10 Самих корисних і шкідливих продуктів

10 найкорисніших і шкідливих продуктів

У даній статті про 10 найшкідливіших і найкорисніших продуктів, я спробував максимально розкрити підняту мною тему. Різноманіття продуктів, смакові пристрасті і алергія не дозволяють створити універсальний ТОП-10 найбільш корисних продуктів харчування, які містять всю систему Менделєєва. Крім того, деякі представники продуктової лінійки можуть містити тільки один цінний компонент, зате в неабиякій кількості. Тому, для максимального розкриття теми 10 найкорисніших для здоров`я продуктів, найоптимальнішим рішенням буде розглядати їх за категоріями.

Крім того, є ще одна причина, по якій стаття носить назву «10 продуктів корисних / шкідливих для здоров`я». Я спробував відтінити користь від корисної їжі за допомогою наочної демонстрації негативного ефекту від споживання шкідливої. Таким чином «10 найбільш корисних і шкідливих продуктів» являє собою комплексне дослідження на зазначену тематику.

ТОП-10 «Найкорисніші продукти»: Ягоди

Самим смачний спосіб правильного харчування - розбавити щоденний раціон за допомогою ягід. Отже, давайте ближче познайомимося з топом-10 «Корисні продукти харчування» серед ягід:

Смородина (чорна). Десятка корисних продуктів серед ягід по праву очолюється саме їй. Прийом в їжу даних ягід:
За рахунок вітаміну С допомагає зберегти здоров`я кісток, зубів і шкіри.
За рахунок особливого пігменту - антоцианина - попереджає виникнення цукрового діабету, ракових захворювань шкіри, а також дегенеративні ураження клітин головного мозку.
чорниця. Будь-яка рубрика «Десять найкорисніших продуктів для людини» не змогла б обійтися без цієї ягоди, яка надає прямий позитивний вплив на 80% всього організму, зміцнюючи зір, виводячи зайвий холестерин, перешкоджаючи утворенню ракових пухлин.
журавлина. Журавлинний сік має унікальні антибактеріальні властивості, дозволяючи застопорити хвороба, викликану проникненням в організм хвороботворних бактерій, локалізувати її, і допомогти ліків в її усуненні. Також екстракт з журавлини чудово підходить для зміцнення емалі зубів.
малина. Даний представник ТОП10 найкорисніших продуктів в світі серед ягід володіє воістину дивовижну властивість - його глікемічний індекс найнижчий з усіх відомих науці ягід. Таким чином, малина має здатність моментально піднімати цукор в крові, не викликаючи діабету або набору зайвої ваги, що робить її прекрасною альтернативою білому обробленого цукру.
агрус. Хоча людям, які мають погані зуби, даний представник 10 найкорисніших продуктів харчування в світі вживати не варто (сік може нашкодити ослабленій емалі), ця ягода є постачальником просто колосальної кількості вітаміну С, а також прекрасно нормалізує кров`яний тиск.
ожина. Даний представник 10 найкорисніших продуктів харчування людини містить вітамін Е, але особливо ця ягода буде корисна вагітним жінкам, та як ожина містить фолієву кислоту, зміцнюючу кістки матері і дитини, захищаючи їх від можливих пошкоджень в процесі пологів.
бузина. Найкорисніші 10 продуктів серед ягід не були б такими, якби серед них не було цієї ягоди. Бузина перевершує за кількістю антоцианина будь-якого представника даної категорії. Таким чином ця ягода попереджає виникнення цукрового діабету, ракових захворювань шкіри, а також дегенеративні ураження клітин головного мозку. Причина, чому бузина не може очолювати список 10-ти найбільш корисних для здоров`я продуктів серед ягід, - її досить непросто роздобути. А адекватної їй заміною за кількістю антоцианина можуть бути тільки спеціалізовані медичні препарати.
обліпиха. Десятка найкорисніших продуктів була б неповною без цієї багатої кератином ягоди. Витяжками з обліпихи в народній медицині лікують захворювання шкіри і шлунково-кишкового тракту.
брусниця. Даний представник 10 найкорисніших продуктів харчування серед ягід володіє одним вельми корисною властивістю - він нормалізує травлення. Більш того, якщо трохи брусниці вжити незадовго до основного прийому їжі, то проблем з шлунком не буде.
вишня. Десятка найкорисніших продуктів харчування ніяк не зможе обійтися без цієї ягоди, що має вельми вузьке, але вкрай важлива властивість - нормалізацію апетиту. Вона показана до застосування навіть людям, що страждають на анорексію, характерна риса якої - відсутність позивів до їжі.

