Худнемо за допомогою гарбуза
Худнемо за допомогою гарбуза
Гарбуз в нашій країні є дуже поширеною культурою. Її вирощують практично на всіх грядках Росії і люблять за її корисні властивості. До складу гарбуза входить велика кількість вітамінів і корисних мікроелементів. Завдяки своїй низькій калорійності її часто вживають під час дієт. Як схуднути за допомогою гарбуза і які існують рецепти її приготування поговоримо в цій статті.
Відео: Як схуднути за допомогою гарбуза
гарбуз для схуднення
Корисні властивості гарбуза
Чому ж гарбуз включають в дієтичний раціон? Почнемо з того, що хоч вона і має солодкуватий смак, калорій в ній дуже мало (близько 22 ккал / 100 гр. Продукту). Зате корисними властивостями вона не обділена. Гарбуз багата різними вітамінами і мінералами, які просто необхідні для нормального функціонування всіх систем організму. До її складу входять вітамін А, С, РР, Е, група вітаміну В (тіамін, рибофлавін, пантотенова кислота). Особливу увагу слід приділити, так званому, вітаміну Т (це з`єднання фолієвої кислоти і вітаміну В12), який відіграє велику роль в обмінних процесах. Він з легкістю перетравлює важку їжу і рятує від ожиріння. При дієтичному харчуванні організм відчуває жорстку нестачу корисних елементів, що цілком успішно компенсує гарбуз. Крім вітамінів гарбуз багата калієм, кальцієм, фосфором, магнієм. Часте вживання в їжу цієї овочевої культури сприяє:
- поліпшенню роботи травної системи
- зміцненню судин
- зміцненню імунітету
- очищенню організму від шлаків і токсинів.
Крім цього, було помічено, що гарбуз є протизапальним засобом. Також її введення в раціон може стати відмінною профілактикою проти онкологічних захворювань. Гарбуз допомагає регенерувати тканини, покращувати зір і пам`ять. Великим її плюсом можна вважати і те, що вона надовго дарує відчуття ситості.
корисні властивості гарбуза
Рецепти для схуднення з гарбуза
Гарбуз давно прижилася на нашому столі. Варіантів приготування гарбуза існує величезна безліч. Її використовують для приготування перших, других страв, салатів і навіть десертів. Надаємо Вашій увазі кілька рецептів.
Суп-пюре з гарбуза
Для приготування гарбузового супу Вам знадобляться:
- гарбуз очищена - 0,5 кг
- солодкий перець - 1 шт.
- цибуля - 1 шт.
- морква - 1шт.
- помідор - 2 шт.
- часник - 2 зубчики
- сіль перець
Овочі помити, почистити і порізати. Гарбуз, перець, морква, цибуля і помідори скласти в каструлю, додати трохи води і тушкувати на слабкому вогні близько 20-25 хвилин. Потім додати часник, сіль, перець, приправи (за смаком). Тушковані овочі подрібнити блендером і додати необхідну кількість теплої кип`яченої води. Довести до кипіння, варити 5 хвилин. Овочевий суп-пюре готовий! Смачного!
суп-пюре з гарбуза
Гарбуз в духовці
Для приготування такої страви Вам знадобиться:
- гарбуз очищена - 0,5 кг
- листя салату - 100 гр.
- часник - 2 зубчики
- соєвий соус - 2 ч. ложки
- бальзамічний оцет - 2 ч. ложки
- спеції за смаком
Очищений гарбуз натріть соєвим соусом і спеціями. Викладіть у форму і запікайте в попередньо розігрітій духовці при температурі 100 градусів 20-25 хвилин. Коли гарбуз буде готова перекладіть її на блюдо, застелене листям салату, збризніть оцтом і подавайте на стіл. Смачного!
Варення з гарбуза
Навіть солодкі страви можуть бути використані як дієтичні. Спробуйте приготувати варення з гарбуза. Для цього Вам знадобиться:
Гарбуз помити, очистити, нарізати маленькими шматочками. Апельсин звільнити від шкірки, порізати невеликими шматочками. Лимон помити і нарізати разом з цедрою. Все перемішати, додати трохи фруктози і варити на слабкому вогні 15 хвилин. Зніміть з вогню і дайте настоятися варення близько години. Потім знову прокип`ятіть 15 хвилин і знову залиште на годину. При необхідності повторити процедуру ще раз. Потім остудіть варення, перекладіть в банку і приберіть в холодильник. Таке варення стане прекрасним доповненням до зеленого чаю.
варення з гарбуза
Відгуки про гарбузі для схуднення
Гарбуз є дуже корисним дієтичним продуктом. Крім того, що вона здатна боротися із зайвими кілограмами, спалюючи жировий прошарок, вона покращує травлення і зміцнює імунітет. Рецептів приготування страв з гарбуза для схуднення велику кількість. Можете скористатися наданими або ж придумати свій.
