Синтетичні вітаміни: корисні чи шкідливі?
Синтетичні вітаміни: корисні чи шкідливі?
Все про вітаміни
Відео: Чи корисні синтетичні вітаміни? думка експерта
Користь і шкода синтетичних вітамінів
Зараз багато лікарі рекомендують прийом вітамінно-мінеральних комплексів для профілактики хвороб, але ніхто відкрито не говорить про шкоду синтетичних вітамінів. Це очевидно, що чим природніше і ближче до природи продукт харчування, тим вище його харчова і біологічна цінність. Тому, безумовно, необхідно забезпечувати організм вітамінами за рахунок звичайних натуральних продуктів харчування.
Якщо використовувати їх в їжу в розумних кількостях, то в організмі ніколи не буде ні надлишку вітамінів, ні тим більше токсичних ефектів по їх причини. Що ж стосується синтетичних полівітамінних комплексів, то безпека їх вживання залежить від якості, збалансованості окремих вітамінів в комплексі і правильно обраної добової дози.
Не можна не відзначити, що в останні роки за кордоном неодноразово з`являлися серйозні наукові дослідження, в яких користь полівітамінів піддавалася сумніву. В першу чергу, це стосувалося жиророзчинних вітамінів А і Е, а також бета-каротину.
Але при звичайному змішаному харчуванні тваринно-рослинною їжею дефіциту цих біологічно активних сполук в організмі здорової людини, як правило, не виникає. Такі стани можуть розвинутися у людини тільки при порушенні всмоктування і засвоєння в організмі цих вітамінів, тобто при деяких спадкових або набутих серйозних захворюваннях.
Відео: Ці вітаміни шкідливі для вашого здоров`я
Що стосується водорозчинних вітамінів, то переконливих наукових даних про їх небезпеку при прийомі в кількості нормованої добової дози поки немає.
профілактика авітамінозу
Відео: ШТУЧНІ ВІТАМІНИ так вони потрібні нам?
Що стосується профілактики дефіциту вітамінів в організмі, то тут можна дати наступні рекомендації:
• Якщо у вашому меню недостатньо овочів, фруктів і ягід, то це неминуче веде до дефіциту в організмі вітамінів С і Р, а при тривалому харчуванні тільки рослинною їжею - до нестачі вітаміну В12. Якщо ж ви харчуєтеся, в основному, рафінованими (частково позбавленими корисних біологічно активних речовин) продуктами (цукром, виробами з борошна вищих сортів, шліфованим рисом та ін.), То може виникнути дефіцит вітамінів групи В.
• Для забезпечення організму аскорбіновою кислотою пийте відвар сухої шипшини, в якому вміст цього вітаміну сягає 1200 мг / 100 г, а також робіть заготовки- «п`яти-хвилинки» з чорної смородини і обліпихи, що містять 200 мг / 100 г аскорбінової кислоти. Обов`язково їжте квашену капусту, в якій аскорбінова кислота зберігається краще, ніж у свіжій.
• Неправильні зберігання і кулінарна обробка продуктів ведуть до значних втрат вітамінів, особливо С, A, B1f каротиноїдів, фолієвої кислоти, тому не слід переварювати продукти, наприклад, для досягнення готовності крупи квасоля, горох краще замочувати з вечора.
• Навіть при достатньому споживанні вітамінів, але тривалому дефіциті повноцінних білків в організмі може виникати недостатність багатьох вітамінів. Тому для кращого засвоєння та ефективності їх дії слід включати в свій раціон продукти, що містять повноцінні тваринні білки - м`ясо, рибу, молоко і молочні продукти.
• При надлишку в харчуванні вуглеводів, особливо за рахунок цукру та кондитерських виробів, може розвиватися дефіцит вітаміну Вг Таким чином, застереження про зменшення вживання такої їжі полягає не тільки в профілактиці ожиріння, серцево - судинних та інших захворювань, але і в попередженні розвитку гіповітамінозу Вг .
Не забувайте про те, що тривалий дефіцит або надлишок в харчуванні одних вітамінів порушує обмін інших. Тому найрозумніше вживати протягом тижня різноманітні продукти.
За старих часів за формою ступень відрізняли родовитих леді від простонародних дам. Сумнівна практика, тому що і ті й інші завжди були і залишаються незастрахованими від напасті зростаючої кісточки, яка некрасиво випирає біля великого пальця ноги.
Штучний клімакс - що це? У медицині так називають припинення роботи яєчників, викликане використанням медикаментів. Штучний клімакс призначають в сукупності заходів при лікуванні патологій на гінекологічному тлі, в тому числі і безпліддя.