ТОП-10 найбільш корисних продуктів харчування серед фруктів

Я утримаюся від прикладів екзотичних фруктів, наприклад, драконова фрукта. Мені видається, що розглядаючи 10 найкорисніших продуктів (авокадо мною все ж зараховане до екзотичних продуктів) необхідно в першу чергу торкнутися тих, які доступні широкому загалу споживачів, особливо в регіонах.

Отже, давайте уважно вивчимо ТОП-10 «Найкорисніші продукти харчування» серед фруктів:

ківі. Даний представник 10 корисних продуктів харчування має колосальну кількість вітамінів (в половинці - як в банані і ананасі разом узятим), а також прекрасно виводить холестерин і розріджує кров, допомагаючи ліквідувати бляшки і тромби в судинах.
хурма. Цей фрукт заслужено займає місце серед 10 корисних продуктів, так як володіє двома вкрай корисними особливостями:
Низькокалорійний. Хурма (особливо в сушеному вигляді) є чудовою альтернативою солодкого десерту для людей, хворих на діабет.
Послаблюючий ефект. Хурму можна застосовувати в якості безпечного сечогінного і проносний засіб.
яблуко. Десятка найкорисніших продуктів харчування ніяк не зможе обійтися без даного фрукта, що є незамінним джерелом вітаміну С. Крім цього, яблука багаті кверцетином. Це антиоксидант, що забезпечує захист головного мозку від нейро- і дегенеративних уражень, що робить даний фрукт незамінним в профілактиці:
серцевих захворювань;
застуди;
легеневих захворювань.

Крім того, регулярне вживання яблук перманентно покращує пам`ять.

ананас. ТОП10 корисних продуктів харчування включає в себе даний фрукт, головним чином, завдяки входить в нього комплексу поживних речовин, які допомагають схудненню і сприяють ранньому насиченню. Таким чином, прийом в їжу ананаса відмінно підійде в якості засобу контролю переїдання за святковим столом.

банан. Дивовижний факт: цей продукт є єдиним фруктом, який дозволений до вживання людям, страждаючим гастритом і гострою формою виразки шлунка. Банан відновлює енергобаланс організму, а також допомагає побороти депресію і сонливість, допомагає нормалізувати стан при менструації і гіпертонії.

груша. Даний фрукт допомагає стабілізувати роботу серця, а що міститься в ньому калій зміцнює кістки і судини. Мало хто знає, але елемент в кісточках груші володіє відмінним ефектом проти глистів.

апельсин. Даний представник 10 найкорисніших продуктів для людини є, по суті, натуральним акумулятором енергії. Чудовий комплекс містяться в апельсині вітамінів допомагає зарядитися енергією, тонізує і допомагає впорається з сезонними перепадами настрою.

Виноград. Цей фрукт має омолоджуючу дію на серце, стабілізуючи ритми серцевих скорочень і артеріальний тиск. Сік, що отримується з винограду, є відмінним засобом для відновлення і зміцнення імунітету.

інжир. Даний фрукт відомий незвичайними властивостями з давніх часів. Інжир є натуральним постачальником деяких амінокислот, які беруть активну участь в побудовах важливих молекул білка, але самі при цьому в організмі не синтезуються.

абрикос. Даний фрукт здатний підтримувати сили онкологічних хворих, а також допомагає впоратися з анемією і стабілізувати серцево-судинну систему. Також абрикос багатий калієм і фосфором, які нормалізують працездатність мозку і серця.

ТОП-10 корисних продуктів серед овочів

Пропоную вам уважно вивчити найкорисніші продукти харчування. ТОП-10 овочів до вашої уваги:

боби. Десять найкорисніших продуктів даної категорії починаються саме з цих овочів, тому що вони містять молібден, що нейтралізує небезпечні консерванти, що накопичилися в організмі. Крім того, боби є рослинною альтернативою м`ясу.
баклажани. Це вкрай корисні продукти. ТОП-10 включає їх в себе завдяки тому, що баклажани є багатим джерелом клітковини і мінеральних речовин.
морква. Даний представник 10 найкорисніших продуктів в світі характеризується здатністю накопичувати в організмі антиоксиданти, зміцнюючи таким чином імунну систему.
кабачки. Даний представник ТОПу «Десять найкорисніших продуктів харчування» контролює сольовий баланс організму, сприяючи зниженню ваги.
Ріпчаста цибуля. Серед 10 корисних продуктів даний овоч займає особливе положення. Всім відомі його бактерицидні властивості. Особливо корисно його вживати в період спалахів ГРЗ і грипу.
часник. Даний овоч входить в десять корисних продуктів харчування завдяки творить дії на систему травлення. Також часник пригнічує хеликобактерии, попереджаючи виникнення виразок і гастриту.
брокколі. Серед 10 найкорисніших продуктів в даній категорії цей овоч є лідером за вмістом вітамінів. Вміщені в брокколі антиоксиданти є прекрасною профілактикою ракових захворювань кишечника, передміхурової залози, матки і молочних залоз.
гарбуз. Почесний член ТОПа- Найкорисніші продукти для нормалізації ваги. Крім того, дані овочі показані людям, що страждають безсонням, дратівливістю і втомою.
Болгарський перець. Даний представник ТОП10 корисних продуктів є незамінним джерелом вітамінів і мінералів, представляючи собою рослинний імуномодулятор.
Буряк. Даний овоч входить в десять корисних продуктів за рахунок неабиякої кількості фолієвої кислоти.

ТОП-10 найбільш корисних продуктів серед сортів м`яса і риби

А тепер давайте ознайомимося безпосередньо з топом-10 найбільш корисних продуктів серед сортів м`яса і риби:

лосось. В даному сорті риби багато Омега-3 кислот, дуже важливих для безперебійної роботи серця. Лосось попереджає розвиток раку, виникнення захворювань серця, хвороби Альцгеймера, інсульту, і діабету.
яловичина. Даний вид м`яса має величезний потенціал для здорового харчування. Яловичина містить масу мікроелементів, які сприяють зміцненню кістково-м`язової тканини, а також цілий комплекс вітамінів, таких як:
Група А. Дані вітаміни особливо корисні для зору.
Група РР. Є важливою складовою частиною ферментів.
Група С. Ці вітаміни зміцнюють кровоносні судини.
Групи В6 і В12. Дані вітаміни беруть безпосередню участь в процесі засвоєння заліза.

Також яловичина лідирує серед сортів м`яса за вмістом цинку.

Сайда. Одна міра філе даного сорту риби покриває 73% середньодобової норми необхідних для здоров`я мінералів, а також майже на 25% знижує ризик захворювання на діабет.

Райдужна форель. У 100 грамах даного почесного учасника 10 найкорисніших продуктів для здоров`я людини міститься більше тисячі міліграмів жирів Омега-3. Це величезна кількість, достатню для задоволення потреб людського організму.

кролятина. Даний вид м`яса є дієтичним продуктом, що містить легкозасвоюваний білок, вельми корисний для функціонування кістково-м`язового тканини.

сардина. Даний сорт риби найкраще вживати разом з кістками, так як 85 грамів продукту покриває 30% середньодобової норми вітаміну D.

баранина. Даний вид м`яса практично не несе в собі холестерину, а також містить в три рази менше тваринного жиру, ніж свинина. Таким чином, баранина може бути складовою частиною раціону людей, які страждають на діабет, або мають холестеринові бляшки.

сом. Даний сорт риби - провідник вітаміну В12. Недолік даного елемента в організмі людини сприяє розвитку недоумства і може бути обумовлений віковими змінами. Тому вживання сома вкрай рекомендується всім людям старше 50-ти років.

індичка. Даний вид м`яса покриває 28% середньодобової норми мінеральних речовин. Крім того індичка відрізняється вкрай ніжним м`ясом, яке прекрасно засвоюється організмом людини.

макрель. Даний продукт відноситься до жирних сортах риби за рахунок багатого змісту жирів Омега-3, які сприяють зміцненню зору і кісток.

Це (в даній категорії) найкорисніші продукти. 10 представників даного ТОПу повністю доступні для широкого кола споживачів.

10 не самих корисних продуктів

Претензія на об`єктивність вимагає, щоб нами були розглянуті і 10 найкорисніших і 10 найшкідливіших продуктів. Як ви побачите самі, жоден з останніх не є чимось важливим для повсякденного харчування. По суті, всі описані надалі продукти - це непотрібна витрата грошей, несуча шкоду здоров`ю.

Отже, найбільш шкідливими продуктами є:

Газовані напої. Зверніть увагу: в одній склянці найпопулярнішою «газованої» - Coca Cola - міститься до трьох (!) Середньодобових доз калорій дорослої людини. Для дитини ж це справжній і смертельно небезпечна отрута, який надає миттєвий руйнують ефект на кістки і нервову систему. Інші газовані напої нітрохи не краще, так як все одні створюються за однією технологією (барвник + цукор + консерванти), і всі вони є причиною погіршення обміну речовин і виникнення алергії.
Будь-які представники індустрії Fast food . До даної категорії можна віднести нескінченну різноманітність умовно смачних продуктів, таких як:
всі сорти чіпсів;
картопля фрі;
гамбургери і їх похідні;
містить холестерин виконання курінних ніжок, крилець і т.д.

Чому «умовно»? Тому що будь-які смакові якості даних продуктів є наслідком смакових добавок. На те, з чого роблять більшість цих «продуктів», вам точно не захочеться дивитися, не те є.

Продукти-напівфабрикати. Це також дуже широка категорія продуктів, що включають в себе:

супи / локшину / пюре швидкого приготування;

законсервовані м`ясо, овочі і риба;

пельмені, чебупелі тощо.

Зверніть увагу: навряд чи ви купуєте дані продукти через яскравих смакових якостей. Швидше за все прибрати їх ви намагаєтеся заощадити час на приготуванні їжі. Дуже даремно, адже всі ці продукти - грудку синтетики і смакових добавок в банку. Вживання в їжу консервантів і напівфабрикатів завдає непоправної шкоди фігурі, погіршує метаболізм і викликають алергію.

майонез. Даний продукт, виготовлений в заводських умовах, в 100% випадків містить смакові добавки, підсолоджувач і трансгенний жир. Натурального в такому продукті трохи менше, ніж нічого, а шкоди - більш ніж достатньо. Якщо ви не бажаєте відмовлятися від майонезу, то готуйте його самостійно, застосовуйте для його приготування тільки свіжі і натуральні продукти, вживайте його строго дозовано.

дешева ковбаса. Йдеться саме про дешеву ковбасу, так як низькі ціни припускають знижену собівартість і здешевлення виробництва, яке майже в 90% випадків означає відмову від м`яса на користь синтетики, сої та канцерогенів, підсумком взаємодії яких є утворення вкрай небезпечної речовини - бензопірену.

сіль. Це так звана «біла смерть», що викликає протиприродну затримку вологи в організмі (що заважає природним процесам схуднення), а також при регулярному споживанні завдає шкоди ниркам і печінці.

цукор. Інший варіант «білої смерті», практично не містить ніяких корисних елементів. Це калорії в чистому вигляді. Крім безлічі інших руйнують ефектів цукор є джерелом виникнення в організмі людини тугоплавких жирів.

маргарин. Трохи менше ніж повністю складається з трансгенних жирів, які гарантують при регулярному споживанні фатальні порушення обміну речовин. Багато з нас знають історії про людей, які просто фізично не можуть схуднути, як би вони не старалися. Якщо і ви чули ці історії, то ви вже знайомі з роботою трнсгенних жирів.

модифіковані солодощі. Яскравими представниками цієї категорії є, наприклад, chupa-chup`си. Подібні солодощі - це генномодифіковані продукти укупі з ароматизаторами.

шоколад. Хоча в складі даного продукту є певна кількість корисних компонентів, все ж шоколад - це суцільні калорії.

Підсумком вживання вищеописаних продуктів є ціла низка захворювань. Порушення обміну речовин і алергія - найшкідливіші з них. Я сподіваюся, що моя стаття на тему «10 найшкідливіших і найкорисніших продуктів задовольнила вашу цікавість. Від себе хотілося б додати наступне.

Цінуйте себе, їжте тільки найкорисніші продукти (ТОП-10, варіанти якого описані вище, детально розкриє вам переваги здорового харчування), і будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі