Фрукти піднебесної китаю

Фрукти піднебесної Китаю

Китай є одним з найбільш ранніх і найважливіших центрів походження культурних рослин в світі. Вони є не тільки найбільш населеною країною в світі, але і коли справа доходить до виробництва свіжих овочів і фруктів, вони стоять на першому місці. З усіх овочів, вироблених у світі, вони виробляють 50%, а фруктів виробляє близько 30%. З цього величезної кількості, лише невелика частина йде на експорт. З 484 млн. Тонн овочів, вироблених в 2012 році, тільки 4,4 млн. Тонн було експортовано. Це менше одного відсотка. З 220 млн. Тонн фруктів, вироблених в 2012 році, тільки лише 3 мільйони тонн було експортовано за кордон. Незважаючи на ці цифри, вони все одно експортує дуже багато фруктів і овочів. Росія є великим імпортером їх яблук. Фрукти в цій країні дуже різноманітні, тут виникли дуже багато фруктів.

Викопні рештки фундука та каштана викопані з села Banpo, Сіань, провінція Шеньсі і персикові скам`янілості, виявлені в археологічних дослідженнях в окрузі Wu в провінції Jiansu, свідчать, що помологія є сільськогосподарської наукою, яка почалася в Китаї майже 6000 років тому.

Нижче представлений список фруктів ростуть у цій країні, звичайно, є неповним, якщо Вам відомо щось, то відпишіться в коментарях.

Вони ростуть, головним чином, в Північній частині країни. Багато сортів мають різні застосування. Деякі вирощують для споживання в свіжому вигляді. Хоча, долина річки Янцзи, не головна виробнича зона для абрикосів, існує багато важливих місцевих сортів.

Мало відоме плодова рослина. Плоди цієї рослини їдять в сирому вигляді. Плоди додають в різні страви.

груша грушелістная

Вибирати дані груші слід по запаху, а не твердості. Зрозуміло, що є інші сорти груш.

Відео: CHALLENGE: Екзотичні фрукти з Китаю Фрукти Китаю

Всесвітньо відомий тропічний фрукт був поширений в Індії, а в в цю країну було завезено при династії Тан. Дерево росте до 15-20 метрів. Плоди зазвичай важать від 50 до 20 кілограм. Джекфрут найбільший фрукт в світі. Шкірка плоду покрита гострими конічним шипами. Джекфрут має яскраво виражений аромат. Часто використовується в місцевій національній кухні.

Багатьом людям не подобається його сильний смердючий запах, але якщо у Вас запах не викликає відторгнення, то смак дуріана Вам сподобається. Дуріан заборонено брати в громадські місця. Дуріан називають «Королем фруктів».

Про інші цікаві факти фрукта дуріана Ви можете дізнатися з цієї статті.

Kabosu є одним з видів цитрусових. Цей фрукт відбувається і росте в Китаї. Це фрукт зеленого кольору з терпким і кислим смаком, подібний лимону. Адаптований до японського клімату, тому він часто використовується для японської кухні, і також для місцевої кухні. У японських продуктах харчування, з kabosu роблять оцет і використовують як приправу для ароматизації риби.

Ківі, якого іноді називають китайський агрус, є національним плодом. Він росте в провінції Шеньсі і повний корисних властивостей, включаючи вітаміни, мінерали та омега-3 жирних кислот. Шкірка очищають, а зелений внутрішню м`якоть їдять. Насіння також вживають в їжу.

Кумквати виникли в Китаї. Згідно Естер Сена, письменник для Epicurious, кумкват є з розміром винограду, але він має інтенсивний аромат. Він вказує, що плід є одночасно солодким і кислим. Шкірка кумквата солодше, ніж м`якоть. Ці фрукти, як правило, їдять разом зі шкіркою.

Родом з Кантона. Як правило, плід червоного або рожевого кольору, хоча деякі дерева можуть мати бурштиновий колір або злегка зелені плоди. Плоди невеликі за розміром, як правило, розміром з полуницю і з бородавчастої ?? шкіркою. Шкірка неїстівна. Всередині знаходиться кісточка, покрита напівпрозорою білою м`якоттю.

Сезон збору врожаю - літо. Надмірне споживання цього фрукта може привести до болю в горлі, непритомності або висипки на шкірі.

Відео: НЕБЕЗПЕЧНІ ПРОДУКТИ. ФРУКТИ І ОВОЧІ З КИТАЮ

Лонган з місцевого означає дракона очей. Його тендітна світло-коричнева шкірка охоплює напівпрозору соковиту м`якоть, в якій знаходиться велика чорна неїстівна кісточка, яка записується, як очей, звідки і отримала свою назву. Лонган дуже солодкий і соковитий. Їх їдять в сирому вигляді або в обробленому вигляді. Тут люди використовують лонган в супах, десертах, закусках і т.д. Лонган використовується як засіб від болю в животі, проти безсоння, амнезії і водянки.

Манго дуже смачний фрукт. Кожен сорт манго має свій незвичайний смак. Манго распростарен і в інших країнах. Дуже смачний фрукт, обов`язково його спробуйте.

Цей фрукт відомий як «Королева фруктів». З дерева мангостину широко посаджені в Південно-Східній частині країни. Стиглий мангостін такий же як хурма за розмірами. Усередині містить соковиті солодкі часточки схожі на головки часнику. Взагалі це дуже смачний фрукт.

Батьківщиною персика є Китай. Існують дві основні групи сортів і екотипів. Сорти Mitao, як правило, вирощується в Північній частині країни. Вони, як правило, мають великі плоди з більш твердою м`якоттю. Shumitao персик, також відомий як Медовий персик, в основному вирощується в південних районах країни. Плід цього персика має ніжну м`якоть.

Драконівські фрукт або пітаї є одним з видів фруктів, який росте на кактусі. Вони бувають солодкими і кислими, також фрукти багаті клітковиною і вітаміном С, фосфором, кальцієм і антиоксидантами, що робить їх гарним варіантом для будь-якої дієти, тому що містить мало калорій.

Перезріла пітаї має багато плям, сухі і тендітні листя і стебло. А якщо вона занадто м`яка, то навпаки, вона повинна полежати ще кілька днів, щоб дозріти.

Сезон драконівського фрукта триває з квітня по листопад.

На смак, як апельсин, але з більш м`яким, менш цитрусовим ароматом. Текстура і зовнішній вигляд схожі на грейпфрут, хоча помело ще більше.

Основні райони виробництва знаходяться в провінціях Хебей, Хенань, Шаньдун, Шаньсі і Шеньсі. Східні сливи відрізняються від злив європейських і мають дві категорії сортів, червоного і жовтого кольору шкірки. Червоні типи володіють або жовтої або червоної шкіркою, але жовті види мають виключно жовту м`якоть. Нараховується понад 800 сортів.

Відео: Вантаж з Піднебесної: в Росію прибув перший продуктовий поїзд з Китаю

З уществует 860 сортів хурми в цій країні. Більшість сортів є в`яжучими за смаком під час збору врожаю. Хурма виникла в Південній частині країни. Річний обсяг виробництва хурми становить близько одного мільйона тонн. У провінціях Шеньсі, Шаньсі, Хебей, Хенань і Шаньдун виробництво хурми становить 70-80 відсотків.

Ці ягоди ростуть також і в Монголії, Гімалаях і в Тибеті. Їх часто сушать, і вони схожі на червоний родзинки. Ягоди Годжі містять вітаміни та інші корисні елементи. Ці ягоди використовують в місцевій традиційній медицині протягом більше 5000 років.

Вважається, що ягоди надають корисну властивість на: