Корисні властивості імбиру - як правильно вибрати і приготувати
корисні властивості імбиру - як правильно вибрати і приготувати
Відео: КОРИСТЬ кореня імбиру. КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ
Улюблена спеція народів Сходу - імбир - здавна славився тим, що дарував здоров`я і довголіття тим, хто вживав його регулярно. «Універсальні ліки» - так називали імбир, відомий унікальними властивостями ось уже дві тисячі років.
Арабські купці вміло утримували високу ціну і не менш високий попит на імбир - корисні властивості того коштували. Вони довго не визнавалися, звідки привозили такий цінний товар.
У чому секрет дивного аромату кореня імбиру, який ні з чим не сплутаєш? Звичайно, в маслі. У корені такого масла міститься від одного до трьох відсотків, і його складові, такі як цитраль, гінгерін, цинеол та інші - створюють неповторний коктейль запахів, які зливаються в дивовижний букет. Дуже привабливий для гурманів і смак імбиру - пекучий, особливий, який виділяє його серед інших прянощів.
Імбир і зокрема масло з нього широко застосовують в таких областях як ароматерапія і косметологія.
Який імбир краще купувати?
Все залежить від того, з якою метою ви хочете придбати імбир. Якщо в якості ласощів, згодиться зацукровані або в шоколаді. А ось з лікувальною метою варто купувати подрібнений імбир або кореневище, розрізане на шматки. Герметичність при зберіганні імбиру в порошку - обов`язкова умова. З цього порошку можна приготувати дуже корисні і дієві засоби народної медицини - такі як відвари, настої і настоянки.
У свіжому вигляді імбир добре купувати тоді, коли є необхідність освіжити дихання - його використовують як жуйку від карієсу і інших проблем порожнини рота, радить minuskg.ru.
Користь імбиру - безсумнівна!
У имбире містяться солі фосфору, кальцію і магнію, вітаміни, натрій, цинк, калій і залізо. Імбир, корисні властивості якого поза сумнівами, так корисний і багатий цілющими речовинами, що часом навіть відомі і перевірені на практиці ліки поступаються йому в ефективності. Імбир радять при запаленнях, болю (в тому числі при кишкових кольках), спазмах, ранах, високій температурі, застої жовчі, млявості і апатії, а також при необхідності знезараження, вигнання паразитів і боротьби з хвороботворними бактеріями.
Імбир добре брати з собою в морські круїзи - він допомагає протистояти «морської хвороби». Його радять застосовувати і вагітним під час токсикозу. Якщо вас заколисує в машині або на море, можна взяти половинку чайної ложки імбиру і випити з мінеральною водою або чаєм. Таке ж засіб радять і майбутнім мамам.
Це засіб відмінно допомагає при проблемах з травленням, адже він робить страви, в які його додають, легкими, і організм добре їх засвоює. Намагайтеся додавати імбир в страви, які ви готуєте, адже корисні властивості імбиру відмінно діють на весь організм в цілому і допоможуть посилити апетит. Увага: імбир кілька проносить, так що варто мати це на увазі.
Можна нескінченно перераховувати корисні властивості імбиру - він рятує, наприклад, від застуди, астми і алергії. І, що бажано пам`ятати кожному, саме імбир - відмінний засіб при отруєннях грибами, впливі отрут тварин.
Секрет молодості і імбир
Імбир омолоджує організм, усуває токсини і шлаки. Він позбавляє кров від зайвого холестерину, лікує щитовидну залозу, покращує кровообіг у мозку і прекрасно діє на судини. І такі вікові прояви як атеросклероз, підвищений артеріальний тиск і крихкість судин відступають. Пам`ять стає краще, увагу загострюється. А сумна перспектива захворіти онкологічним захворюванням зменшується в багато разів.
Завдяки позитивному впливу на обмін речовин можна використовувати імбир для схуднення. щоб позбавитися від зайвої ваги і знайти легкість і стрункість, про яку мріють багато.
А для жінок імбир корисний ще й тим, що він приходить на допомогу тим, хто не може завагітніти. Він позитивно позначається на матковій тонусі і нормалізує інтимне життя. Чоловікам його теж дуже корисно вживати - поліпшується потенція.
Як приготувати імбирні ліки?
- З імбирного порошку і води готують пасту для компресів. Як варіант, застосовують натертий імбир. Такі компреси застосовують як знеболююче, незалежно від того, чи болить спина або голова.
- Якщо болить живіт, імбир, корисні властивості якого дозволяють позбутися від болю, відварюють з кольором бузини чорної, деревієм і перцевої м`ятою. А якщо мучить зубний біль, шматочок імбиру потрібно пожувати і прикласти до хворого зуба. Ці методи перевірені і багаторазово давали позитивні результати.
- Щоб зробити імбирну ванну, потрібно три ложки меленого імбиру кип`ятити протягом десяти хвилин. Відвар виливають у ванну. Таке купання допомагає, якщо болять м`язи.
- Щоб полегшити перетравлювання їжі, а також знизити вагу, до чайній ложці свіжого кореня імбиру, натертого на тертці, додають трішки солі і лимонний сік. Цю суміш з`їдають перед їжею.
- Якщо турбує розлад шлунка, беруть четверту частину чайної ложки суміші з імбиру і мускатного горіха, додають по половині склянки води і йогурту.
Кому імбир протипоказаний?
Має імбир протипоказання. якщо у вас дивертикулез або дивертикуліт, виразка шлунка або дуоденальна виразка, жовчні конкременти, хвороби шлунка і кишечника. При вагітності (особливо якщо раніше були викидні) і годуванні грудьми з імбиром теж варто бути обережними.
Серед побічних ефектів, які при неправильному застосуванні (в окремих випадках - при непереносимості) може викликати імбир - нудота, блювота, алергія. Але це можливо в тому випадку, якщо допущена передозування.
Якщо ви приймаєте лікарські препарати, корисні властивості імбиру можуть стати в нагоді і тут. Він покращує дію ліків від діабету, серцевих хвороб і поганий згортання крові, а крім того, протистоїть нітратів і харчовим токсинів.
Імбир можна вважати чи не панацеєю, він допомагає при багатьох хворобах, але тільки за умови, що дотримуються всі правила і пропорції, і передбачені побічні дії. Вживайте цей дар природи на благо і будьте здорові!
