Екзотичний дуріан - запах пекла і смак небес
Відео: Дуріан, НАЙБІЛЬШИЙ мерзенних ФРУКТ або КОРОЛЬ ФРУКТІВ, який дуріан на смак, Фрукти ПСА, durian Fruit
Екзотичний дуріан - запах пекла і смак небес
Відео: Дуріан. Екзотичні фрукти. Король фруктів. Їжа / Durian. Exotic fruits. King of fruits. Food
З усіх відомих людству фруктів одним з найбільш незвичайних можна сміливо назвати - дуріан (лат. Durio). Цей великий плід може досягти розмірів 30 сантиметрів і вагу близько 8 кілограм, зверху суцільно покритий зеленими колючками, дуже популярний в Південно-Східній Азії, Центральної Африки та Бразилії, ну а запах дуріана - це взагалі щось. У Таїланді цей фрукт називають - «королем усіх фруктів», який поєднує в собі відразу кілька смакових відтінків: смак заварного крему, з поєднанням банана, манго, ананаса, папайї, полуниці, з присутністю екзотичних спецій і навіть цибулі. І в ньому міститься надзвичайно багато корисних вітамінів - А, В1, В2, В5, В6, С.
З усіх відомих людству фруктів одним з найбільш незвичайних можна сміливо назвати - дуріан (лат. Durio). Цей великий плід може досягти розмірів 30 сантиметрів і вагу близько 8 кілограм, зверху суцільно покритий зеленими колючками, дуже популярний в Південно-Східній Азії, Центральної Африки та Бразилії, ну а запах дуріана - це взагалі щось. У Таїланді цей фрукт називають - «королем усіх фруктів», який поєднує в собі відразу кілька смакових відтінків: смак заварного крему, з поєднанням банана, манго, ананаса, папайї, полуниці, з присутністю екзотичних спецій і навіть цибулі. І в ньому міститься надзвичайно багато корисних вітамінів - А, В1, В2, В5, В6, С мікроелементів - залізо, марганець, мідь, цинк макроелементів - калій, кальцій, натрій, магній, фосфор. Дуріан, єдиний в світі фрукт який містить в собі органічну сірку. А сірка - це необхідний макроелемент, який є складовою частиною клітин нашого організму, і він просто життєво важливий для росту волосся, шкіри, нігтів, для тканин і органів нервової і кісткової тканини. Цей фрукт забезпечує природний баланс цукру в крові і володіє сильним бактеріальним дією. І це далеко не весь перелік корисних якостей цього фрукта.
Відео: Як ми їли дуріан)
Але є маленький, але досить значний недолік у цього корисного криниці вітамінів, у нього самий поганий і нестерпний запах, який тільки можна собі уявити. Запах дуріана настільки смердючий, що його не можна проносити в готель, літак, автобус. На дверях багатьох закритих магазинах висить попереджувальний табличка про те, що дуріане вхід закритий. Стиглий плід дуріана «пахне» часником, гниючим цибулею, тухлою рибою. Тому його просто неможливо експортувати в свіжому вигляді в інші міста і країни. Місцеві умільці дуріан сушать і консервують його, але в такому вигляді не передати незвичайне поєднання і всю смакову гаму цього екзотичного фрукта.
У Таїланді це найпоширеніший і улюблений фрукт. Виростає тут близько 200 видів цього фрукта. Сезон дозрівання дуріана це - травень-серпень. Тут вирощують цілі сади дуріана. У провінції Чантабурі щорічно проводять ярмарки та свята, присвячені найсмачнішого та корисного фрукту в світі.
Найцікавіше і про що слід пам`ятати, що після вживання свіжих плодів дуріана злегка підвищується температура тіла, і його ні в якому разі не можна їсти багато і в поєднанні з алкоголем, інакше він стає справжнісіньким фруктом вбивцею і закуска зі смаком «полунички», може стати останнім у житті.
