Як прикрасити пироги з дріжджового тіста

Відео: Як легко і красиво прикрасити домашній пиріг

Як прикрасити пироги з дріжджового тіста. прості поради

Відео: Прикраса пирога

May 23, 2015

Домашня випічка - улюблені ласощі дітей і дорослих. Однак зовнішній вигляд і форма подачі страви важливі не менше, ніж його смакові якості. З цієї статті ви дізнаєтеся, як прикрасити пироги з дріжджового тіста і красиво піднести частування до столу.

Пиріг з м`ясом і сиром «Соняшник»

Прикрасити пиріг з дріжджового тіста не так і складно. Застосуйте трохи фантазії, творчості і отримаєте чудовий результат. Як приготувати оригінальну випічку:

Відео: Декорація на тісто

Замісити дріжджове тісто за своїм улюбленим рецептом, поставте його в тепле місце і дайте піднятися не менше двох разів.
250 грамів будь-якого фаршу обсмажте на сковороді разом з цибулею до готовності. В кінці готування додайте до нього подрібнений часник, сіль, перець і трохи рубаної зелені.
Щоб фарш не розсипався в пирозі, дайте йому охолонути і змішайте з двома ложками борошна і половиною чашки води.
Готове тісто розділити на дві частини і розкачати кожне завширшки один сантиметр. За допомогою великого блюда виріжте з заготовок два рівних кола. Візьміть піалу і відзначте з її допомогою в центрі коло меншого діаметру.
Деко застеліть пергаментом і відразу викладіть на нього одне коло з тіста. У центр покладіть начинку з м`яса, а по зовнішньому колу насипте тертий сир. Накрийте пиріг другою частиною тіста. Врахуйте, що серединка повинна залишитися опуклою.
Як прикрасити пироги з дріжджового тіста? Для цього по краях зробіть надрізи шириною на відстані чотири сантиметри. Защипніть низ і боки майбутнього пелюстки, а потім розгорніть його вгору так, щоб була видна сирна начинка.
Середину змастіть маслом і посипте маком.

Випікайте пиріг у розігрітій духовці до готовності.

Відео: Гарний дріжджовий пиріг за мотивами В.Цуркан

Прикраси пирогів з дріжджового тіста. «Кошик» з яблуками і корицею

Надати цієї нехитрої випічці презентабельний вигляд вам не складе особливих труднощів. Читайте рецепт і приступайте до справи:

Замісити дріжджове тісто, накрийте його рушником і поставте підніматися в тепле місце.
Для начинки вам знадобляться три великих яблука. Їх можна нарізати кружечками, скибочкам або навіть натерти на тертці.
Частину тіста розкачайте в пласт круглої форми і викладіть на деко, застелене папером для випічки.
Викладіть рівним шаром на основу начинку, посипте її цукром і меленою корицею.
З тесту зліпите довгі смужки, сформуйте з них сітку і накрийте верх пирога. Краї защіпніте. При бажанні ви можете зліпити із залишків тіста фігурки і прикрасити ними грати.
Змастіть пиріг яєчним жовтком, помістіть в розігріту духовку і готуйте до появи рум`яного кольору.