Рецепти на новий рік 2016
Рецепти на Новий рік 2016
Відео: Новорічні салати, нові смачні рецепти салатів на НОВИЙ РІК 2016 Салат із сьомгою та авокадо рецепт
Підбираючи заздалегідь рецепти на Новий рік 2016, ми намагаємося знайти щось нове, оригінальне, що не побувало раніше на нашому святковому столі. Таке, що обов`язково сподобається гостям, зверне на себе їх увагу, запам`ятається. У той же час, хочеться, що б нові страви були не дуже складними в приготуванні, доступними за ціною і виявилися досить смачними.
Не варто братися за приготування абсолютно незнайомого і складного страви. Якщо є бажання приготувати щось нове, буде краще випробувати рецепт заздалегідь. Інакше, на свято можна залишитися і без частування, і з поганим настроєм. Для святкового столу цілком підійдуть вже добре знайомі рецепти з будь-якими новими елементами. Можна просто по-іншому прикрасити салати і закуски, відповідно до символікою наступаючого року.
Постарайтеся підібрати різноманітні рецепти, виходячи зі смаків ваших гостей та членів сім`ї. Найкраще, що б на столі були присутні і м`ясні, і рибні, і овочеві страви. Нехай їх буде по одному-два, але кожен повинен знайти серед частувань що-небудь на свій смак. Не забувайте, що є доведеться вночі, тому бажано, що б закуски і салати на Новий рік були заправлені не тільки улюбленим майонезом, а й салатними заправками на основі хорошого оливкової олії, сметаною, натуральним йогуртом, фруктовими пюре і соками.
Рецепти з ікрою підійдуть для будь-якого святкового столу, в тому числі і новорічного. Цей делікатес, як правило, припадає до смаку всім, і йде зі столу одним з перших. Ось кілька таких нескладних рецептів.
Яйця, фаршировані червоною ікрою
Відварити яйця, розрізати їх навпіл уздовж або поперек. Жовтки вийняти і розтерти з майонезом. Білки нафарширувати ікрою, залити, соусом. Укласти кожну половинку на листочок зеленого салату. Вийде смачно і по-святковому. Навряд чи така закуска не вийде у господині.
Оригінальні бутерброди з ікрою
Готове листкове тісто розкачати в пласт товщиною 0,5 см. Чаркою вирізати кружки. У половини гуртків чаркою меншого діаметру вирізати отвори. Скласти їх попарно.
Цілі гуртки змастити білком, а на них покласти вирізані. Випекти їх в духовці, а перед подачею на стіл в отримані виїмки покласти вершкове масло, змішане з натертим сиром і вареним яєчним жовтком. Зверху покласти ікру, попередньо окропивши її лимонним соком. Прикрасити бутерброди шматочками лимона.
Млинці з ікрою
Спекти звичайні млинці на кефірі або молоці. Кожен змастити вершковим маслом, посипати дрібно нарізаною червоною цибулею і кропом, покласти тонкі пластики копченого лосося і трохи червоної ікри. Згорнути кожен млинець рулетиком, скропити лимонним соком і нарізати навскоси. Подавати з зеленню.
Так як майбутній рік - рік червоної вогняної мавпи, прикрасьте страви відповідно до переваг цієї тварини. А краще наш майбутній талісман, не тільки рослинну їжу в вигляді бананів і ананасів. Деякі види мавп використовують і м`ясо, і морепродукти, а при контакті з людьми з задоволенням їдять все те, чим їх пригощають.
Крім того, червоний колір майбутнього талісмана дозволяє розвернутися нашої фантазії. Тут вам і буряк з морквою, і помідори з гострим і солодким перцем, і червону цибулю з цвітною капустою. Жовті овочі та фрукти будуть символізувати стихію нового талісмана - вогонь. Всі відтінки цих квітів так само хороші для святкових страв.
Відео: 4 РЕЦЕПТА СВЯТКОВИХ САЛАТІВ. САЛАТИ НА НОВИЙ РІК 2017
Будь-яка господиня знає, що як раз цими овочами і прикрашають численні святкові салати і закуски. Навіть традиційну оселедець під шубою можна прикрасити «квітами», використовуючи буряк. І хоча мавпа навряд чи віддасть перевагу оселедець фруктам і овочам, ми будемо їсти її по давно сформованою традицією, тим більше, що буряк, моркву і картоплю там є.
Відео: Новорічні страви, нові смачні рецепти на НОВИЙ РІК 2016. Свинина з грибами і сиром. Pork mushrooms
У цю новорічну ніч хітами застілля стануть численні овочеві салати, закуски з використанням хрустких сухариків і чіпсів, фруктів - бананів, ананасів і яблук, картопля у всіх своїх проявах, страви з яйцями, морепродуктами, фруктові соки і напої.
Так як квітами майбутнього року стануть червоний, жовтий і всі їх відтінки, різноманітні фрукти і овочі в цей раз будуть дуже затребувані. Ось рецепти, які можливо вам знадобляться:
