Продукти для кишечника
Продукти для кишечника. Продукти для очищення кишечника і продукти, які проносять кишечник
Більшості людей сьогодні вже не потрібні спеціальні докази вчених, щоб розуміти, що наше самопочуття, настрій і зовнішній вигляд безпосередньо пов`язані зі станом здоров`я, і здоров`я кишечника тут грає ключову роль. Саме кишечник безперервно працює для того, щоб забезпечити потрапляння корисних і поживних речовин з їжі в кров: немає потреби пояснювати, чому «ми є те, що ми їмо» - зараз люди прекрасно про це поінформовані.
На жаль, обізнаність про що-небудь не означає, що ми про це знаємо: знання грунтуються на досвіді, а більшість людей, хоча і розуміють теоретично, що їжа повинна бути здоровою і корисною, на практиці поводяться зовсім по-іншому. Виправдовуючись браком часу і нездатністю протистояти смакових пристрастей, ми завантажуємо наш організм важкою їжею, з великою кількістю цукру, жиру, солі, гострих приправ і шкідливих «Е-шек», а потім хапаємося за очисні дієти - в кращому випадку.
Найгірший же варіант - «сісти» на таблетки типу «Мезиму», і думати, що можна їсти все, що завгодно: з таблеткою шлунок «підкову переварить». Нерідко люди з нормальним травленням використовують подібні препарати, призначені для тимчасового застосування - при переїздах і в поїздках, після операцій або перед обстеженням, - практично постійно, і отримують запори і діарею, алергію та інші «досягнення», а потім лають лікарів і рекламу.
А адже підтримувати здоров`я кишечника можна досить легко, регулярно включаючи в свій раціон певні види продуктів з очищує і послаблюючу дію.
Продукти для очищення кишечника
Відомо, що найкраще очищають кишечник продукти, багаті на клітковину, і перш за все це майже все сирі овочі і фрукти. Вони багаті не тільки харчовими волокнами, але і вітамінами. мінералами і іншими корисними сполуками.
Зелені овочі та фрукти в цьому сенсі особливо «сильні», але описати тут дію їх всіх неможливо.
Згадаймо деякі - наприклад, капусту всіх видів. Вживати її можна в сирому вигляді - в салатах, тушкувати, відварювати на пару, або їсти квашену капусту. вона дуже допомагає при хронічних запорах, і до того ж годує здорову кишкову флору. Є дуже великі порції капусти, особливо сирої, не варто - це може викликати здуття і метеоризм.
Зелений салат всіх видів теж швидко покращує травлення, а калорійність у нього незначна - близько 17 ккал. Його потрібно намагатися їсти без солі, поливаючи свіжовичавленим соком лимона - ефект буде чудовий.
Зелені яблука дуже багаті клітковиною і пектинами, і відмінно чистять кишечник навіть від багаторічних відкладень: найстійкіші запори відступають, травлення приходить в норму, а самопочуття і настрій помітно покращуються.
З інших фруктів варто згадати ананас і грейпфрут. Свіжий (НЕ консервований) ананас без напруги очищає кишечник - особливо товстий: його можна їсти просто так, або готувати з ним фруктові салати - наприклад, з додаванням яблук, слив і мандаринів. поливаючи все соком лимона.
Грейпфрут особливо корисний при підвищеному холестерин: він і кишечник вичистить, і рівень тригліцеридів у крові приведе в норму. А свіжий грейпфрутовий сік можна змішувати з соком моркви, і додавати мед з мінеральною водою - такий напій корисний натще. Взагалі корисні будь-які свіжі соки з м`якоттю, але краще вибирати менш солодкі або пити їх в суміші з соками наслідках фруктів і овочів.
Буряк і морква - визнані помічники в боротьбі з запорами: вони чистять не тільки кишечник, але також нирки і печінку, а значить, очищається і кров. Буряк краще їсти у відвареному вигляді, а морква натирати на дрібній тертці.
Багаті клітковиною і бобові, а й тут краще вибирати все зелене: горошок, боби, квасолю, сочевицю - в зрілих бобових багато крохмалю.
Цільнозернові крупи, якщо готувати їх правильно, забезпечують кишечнику м`яке і ефективне очищення. З круп багатшими всіх клітковиною пшоно, ячмінь, вівсянка і гречка, але хороший буде і хліб з цільного зерна - жито і тверда пшениця містять клітковини близько 15 і 10% відповідно.
Багато клітковини в сухофруктах. лляному насіння. інших насінні і горіхах, висівках і свіжих ягодах, особливо в черешні і смородині - чорною і червоною.
Продукти, звані пробіотиками та пребіотиками, ефективно очищають кишечник і множать здорову мікрофлору. Це натуральна «кісломолочка» (йогурт. Кефір та ін.), Чайний гриб, квашена капуста, кукурудзяні пластівці, ріпчаста цибуля. часник. банани. польовий цикорій і т.д.
Окремо можна сказати про інулін - полісахаридів, що містяться в багатьох рослинах, дуже корисному для кишкової флори. Особливо багаті ним бульби артишоків, але у нас простіше звернути увагу на топінамбур - клубненосное рослина того ж сімейства, вдвічі перевершує багато овочів по живильній цінності.
Про часник теж треба сказати окремо: його вважають суперпродуктом для очищення кишечника, але не всім подобається його їсти, та й запах усунути не так легко. Необов`язково подрібнювати або жувати часник: його можна ковтати не жуючи, під час їжі, але не цілком - запросто може застрягти в горлі, - а нарізаючи невеликими шматочками.
Очищенню кишечника сприяє їжа, багата жирними кислотами: багато рослинних масел. ті ж горіхи і насіннячка, жирна морська риба. морепродукти. Кишечник від їх регулярного вживання як би змащується зсередини - це сприяє швидкому виведенню токсинів і накопичених відкладень.
Які продукти проносять кишечник?
В общем-то, багато хто з перерахованих вище - зокрема, сухофрукти: чорнослив. курага. інжир. родзинки. Їх треба заливати окропом або чистою водою, наполягати і є, а настій випивати. Зі свіжих ягід можна згадати вишні, клубніку- з фруктів - абрикоси.
«Кісломолочку» розслабляє тільки свіжа, одноденна: вже на 2-й день на це краще не розраховувати, а на 3-й можна отримати запор.
Рослинні масла проносять, якщо їх не нагрівати, а поливати ними салати і закускі- масло в готових стравах, а тим більше смажених, користі в цьому сенсі не принесе.
Крім буряків, прекрасним проносним дією володіють: гарбуз - її можна їсти сирий, запеченої, звареної на пару-помідори - вони ще й багаті антиоксидантом лікопіном- кабачки - сирі молоді плоди швидко позбавляють від запора- шпинат та інші листові овочі-їстівні трави - наприклад , кульбаба і люцерна- імбир - його додають в салати і готують з них чай-морська капуста - диня - її треба їсти натщесерце або замінювати нею будь-який прийом їжі.
Горький шоколад - теж слабящее продукт. Це не означає, що можна вибирати будь-яку плитку з написом «гіркий шоколад»: за необхідне дію має тільки чистий шоколад, без добавок і цукру - коштує він у кілька разів дорожче, ніж звичне ласощі.
Розслабити і очистити кишечник неможливо без звичайної чистої води - її потрібно пити до 2 л на добу. Алкоголь, чорний чай і кава (хоча вважається, що він злегка проносить) зневоднюють організм і заважають кишечнику працювати.
Включайте в харчування якомога більше продуктів з перерахованих тут, і ви не тільки отримаєте здоровий кишечник без клізм і проносних, але і позбавитеся від багатьох хронічних захворювань.
Відео: Супереда проти раку кишечника. Продукти-захисники
Автор: Гатаулина Галина
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.ru обов`язкове!
