Топ-10: кращі страви світу (10 фото)

Відео: 10 найбільш смачних страв

ТОП-10: Кращі страви світу (10 фото)

30-вересня-2013, 00:06 9837

Яка їжа найсмачніша в світі? Є страви, які заслуговують на нашу увагу, про які ми навіть не чули.

Відео: ТОП-10 НАЙКРАЩИХ І СУЧАСНИХ ТАНКІВ СВІТУ

Фахівці в області кулінарії склали список 10 кращих страв світу, які захочеться спробувати не тільки гурманам. Як відомо, про смаки не сперечаються, тому наводиться опитування в якому взяли участь 35 тисяч осіб, які голосували «на свій смак». Отже, 10 кращих страв світу. Смачного!

На першому місці блюдо - Rendang, Індонезія. Це яловичина, приготована в молоці з «лимонною травою», часником, куркумою, імбиром і чилі перцем. Читачі назвали це блюдо «самим чудовим».

Другим найкращим теж стало індонезійське блюдо - Nasi goreng, суміш рису, яєць, курки.

Японське суші на третій позиції, як зазначив один респондент «делікатес може бути простим».

На четвертому місці - Tom yam goong, (Таїланд), блюдо складається з безлічі інгредієнтів: креветки, гриби, помідори, «лимонна трава», лайм, багато спецій, зазвичай подають з кокосовим молоком.

Відео: Топ - 10 найогидніших і жахливих страв світу відео і фото

П`ятим стало - Pad thai, теж тайське блюдо, з особливим соусом. Блюдо, яке самі тайці вважають основним у тайську кухню. Можна готувати його не тільки з м`ясом, але ще з куркою або креветками. Головним критерієм правильності страви вважається перехід смаків, коли спочатку ви відчуваєте солодкий смак, потім кислий, а в кінці гострий. Щоб це вдалося, потрібно правильно приготувати соус

Відео: ТОП 10 Самих огидних страв світу

Шосте місце теж за тайською кухнею - Som tam або салат з папаї, зі спеціями, м`ясом дичини.

Гонконгські пельмені Dim sum не потребують особливого представлення, вони улюблені і місцевими та туристами різного віку - на сьомому місці.

Японське блюдо Ramen на восьмій позиції, суп-локшина з м`ясом і спеціями. Рамен складається з пшеничного локшини в бульйоні, зверху якого можуть класти різні добавки: по-особливому приготована свинина, звана тясю, камабоко- соління (цукемоно): пагони бамбука, мариновані гриби шиітаке, паростки бобів мунг і такі овочі як шпинат, зелений лук або комацуна (сорт китайської капусти). Іноді в рамен додається норі і яйця (варені або смажені).

Peking duck - «Качка по-пекінськи» не потребує представлення, а ось покуштувати її найкраще в Пекіні (поки її ще готують за всіма давніми традиціями, які сьогодні за твердженням екологів шкодять навколишньому середовищу). Рецепт пекінської качки став широко відомий з часів правління династії Юань, коли в 1330 році медик і дієтолог, який відповідав за харчування імператора, Ху Сихуей, опублікував його в своїй фундаментальній праці «Найважливіші принципи харчування».