Імбир при застуді

Корисні властивості імбиру

Імбир - це трав`яниста тропічна рослина. Зростає імбир в Японії, Центральній Америці, в Індії. Імбир - перша спеція, яку завезли в Європу з Азії. Уже понад три тисячоліття відомі пряні і лікувальні властивості рослини. Аюверда називає імбир універсальними ліками. У имбире містяться поживні речовини-білки, жири, вуглеводи. У великій кількості містяться і мінеральні речовини - клітковина, магній, фосфор, кальцій, натрій, залізо, цинк, калій. Містяться вітаміни - аскорбінова і нікотинова кислоти.

Культ імбиру почався в Індії, коли кореневища рослини фінікійці використовували як грошову одиницю. Пізніше імбир став дорогої пряністю і його стали завозити в держави Середземномор`я. Після того як імбир потрапив в Древній Єгипет, Олександрія стала основним центром його імпорту. Дивовижні властивості рослини вивчав грецький лікар і фармацевт Діоскорид. Він призначав імбир своїм пацієнтам для лікування захворювання шлунково-кишкового тракту. У Стародавньому Римі імбиром лікували очні хвороби, в Греції за допомогою імбиру, загорнуте в хлібну корж, лікували наслідки переїдання. Арабські торговці завезли рослину в країни Африки, де його використовували не тільки, як пряність, але і для лікування ангіни і осипнув. Коли імбир потрапив до Китаю, його лікувальні властивості вивчав Конфуцій. У Східній Азії імбир вважався природним стимулятором для продовження молодості. У Китаї імбир використовували з давніх часів для поліпшення пам`яті. Моряки в Китаї розжовувати імбир для зменшення симптомів заколисування. В Японії рослина використанні для лікування ран, нудоти і похмілля.

В арабських країнах і Китаї імбир вважався потужним афродизіаком. У перекладі з китайської мови імбир означає «мужність». У X столітті в Англії імбир внесли медичний довідник. У англійської королеви Єлизавета було улюблені ласощі - імбирний хліб, який вважався делікатесом. Імбир додавали в різні страви з м`яса і овочів. Додавали імбир і при приготуванні випічки, варення, пива, вина.

Король Генріх VIII вважав імбир протичумним ліками. Для посилення лікувальних властивостей рослини імбир змішували з іншими прянощами - мускатним горіхом, кардамоном. За часів Київської Русі імбир також додавали в різні страви-булочки, кваси, наливки, паски. Імбирне печиво було улюбленими ласощами в Стародавній Русі.

Жителям радянської Росії імбир був незнайомий, так як після революції не було його імпорту, і багато корисні рецепти були забуті. Імбир з`явився. У Росії імбир з`явився не так давно.

Чудодійний корінь має цілий список корисних і лікувальних властивостей. Його використовують як відхаркувальний, антимікробну, ефективне антисептичну і бактерицидну засіб. Використовують його як проносне, жовчогінний і протиглисний. Імбир знімає різного походження спазми, стимулює кровообіг, стимулює серцевий м`яз. Корінь імбиру лікує захворювання травної системи, захворювання печінки і бронхіальну астму. Його використовують для підвищення потенції.

Ефірне імбирне масло використовують для лікування емоційних розладів - страхів, невпевненості в собі, апатії. Використовують масло і в лікуванні опорно-рухового апарату, суглобів, сухожиль і зв`язок. У період масових захворювань імбир використовують для лікування вірусних і простудних захворювань: грипу, ГРЗ, ангіни, бронхіту, пневмонії. Ефірна олія лікує передміхурову залозу, підсилює потенцію і сексуальну активність.

Слід розрізняти види імбирного масла.

Ефірна олія рослини роблять на виробництві. У домашніх умовах його не зварила.

Імбирне масло - масло з імбирним запахом, яку отримують в результаті змішування екстракту рослини з будь-яким іншим маслом.

Ці види масел мають різний склад і показання до застосування, тому потрібно чітко розуміти про якому маслі йдеться.

