Сирний пиріг з вар ний сгущ нкой і горіхами
Відео: Пиріг зі згущеним молоком і волоськими горіхами! Така смакота, що відірватися неможливо !!
Сирний пиріг з вареним згущеним молоком і горіхами
Любіть сирну випічку, горіхи і варену згущенку? Тоді цей рецепт однозначно для вас! -)
Як неможливо зіпсувати жодне блюдо сиром, так не можна погіршити ніяку випічку сиром ... Думаю, зі мною погодяться багато! Отже, ділюся рецептом дуже ніжного пирога -)
Рівень складності: невеликий
- 1 ст.л. цукру
- 4 яйця
- 125 г вершкового масла
- 200 г борошна
- сіль
- 1 ч.л. розпушувача
Відео: Пиріг зі згущеним молоком і горіхами дуже смачний
приготування:
Зазвичай, якщо в страві присутні горіхи, які вимагають термічної обробки, я починаю саме з них. Так і в даному випадку, в першу чергу я обжарила на сухій сковороді на повільному вогні арахіс.
Дала йому охолонути, а потім звільнила від легко знімається до цього моменту кожуркі. Розділила на половинки.
Розм`якшене вершкове масло збила з цукром. Я поклала лише столову ложку, з розрахунком на те, що в пирозі буде присутній варена згущене молоко, дуже солодка сама по собі. Зрозуміло, ви можете збільшити кількість піску за бажанням.
Розбила до маслу яйця.
Протерла домашній сир для легкості через сито.
Якщо ви будете використовувати магазинний пастоподібний сир, то цей крок слід пропустити. Однак борошна може знадобитися більше.
До збитою яєчно-олійно-сирної маси просіяла борошно з розпушувачем.
Вимісити тісто. Воно вийшло консистенцією густіше, ніж на бісквіт, але не круте - безформне, липнуче до рук.
У змащену форму виклала приблизно половину цієї маси. Зверху - варене згущене молоко.
Розрівняла його по поверхні, відступивши десь по сантиметру-півтора з кожного краю. На згущене молоко відправила велику частину обсмаженого арахісу.
Покрила цю смачну начинку половиною тесту. Присипала зверху залишками горіхів.
Відправила в розігріту до 180-200`C духовку.
Через півгодини я вже розкладала ароматний пиріг по тарілочках!
Відео: Сирний торт зі згущеним молоком - Рецепти від З Смаком
Смак вийшов помірно солодким.