Дивні фрукти і овочі з фото
Дивні фрукти і овочі з фото
Подробиці 27 Листопад 2013
Чи знаєте ви про апельсині. що має червоно-криваву м`якоть? У цій невеликій статті ми описали добірку досить цікавих і рідкісних фруктів і овочів.
З вами коли-небудь траплялося, що зайшовши в магазин, ви не знали назву фрукта або овоча?
У всьому світі є достатня кількість рослин, які споживаються місцевими жителями, але виглядають при цьому дуже дивними. Деякі з них мають дивну забарвлення, інші дивну форму. Деякі рослини використовуються як лікувальні, про інших складають неймовірні легенди і міфи. Багато з цих рослин мають потужний смак і запах. Ви знали, що дуріан. що має сильний запах, фактично забороняється в громадських місцях і готелях Сінгапуру? Цей плід через запах прозвали «королем Фруктів ».
Це був один з цікавих фактів, давайте розглянемо інші.
Garcinia humilis або ачача вирощується в Болівії, але зараз його також культивують в промислових обсягах в Австралії. Плід має гіркий смак і в той же час є солодким. Мед зроблений з нього має високу лікувальну властивість і тому коштує в 10 разів дорожче, ніж звичайний мед.
ревінь - це трав`яниста рослина. Черешки листя мають червоно-рожевий колір. Налічується більше 20 видів. Має приємно-кислуватий смак. Також ревінь росте в Росії.
Чорна редька або також звана іспанської редькою, вирощується весь рік. Вона має дуже гострий, їдкий смак і хрустку внутрішність. Його додають у салати і супи.
Аглі отримав свою назву з англійської, що означає потворний, але не варто його вважати зіпсованим фруктом, тому що він має солодкий смак. Аглі родом з Ямайки, де його в 1914 році схрестили з мандарином і грейпфрутом. Його їдять в сирому вигляді, також вичавлюють з нього сік, роблять джем і фруктові салати.
кривавий апельсин виглядає як ніби страшнуватим і не реальним. Але в реальності це справжній фрукт, який має антиоксидант антоціан, який в свою чергу забарвлює його в кривавий колір. Вони розповсюджені в Каліфорнії і Середземномор`ї. Їх використовують в салатах, і мармеладах і вичавлюють з них соки.
Козельці, або Вівсяної корінь - це овоч, як уже очевидно є коренем цієї рослини. На смак схоже на устрицю. Його додають в супи і різні м`ясні страви.
пляшкова гарбуз або горлянка поширена в Азії, Африці, Європі та США. Передбачається, що батьківщиною є Південна Африка. Вона має горіховий смак. Сік, що отримується з цієї гарбуза, дуже корисний, він допомагає при захворюваннях, таких як понос, цукровий діабет, нетравлення шлунка, виразки шлунка, метеоризм, жовтяниця та ін.
романеско брокколі - це овоч виглядає занадто красивим. Має приємний горіховий смак. Плід багатий вітаміном С, вітаміном К, каротиноїди і волокнами. Його їдять в сирому вигляді і чи прігтовленном.
рука Будди також цей іменіуемий цитрон пальчатий. Він має ароматну скоринку з тонким ароматом. Фішка цього фрукта, що його використовують за місце лимона. В Японії і Китаї він використовується, як ароматизатор шаф і кімнат. Батьківщиною фрукта вважають Північно-східна Індія або Китай.
кактусовий фрукт. також відомий як опунция або кактусовий інжир. росте на кактуси. На смак нагадує жувальну гумку і кавун.
Цей фрукт росте на Південно-заході Мексики, Каліфорнії і в Середземномор`ї. Її використовують для приготування лимонадів або горілки, а також для виготовлення кондитерських виробів і желе.
селера. Має горіховий присмак. Він росте в багатьох частинах світу. Його їдять в сирому або вареному вигляді. Його додають в спекотне, рагу, пюре і бланшують.
Відео: САМІ НЕЗВИЧНІ ОВОЧІ ТА ФРУКТИ
Карамболь росте в Малайзії, Індії, Бангладеші, Філіппінах і Шрі-Ланці. Його використовують для приготування варення і соків. Стиглий карамболь має солодкий смак.
квітки рослини сесбаніі крупноцветковой або інша назва агат. Його використовують як овоч в Південно-східній Азії. Його їдять в сирому вигляді. Також вони допомагають від головного болю і поліпшення апетиту.
фіолетові боби це в основному зелені боби приховані в фіолетовою шкірці. Усередині вони мають звичайні зелені горошки і за смаком схожі на звичайну зелену французьку квасоля. При варінні зникає фіолетовий колір.
пітаї або дракона фрукт насправді є плодом кактуса. Батьківщиною вважають Мексику, Південну і Центральну Америку. Плід містить дуже багато вітаміну С, різних кислот і харчових волокон. Пітаї вживають в сирому вигляді тільки внутрішню м`якоть, шкірка не придатна для вживання.
Відео: пробуємо ДИВНІ ФРУКТИ І ОВОЧІ
Темно-червона їстівна водорость. зростаюча на північних берегах Тихого і Атлантичного океанів. Його додають в супи і тушковані блюда. Також його сушать і з отриманого порошку роблять приправу. Вона багата різними білками, мінералами і вітамінами. Його використовують в засобах по догляду за шкірою.
дуріан або як його називають в Азії «королем фруктів ». Люди, які хоча б раз його спробували або відразу в нього закохуються або назавжди відчувають відразу. Запах дуріана дуже сильний, і багатьом він дуже не подобатися. При цьому фрукт має солодкий аромат і приємний на смак. Його їдять в сирому вигляді або готують з нього млинці, печива або цукерки.
рогата диня або кивано. або огірок африканський належить сімейству Гарбузові і роду Огірок. Родом з Африки, але в даний час культивується в Чилі, Австралії. Каліфорнії Нової Зеландії. На смак схожа на огірок і банан. Він складається з 90% води і має величезну кількість вітаміну С. З нього виготовляють морозиво, салати, коктейлі та багато іншого.
Аурікулярія уховіідная ( «Іу? Дино у? Хо») це грубий зростаючий круглі рік. Назва прийшла з біблійної легенди про Іуду, який повісився на дереві бузині. Також є китайська назва хей му ер, яке означає чорне деревна вухо. По-японськи кікураге, що означає деревна медуза. Цей гриб їдять в сирому вигляді або додають в салати, тушковані блюда і в макарони.
рамбутан - це фрукт батьківщиною, якої є Малайзія та Індонезія. Плоди багаті вітаміном С, марганцем і міддю. Рамбутан їдять в сирому вигляді або додавати в фруктовий салати.
ягоди ірги нагадують ягоди чорниці. Ягоди мають червоний колір, але як тільки вони дозріють. то стають синювато-чорного кольору. Ягоди дуже солодкі і соковиті. Вони ростуть по всій Європі, в США і в Канаді. Їх їдять в сирому вигляді або додають в різні випічки. У статті Їстівні Дикорослі Ягоди ви можете ознайомитися з ними більш докладно або в статті список різних ягід.
кольрабі інша назва німецька ріпа. яке можна їсти ви сирому вигляді або в вареним. Його форма схожа на брокколі або капустяну серцевину. Має солодкуватий смак. Його додають у салати.
мангостин тропічний фрукт, який вирощується в Індонезії, Сінгапурі, Малайзії, В`єтнамі та Таїланді. Плід з розміром невелике яблуко. Плід на смак тільки злегка солодкуватий.
монстера делікатесна або монстера чудова це фрукт, у якого стиглий плід має білу їстівну м`якоть. Плоди достигають дуже повільно, і нестиглі плоди є отруйними. Дозрілі плоди мають бананово -ананасовий смак і вживаються як десерт.
Морі? Нда цітрусолі? Стная. або ноні - це дерево, що належить до сімейства маренові. Вирощують в тропіках, але батьківщиною вважають Південно-Східна Азія. Плоди має гіркий смак і різкий запах. Цей фрукт має лікувальні властивості, використовують при захворюваннях дихальних шляхів, діареї, лихоманки, хворих ясен і ін.
Маклюра помаранчева фрукт неїстівний. Вирощується в США і Онтаріо. Плід має грубу шкіру. Кажуть, що насіння їстівні (я, вважаю, що без досвідчених людей краще нічого не їсти).
Корінь петрушки також її називають голландською петрушкою. Цей коренеплід поїдається в їжу в сирому або вареному вигляді. Корінь має дуже насиченим ароматом, тому потрібно додавати в їжу тільки необхідну кількість цього коренеплоду.
Маракуйя - це фрукт, який культивується в багатьох частинах світу. Її використовують для приготування соку. З маракуйи роблять різні десерти.
Фіолетовий солодка картопля є видом звичайного солодкої картоплі. Цей коренеплід містить мало калорій і високу кількість клітковини. Вони також багаті антиоксидантами. Готують також як звичайна картопля.
рожеві яблука родом з Малайзії та Східної Індії. Як тільки плоди дозрівають, то вони набувають рожевий колір. Плоди дуже соковиті.
морська квасоля належить роду солерос. Морська квасоля це овоч, який додають в основному для різних салатів. Її не потрібно плутати з водоростями і кактусами.
квітки кабачка є їстівними. Їх можуть використовувати, як овоч, тому їх смажать або запікають. Також їх додають в соуси і супи. Квітки мають солодкий ніжний смак.
Хоча, всі перераховані рослини, їстівні, ви повинні бути обережні при вживанні їх. Деякі частини овочів і фруктів можуть бути не їстівні або можуть навіть бути отруйними. Наприклад, тільки стебла рослини ревеню їстівні, а його листя будуть для людини отруйними. Крім того певні фрукти і овочі повинні бути спеціальним чином приготовані, перед їх вживанням, щоб запобігти будь-які ризики для здоров`я. Отже, потрібно переконатися. що перед вами безпечний овоч чи фрукт, і тільки потім почати трапезувати.