Відео: Імбирний чай від застуди. рецепт

Ефірна олія імбиру - це жовта рідина, яка густіє при контакті з повітрям. Масло володіє пряним запахом, менш різким, ніж сам корінь. Масло отримують шляхом холодного віджимання з подрібнених коренів. Щоб приготувати 1 грам масла необхідно 50 грам коренів рослини.

При зовнішньому застосуванні масла слід бути особливо обережним людям, у яких чутлива шкіра, можливі алергічні реакції. Не слід застосовувати масло дітям до 7 років. Під час вагітності також потрібно бути обережними і проконсультуватися з лікарем.

Ефірна олія дуже активно, тому в ряді випадків потрібно його розбавити з іншими маслами. Купуючи таке розбавлене мало, зверніть увагу на інші присутні в ньому масла. На них теж може бути алергія. Наприклад, масло пачулі. Якщо ви використовуєте масло, як бактерицидний засіб, краще розбавити його маслом звіробою. В інших випадках добре розбавляти лляною олією.

Масло імбиру додають в різні креми, мазі, сироватки. Дозування залежить від мети застосування.

Існує велика різноманітність сортів рослин та його ароматів. Імбир може пахнути апельсином, травою. Залежно від ступеня обробки, розрізняють імбир чорний і білий.

Чорний імбир неочищений, ошпарений і висушений на сонці. У нього більш сильний запах.

Білий імбир попередньо миють і очищають, потім висушують. Після миття, корінь натирають крейдою.

У лікуванні захворювань використовують імбирне масло, висушений корінь, порошок, ефірна олія, свіжий корінь.

Свіжий імбир зберігається в холодильнику протягом тижня. Висушений корінь зберігає корисні властивості протягом чотирьох місяців. Сушений, неочищений корінь імбиру потрібно тримати в прохолодному місці. Якщо потрібно зберегти його довше, упакуйте його в плівку і покладіть в морозилку. Повторно заморожувати імбир не рекомендується. Можна зберегти імбир, якщо залити його спиртовим розчином. У такому вигляді він збережеться до двох тижнів. Зберігати потрібно в темному місці.

Близько місяця можна зберігати в холодильнику зацукровані імбир. Можна подрібнити імбир в блендері, покласти в пакет, попередньо видаливши повітря і прибрати в морозильник. При необхідності відламує шматочок і використовуйте.

Рецепти з імбиром від застуди

У народній медицині імбир використовують як антисептичний, відхаркувальний, потогінний засіб. Тільки у імбиру прекрасні смакові якості спеції поєднуються з протизапальними і антивірусними властивостями.

Настоянка імбиру. Для профілактики простудних захворювань і підтримки імунної системи добре допомагає настоянка імбиру. Імбир натирають на терці і заливають літром спирту. Наполягають місяць і п`ють по одній ложці після сніданку і після обіду.

Відвар імбиру. Можна використовувати відвари з імбиру. Столову ложку тертого імбиру заливають склянкою води і кип`ятять 10 хвилин. Приймати потрібно по одній чайній ложці протягом дня.

Імбирний кисіль. Для лікування застуди добре допомагає молочний кисіль на основі імбиру. У склянку молока по 2 грами додаємо сухого імбиру, куркуми, червоного перцю. Варимо дві хвилини. Після додаємо м`яту або мед.

Ванна з імбиром. При перших ознаках застуди, якщо немає температури, прийміть ванну з імбирним відваром. Три чайні ложки порошку імбиру прокип`ятіть в літрі води і додайте у ванну. У ванні перебуваєте не більше 20 хвилин, потім тепло одягніться і випийте гарячого чаю.

Імбирні гірчичники. Прогріти ноги груди можна «імбирними гірчичниками». Імбирний порошок розведіть невеликою кількістю води. Отриману суміш втирайте в ступні ніг і покладіть між лопаток.

скибочку імбиру. Якщо болить горло, повільно розжовувати скибочку імбиру. Це знімає роздратування і зменшує запальний процес.

Імбир з молоком. При мокрому кашлі 1/3 чайної ложки сухого імбиру додайте в склянку гарячого молока. За смаком можна додати мед і куркуму. Пийте чотири рази на день.

Сік імбиру. Якщо у вас сухий кашель, то чайну ложку соку імбиру змішайте з ложкою лимонного соку і половиною ложки меду. Залийте 1/2 літра окропу і наполягаєте 15 хвилин. Ліки потрібно приймати кожні 30 хвилин по чайній ложці.

Імбирні краплі. При нежиті або гаймориті сік кореня імбиру і цукор в рівних пропорціях закопуйте по дві краплі в кожну ніздрю.

Масло імбиру. Для інгаляцій використовуйте три краплі ефірного масла на склянку окропу. Вдихайте близько десяти хвилин.

Чай з імбиром від застуди

На основі імбиру можна приготувати ароматний і смачний чай від застуди. Лікувальний чай краще пити в першій половині дня, через 30 хвилин після їди. Імбир має тонізуючу властивість і надає бадьорості на цілий день. Пити чай потрібно повільно, невеликими ковтками.

Імбирний чай від застуди володіє пряним і пекучим смаком. На Сході мудреці кажуть, що імбирний чай пробуджує в нас особливу енергію, яка сприяє боротьбі з хворобами.

Імбирний чай від застуди потрібно пити не тільки в період захворювання, але і для профілактики, з метою зміцнення імунітету.

Як заварити імбир від застуди

Для того щоб заварити імбир від застуди краще використовувати свіжий корінь, але підійде і імбирний порошок.

Натріть на крупній тертці дві ложки кореня. Залийте склянкою окропу і прокип`ятіть близько десяти хвилин під кришкою. Настоюйте протягом десяти хвилин. Можна додати мед. Напій потрібно пити гарячим.

Ось ще один рецепт: подрібніть корінь в блендері або натріть на тертці. Потрібно додати часточку лимона і залити склянкою окропу. Натаівал десять хвилин і пийте з медом.

Відео: Імбирний чай для тих, що худнуть

Імбир і лимон від застуди

Імбир надає тонізуючу вплив на організм людини. Він активізує пам`ять і запам`ятовування, стимулює кровообіг. Він також стимулює апетит і покращує обмін речовин.

Лимон також дуже корисний. Він джерело вітаміну С і є сильним антиоксидантом. Лимон виводить з організму шлаки і токсини, активізує імунну систему.

Поєднання лимона і імбиру є дуже корисним для нашого організму.

Приготуйте імбирну суміш, вона буде підтримувати імунітет і послужить хорошим лікарським і профілактичним засобом.

Чотири лимона дрібно поріжте. Корінь імбиру, близько ста двадцяти грам, натріть на дрібній тертці. З`єднайте імбир і лимони і подрібніть в блендері. Додайте сто п`ятдесят мілілітрів меду і зберігайте в скляній ємності в холодильнику. Приймайте по столовій ложці в день. Суміш можна додати в теплий чай.

Можна приготувати імбирний напій. Візьміть корінь імбиру, половинку лимона і півсклянки цукру. Два літри води доведіть до кипіння, додайте цукор і імбир. Кип`ятіть близько десяти хвилин, потім трохи остудіть і покладіть лимон. Наполягайте десять хвилин і процідіть.

Мед, лимон і імбир від застуди

Чай з імбиром, медом і лимоном незамінний в боротьбі з застудою. Він допомагає впоратися з перестомлюваності, знімає напругу, головні болі, підвищує тонус організму людини.

Напій з імбиром, медом і лимоном дуже корисний для дітей. Це натуральне і корисне ліки, що не містить консервантів і будь-яких добавок.

Щоб приготувати лікувальний напій почистіть корінь імбиру і тонко поріжте. Лимон поріжте навпіл і вичавіть сік. У чайник для заварювання помістіть імбир, полийте соком лимона і залийте окропом. Настоюйте протягом тридцяти хвилин. Пийте теплий напій з додаванням меду. Під час захворювання напій приймайте протягом двадцяти днів. Такий напій допомагає зігрітися в найхолодніші дні, так прискорює кровообіг і бореться з застудою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі