Тушкована яловичина в мультиварці
Відео: Тушкована яловичина з картоплею в мультиварці
Яловичина з часником в соусі Теріякі
Відео: Яловичина тушкована в мультиварці
Як і багатьох інших людей, що мешкають в мегаполісах, мене частенько відвідує думка: «Як же все встигнути?». І звичайно, такий ритм не завжди дозволяє відводити багато часу на підготовку. Тим часом, привчивши своїх близьких до якісної домашньої їжі, доводиться викручуватися і придумувати щось на швидку руку або згадувати рецепти з серії «завантажив в мультиварку і пішов». Яловичина з часником в соусі теріякі відноситься якраз до таких страв: не так швидко, але при наявності мульти готується без проблем. М`ясо виходить ароматним і м`яким, ну а на гарнір можна приготувати локшину або відварити звичайні макарони.
- Пісне яловиче філе - 600 грам;
- Часник - кілька часточок;
- Соус теріякі - близько 150 мл;
- Васабі - 1 столова ложка;
- Сіль - трохи, але потрібно.
приготування:
Яловичина з часником в соусі теріякі з використанням мультиварки готується досить довго, але практично без втручання її господині. Для початку потрібно виділити хвилин п`ять на те, щоб поставити її маринуватися.
М`ясо ретельно промиваємо, в разі необхідності зрізаємо жир, ріжемо на невеликі шматочки і поміщаємо в глибоку миску.
Часник очищаємо від шкірки, подрібнюємо за допомогою давилки і додаємо до м`яса.
Відео: Тушкована яловичина в мультиварці Редмонд
Після цього в миску наливаємо терияки і воду (зразкове співвідношення 1 до 1), трохи солимо і видавлюємо васабі.
Далі перемішуємо вміст ємності, закриваємо кришкою і ставимо м`ясо відпочивати в холодильник, бажано, годин на кілька.
Подальший процес ще простіше пройденого етапу. Яловичину разом з соусом поміщаємо в ємність мульти і ставимо гаситися на дві години.
Відео: Яловичина, тушкована в мультиварці Покроковий рецепт
На виході отримуємо ніжне м`ясо, смак якого відтінений легкими ароматами часнику, васабі і теріякі.
Смачного!
