Продукти, які не можна їсти на голодний шлунок
Продукти, які не можна їсти на голодний шлунок
admin 14 Вересень 2015 · 0 comments
Є протипоказання, проконсультуйтеся з лікарем.
Здорова людина може їсти на голодний шлунок будь-які продукти, без ризику для здоров`я. Але при деяких захворюваннях травної системи люди стають чутливими до їжі, дратівливою слизову оболонку органів. Стежити за своїм харчуванням доводиться пацієнтам, що страждають на хронічний панкреатит. холециститом, гастритом, виразковою хворобою, запальними патологій кишечника і багатьма іншими хворобами.
Які продукти не можна їсти на голодний шлунок?
Відео: Які продукти не можна їсти натщесерце
На голодний шлунок людям з хворобами органів травлення не можна їсти продукти, які:
- надають подразнюючу дію на слизову оболонку органів шлунково-кишкового тракту;
- стимулюють моторику шлунка, кишечника, жовчовивідних шляхів;
- підсилюють секрецію соляної кислоти і травних соків.
Дратівливі продукти категорично протипоказані людям, у яких вже уражена слизова оболонка шлунка або кишечника. Їм не можна їх їсти навіть на повний шлунок, не те що на голодний.
Коли людина ситий, від шкідливої дії продуктів його вберігає з`їдена напередодні піща.Она прикриває стінки органів травної системи, більш-менш захищаючи слизову оболонку. А ось коли людина встає вранці, його шлунок порожній. В цьому випадку дратівливі продукти можуть завдати його здоров`ю великої шкоди, так як вони будуть впливати на неприховану слизову оболонку.
Продукти, дратівливі шлунок і кишечник
За своєю природою подразнюючу дію може бути різним. У зв`язку з цим виділимо кілька груп харчових продуктів, які можуть пошкодити слизову оболонку, якщо ви будете вживати їх натщесерце.
Хімічні подразники. Так само як будь-яка їжа, яка містить в складі дратівливі хімічні сполуки. Це пекучий перець, будь-які гострі приправи, імбир, часник, сиру цибулю, лимон та інші кислі фрукти. Занадто солоні страви теж дратують шлунок, тому натщесерце їх краще не вживати.
Термічні подразники. Гаряча і холодна їжа протипоказана при запальних процесах в слизовій оболонці органів травного тракту. І тим більше її не слід вживати натщесерце. Морозиво, кавун з холодильника, охолоджене пиво не можна їсти на голодний шлунок. Те ж саме стосується страв, що саме виходили плити, і гарячих напоїв (чай, какао, кава).
Механічні подразники. Людина з хворим шлунком завжди повинен добре прожовувати їжу. І ні в якому разі не можна вживати продукти, фрагменти яких своїми твердими і гострими краями можуть травмувати запалену слизову оболонку. Не можна їсти рибу, яка містить дрібні кістки. Бажано утриматися від вживання натщесерце горіхів, насіння, грильяжу, винограду або інших фруктів з кісточками.
Механічне подразнюючу дію також надають продукти, які містять багато клітковини на одиницю ваги: сухофрукти, бобові, гриби, водорості, деякі овочі. Їх вживати можна, але в помірних кількостях. Великі порції їжі натщесерце теж протипоказані, так як в тому випадку практично будь-яка їжа може механічно подразнювати шлунок або кишечник.
стимулятори секреції
Існують продукти, які посилюють секрецію травних соків. Така дія може мати негативний вплив на деякі органи. Наприклад, при панкреатиті це призведе до збільшення функціонального навантаження на підшлункову залозу, що може обернутися появою больових відчуттів, тяжкості в животі, нудоти. При ерозивно-виразкових ураженнях шлунково-кишкового тракту надлишкова секреція соляної кислоти і ферментів теж не піде на користь, так як викличе черговий больовий напад.
Наступні групи харчових продуктів є стимуляторами секреції, а тому не повинні вживатися на голодний шлунок при захворюваннях органів травної системи:
Алкоголь. Будь-які напої, що містять етиловий спирт, заборонені. Їх взагалі небажано вживати при кислотозалежних станах або хронічному панкреатиті. Але якщо втриматися не виходить, відмовтеся від алкоголю хоча б вранці.
Кисла їжа. Вона не тільки чинить додатковий подразнюючу дію на слизову оболонку шлунка, але і стимулює секрецію ферментів і соляної кислоти. Згадайте, як у вас починає виділятися слина при одній лише думці про лимоні. Точно так же виділяються і інші соки. З цієї причини не можна їсти на голодний шлунок фрукти, заправлені оцтом салати, пити соки і вживати будь-які інші кислі продукти і напої.
Смачні страви. Все найсмачніше, від чого у вас тече слинка, не можна їсти натщесерце при хворобах травної системи. Наваристі бульйони, смажені страви, копченості та соління - всі ці продукти збуджують виділення ферментів і соляної кислоти.
Продукти з різким смаком або запахом. Приправи, цибуля, часник, перець і інші подібні продукти, що мають сильний специфічний запах або смак, не потрібно їсти на голодний шлунок. Вони є стимуляторами секреції.
стимулятори перистальтики
Їжа може підвищувати тонус гладкої мускулатури органів травної системи. Це шкідливо при деяких патологіях кишечника, жовчовивідних шляхів, наявності конкрементів в панкреатичних протоках. У цих випадках на голодний шлунок не можна їсти продукти:
- Багаті клітковиною. Овочі, гриби, фрукти, водорості, бобові протипоказані людині натщесерце.
А ось при схильності до запорів таке харчування буде дуже корисним, якщо запивати продукти великою кількістю води. Як бачимо, немає продуктів однозначно корисних або шкідливих. При різних станах організму вони можуть здійснювати як позитивний, так і негативний вплив на стан здоров`я.
Відео: Їжа натщесерце. Що не можна їсти натщесерце
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на сайт про схуднення Food обов`язкове!
