Лляне насіння
Опис і хімічний склад льону
Льон або посівної - це однорічна рослина з сімейства льнових висотою від 30 до 60 см. Стебло прямостояче, оголений, верхня частина стебла розгалужена. Листя вузьколанцетні, розташовані по черзі. Суцвіття у льону зонтиковидное, з великими квітами синього або блакитного кольору. Плід - куляста коробочка з яйцевидними буро-жовтими глянцевими насінням.
Дикорослі сорти льону можна зустріти на лугах, біля річок, в березових гаях і на степових схилах.
Льон стійкий до несприятливих погодних умов, прекрасно росте й цвіте з кінця червня. Культивується в багатьох країнах для виробництва текстилю, для збору насіння і приготування масла.
Відео: Насіння льону - користь для організму
Для лікувальних цілей насіння льону заготовляють в період повної зрілості, їх просушують. Для заготівлі масла збирають злегка недостиглі насіння і відразу ж виробляють віджимання.
Льон містить безліч корисних речовин, які благотворно впливають на організм людини. У складі насіння знаходяться більше 35 видів жирних кислот, таких як Омега-3, Омега-6 і Омега-9, амінокислоти і білки, багато вітамінів - каротин і бета - каротин, вітаміни груп F, В, D і K, аскорбінова, нікотинова кислоти та інші. Багато насіння льону і мінералами - калій, магній, кальцій, натрій, фосфор, йод, селен, цинк, бор, марганець та інші речовини, а так само харчовими волокнами, слизовими речовинами, натуральними цукрами, є в складі насіння крохмаль, ефіри, вуглеводи , глікозиди, стирол і фітостерини.
Відео: ЛЕН ЗАМІСТЬ Ботокс / лляне насіння ЗАМІСТЬ Ботокс / СУПЕР МАСКА ВІД ЗМОРЩОК / ЯК ЗБЕРЕГТИ МОЛОДІСТЬ
Корисні властивості і застосування
Льон є лікарською рослиною і з давніх пір застосовується в народній і традиційній медицині. Насіння льону має високу харчову цінність і багато цілющими речовинами.
Щоденне вживання в їжу сприяє збереженню молодості, уповільнює процеси старіння, захищає організм від ряду захворювань.
Льон володіє антибактеріальними, антивірусними, протигрибковими, протизапальними, обволікаючі і проносними властивостями.
З насіння для лікування різних захворювань готують настої і відвари, киселі, борошно, масло і настоянку.
Лляне насіння має обволікаючу дію, уповільнює всмоктування токсичних речовин, очищає організм від шлаків, регулює функцію травної системи і печінки. застосовується при різних недугах шлунково - кишкового тракту, при захворюваннях нирок і жовчного міхура. при запорах, геморої, при отруєннях. Це сильний сорбент, який не поступається активованого вугілля.
Застосовують льон як відхаркувальний і протикашльовий засіб при сильному кашлі, бронхітах, застудних захворюваннях.
Рекомендується льон і хворим на цукровий діабет, так як сприяє нормалізації рівня цукру в крові.
Для лікування шкірних захворювань, фурункулів застосовують подрібнені, замочені в гарячій воді насіння, їх прикладають на пошкоджені ділянки шкіри, а лляною олією лікують опіки.
Насіння льону і льняне масло застосовуються для лікування і профілактики серцево - судинних захворювань - покращують функцію серцевого м`яза, зменшують ризик нападів інфаркту та інсульту, стабілізують артеріальний тиск і ритм серця, перешкоджає утворенню тромбів, знижують рівень «поганого» холестерину.
Вживання в їжу насіння льону є профілактикою онкологічних захворювань і разом з основними комплексними протираковими засобами підсилює лікувальний ефект при лікуванні раку товстої кишки і молочної залози.
Корисний льон для жіночого здоров`я, так як є джерелом фітоестрогенів. Його рекомендують включати в раціон під час менопаузи, він знімає припливи і дратівливість, зменшує пітливість, а так само покращує стан волосся, шкіри, нігтів. Жінки використовують льон для приготування омолоджуючих масок.
