корисні властивості
Відео: Чага корисні властивості і застосування
Чага, або березовий гриб, відноситься до представників сімейства трутовікових. Він являє собою багаторічний наріст неправильної форми на корі дерева.
У довжину може досягати 0,5 метрів. В основному чага паразитує на стволах дорослих беріз, але можна зустріти її і на інших листяних - осики, вільхи, горобині, в`язі і буку.
Відео: Чага для здоров`я і протипоказання. частина 3
Тільки та чага, яка виростає на березі і харчується її соками, володіє лікарським дією. Звідси і назва березовий гриб.
Зовнішня поверхня чаги темна, майже що чорна, вкрита безліччю тріщин, а внутрішня - бура, з більш світлими прожилками біля основи. Через щільної структури вага гриба може досягати 5 кг. Зрізати його з дерева не так-то просто. Для цього доведеться скористатися сокирою, або, за відсутності такого, великим гострим ножем. Зростає березовий гриб чага дуже повільно. Середніх розмірів він досягає приблизно через 10 років.
Улюблені місця гриба на дереві - пошкоджені ділянки кори, сучки і зламані гілки. Незважаючи на те, що чага відноситься до грибів-паразитів, її можна сміливо назвати лісовим санітаром. Адже в якості місця проживання вона вибирає тільки старі або пошкоджені дерева і практично ніколи не селиться на здорових.
Місця зростання чаги
Чага березова широко поширена в північній півкулі: розтане і в листяних, і в змішаних лісах. Для гриба кращий клімат помірної вологості, але навіть це не є критичною умовою. Чага селиться скрізь, де ростуть берези. Виняток становлять вкрай північні і південні райони.
Відмінності губки від інших грибів-паразитів
Важливо вміти відрізняти чагу від інших грибів, що не володіють лікувальними властивостями. Найчастіше початківці травники плутають її з трутовиком і хибним трутовиком, незважаючи на явні зовнішні відмінності.
Помилковий трутовик має форму копита, півколом звернену вниз. Він селиться на пнях або померлих деревах. Справжній трутовик має форму півкола, коричневий або сіруватий колір. Відокремити його від стовбура дерева не складе проблем. Гриб чага не має запаху, володіє злегка гіркуватим смаком.
Правила заготовки гриба
Збір чаги можна здійснювати цілий рік, але краще це робити навесні або восени. Вважається, що в ці періоди в грибі накопичується найбільша кількість корисних і біологічно активних речовин.
При зборі губки, сухі і повалені дерева з наростами обходьте стороною. Коли дерево гине, починає відмирати і росте на ньому гриб. Він поступово заміщається плодової формою.
Також не зрізають гриби, що ростуть біля коріння берези. Це, як правило, старі руйнуються нарости, які не придатні в лікарських цілях. Свіжозрізані гриби слід відчистити від внутрішнього пухкого шару. Лікувальну дію має тільки середня і верхня частини наросту.
Березовий гриб чага нарізається на невеликі шматочки і сушиться в теплому приміщенні з хорошою вентиляцією повітря. Сушити лікарську сировину можна і в духовій шафі і в печі, але температура не повинна перевищувати 60 ° С. При більш високих температурах загубиться переважна частина біологічно активних речовин. Також його можна сушити в холодних приміщеннях з високою вологістю повітря, гриб покриється цвіллю. Для зберігання висушеної гриба можна використовувати скляні банки або герметично закриваються полотняні мішечки. Лікувальні властивості гриб зберігає протягом декількох років (не більше 2 років).
Відео: Лікарські рослини. Березовий гриб чага
Хімічний склад чаги
Березовий гриб містить:
- полісахариди;
- органічні кислоти;
- птеріни;
- ліпіди;
- стероїдні (гормональні) речовини;
- лігнін;
- корисну клітковину;
- флавоноїди;
- вільні феноли;
- тетрациклічні трітерпени;
- целюлозу;
- смолу;
- золу, яка містить марганець;
- інші мікроелементи (мідь, алюміній, залізо, магній, барій, цинк. кремній, кальцій, калій, натрій).
Про користь і застосування березового гриба
Лікувальні властивості чаги обумовлені її складним і незвичайним хімічним складом. Вона надає комплексну оздоровчий вплив на людський організм. У фармацевтичній промисловості з губки виробляють бефунгин. Це лікарський препарат тонізуючого дії, який підвищує імунітет, регулює діяльність ендокринних залоз, а також пом`якшує симптоми ракових захворювань.
Березовий гриб стимулює захисні реакції в організмі, прискорює обмінні процеси в тканинах мозку, стабілізує тиск, а також локалізує запальні процеси в організмі.
Відвар, приготовлений з внутрішньої частини наросту здатний знижувати рівень цукру в крові. Гриб надає благотворний вплив при пухлинах гортані. В цьому випадку чага застосовується для щоденних інгаляцій. Березовий гриб чага знімає запальні процеси при пародонтозі.
Відео: Чага березова. Як знайти, обробити щоб використовувати лікувальні властивості
Народна медицина знає про цілющий вплив чаги ще з XI століття. З цього дивного за своїми властивостями гриба готують настої, настоянки, відвари, емульсії, примочки, компреси і навіть роблять клізми.
Настоянка чаги допомагає при хворобах хребта, суглобів, псоріазі і злоякісних новоутвореннях. Під час лікування чагой рекомендується дотримуватися дієти, що складається з молочних продуктів, фруктів і овочів, трав`яних чаїв, круп і хліба з висівками. Посилити лікувальний ефект ви можете включивши в раціон тибетський молочний гриб. також володіє унікальними оздоровлюючими властивостями.
Протипоказання до прийому чаги
Особливих протипоказань до прийому березового гриба немає. Він не токсичний, не викликає алергічних реакцій, не здатний накопичуватися в організмі. Не бажано приймати чагу при хронічній формі коліту і дизентерії. Також слід обмежити застосування настою гриба при захворюваннях, пов`язаних з уповільненим виведенням рідини з організму. Лікування чагой заборонено суміщати з прийомом антибіотиків пеніцилінового ряду і внутрішньовенним введенням глюкози.