А ще льон зміцнює імунітет, захищає організм від хвороботворних бактерій, і вірусів, від стресів, виженуть гельмінтів, допомагає в боротьбі з депресією, знижує ризик хвороби Альцгеймера.
У фармакології насіння льону застосовується для виготовлення лікарських препаратів, лляної олії. Він входить до складу трав`яних зборів і таблеток.
Широко застосовується льон в легкій промисловості, з стебел виробляють льняні тканини, з яких шиють одяг, постільні приналежності, рушники, штори. Льняна одяг користується великою популярністю, це натуральна, екологічно чистий одяг, вона рятує від спеки. У харчовій промисловості насінням льону посипають хлібобулочні, кондитерські вироби.
Протипоказання до застосування
Основним протипоказанням до застосування льону є індивідуальна непереносимість.
Щоб не нашкодити своєму здоров`ю, потрібно ознайомитися з інструкцією до застосування і виконувати рекомендації лікаря, а не займатися самолікуванням.
Не рекомендується застосовувати велику кількість насіння льону під час загострення таких захворювань як коліт, панкреатит, холецистит.
Так само слід з обережністю використовувати насіння і масло при сечокам`яній хворобі, так як льон володіє сильним жовчогінним ефектом і може спровокувати рух каменів.
Не рекомендується вживати насіння льону при міомі матки, полікістоз, при ендометріозі чоловікам при простатиті, вагітним і годуючим жінкам.
Під час лікування льоном рекомендується рясне пиття, потрібно довести прийом рідини до двох літрів.
При вживанні великої кількості льону і без рясного пиття, можливі неприємні відчуття у вигляді здуття живота, підвищений метеоризм, тяжкість в області печінки.
Народні методи лікування
У народній медицині для лікування багатьох недуг застосовуються насіння льону і льняне масло. У цьому розділі статті ви знайдете прості рецепти, які допоможуть полегшити стан під час хвороби.
Настій насіння льону для профілактики і лікування серцево - судинних захворювань та онкології
2 столові ложки насіння подрібнити, залити склянкою окропу, настоювати 10 хвилин. Випити весь настій.
Цей настій лікує і захворювання кишечника та шлунка. Потрібно випивати по 100 мл перед їжею.
Настій від хронічного запору
Чайну ложку насіння залити склянкою окропу, укутати, наполягати чотири години. Настій пити не проціджуючи, щодня перед сном.
лікувальна слиз
Три грами насіння залити підлогу склянкою окропу, збовтувати протягом 15 хвилин. Процідити і приймати по дві столові ложки 3-4 рази на день.
Слиз захищає слизові оболонки від подразнення, пом`якшує і має протизапальну дію, застосовується для лікування виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриту, хронічного коліту, при запаленні нирок, сечового міхура, бронхів, горла.
Відвар при діабеті
3 столові ложки подрібнених насіння залити трьома склянками гарячої води. Варити на слабкому вогні протягом 15 хвилин, настояти до охолодження, процідити. Приймати по півсклянки відвару тричі на день під час їжі.
Відвар при болях у шлунку
1 чайну ложку насіння льону залити склянкою окропу, довести до кипіння і зварити до рідкої каші, настояти. Вранці злегка підігріти, розмішати і випити на голодний шлунок півсклянки відвару.
Маска з насіння льону для сухої шкіри
2 столові ложки льону залити двома склянками окропу, варити до кашоподібного стану, остудити, нанести на марлю і прикласти на обличчя. Маску тримати 20 хвилин, змити прохолодною водою. Маска живить і зволожує шкіру, розгладжує дрібні зморшки.
Маска з мелених насіння льону для жирної та комбінованої шкіри
Столову ложку насіння льону і столову ложку вівсянки перемолоти до порошку, розбавити молоком до кашоподібного стану, настояти. Кашку накласти на обличчя і шию на 25 хвилин. Маску змити теплою водою. Маска добре очищає, живить, омолоджує і пом`якшує шкіру.
