Сервіровка новорічного столу 2016
Сервіровка новорічного столу 2016
Вже не за горами 2016 рік, і багато хто зараз починають готуватися до цього коханому, сімейного свята. Як годиться його зустрічати відповідно до східним календарем, які з квітів будуть переважати. що підібрати для наряду. які приготувати салати, гарячі страви та напої, як сервірувати і прикрасити новорічний стіл. Про все це ми розповімо найближчим часом.
Відео: СЕРВИРОВКА новорічного СТОЛУ НА НОВИЙ 2017 рік ( )
За східним календарем наступний рік - вогненної мавпи. Колір року - червоний, а стихія - вогонь. Мавпа розумна, спритна і дотепна. Вона вміє жартувати, веселитися і привертати до себе увагу оточуючих.
Пустощі - це теж в дусі нашого нового талісмана, а значить гумор, веселощі і танці повинні стати вашими супутниками в святкову ніч. А протягом наступного року даруєте оточуючим любов і турботу, справедливість і добро, що б це все повернулося до вас в помноженому вигляді.
Хочеться, що б в новорічну ніч все було незвично, не традиційно, загадково. Сервіровка новорічного столу 2016, як і на будь-який, інший свято, залишається незмінною, але, узгоджуючи зі східним календарем, тут теж кожен раз можна вносити якісь зміни.
Так як 2016 рік червоного мавпи, на скатертини, серветки або посуді буде доречно присутність червоного, малинового, бордового, жовтого, фіолетового кольорів.
Якщо нічого подібного в будинку немає, варіант з білою скатертиною з загладженої складкою посередині, завжди залишається доречним і безпрограшним. Але, не забудьте, що скатертина і серветки повинні бути одного кольору, а вся посуд витримана в єдиному стилі.
Краще, що б серветки були як тканинні, так і паперові. Паперові, можуть бути однотонними, але цікавіше буде придбати оформлені в новорічній тематиці. Їх красиво складають або скачують трубочкою, перев`язують дощиком і розкладають на закусочні тарілки.
Для кожного гостя, на край столу, поставте дрібну столову тарілку, а на неї - закусочну. Відстань між сусідніми тарілками має бути не менше 60-80 сантиметрів. Вилку кладуть зліва від тарілки, ріжками вгору, а ніж - праворуч, вістрям до тарілки. Якщо приладів буде кілька, то кладуться вони відповідно до черговості подачі страв. Чим раніше подається страва, тим далі від тарілки кладуть прилад.
Перед закусочної тарілкою ставлять пиріжкову, трохи зміщуючи її вліво. І так само, перед нею, ставлять чарки, келихи, фужери в залежності від поданих напоїв. Якщо ви хочете створити урочисту атмосферу в своєму будинку, ознайомтеся з більш детальною сервіровкою столу на свято.
Фрукти подаються в вазах. До того ж, їх слід розрізати на невеликі шматочки, що б було зручно їсти. Виноград розділіть на невеликі пензлики, а апельсини наріжте кружальцями. Більш докладно про прикрасу фруктів можна прочитати в статті фруктова нарізка. Соки та напої, мінеральну воду і лимонад в пляшках розміщують на обох кінцях столу.
Загальні страви - салати на Новий рік і закуски ставлять так, що б всім було зручно їх брати. Якщо стіл великий і гостей багато, краще кожну страву покласти двічі або тричі. Тоді вашим гостям не доведеться постійно передавати тарілки з одного кінця на інший. І не забудьте, в кожне блюдо покласти свій прилад.
Якщо немає можливості поставити традиційний стіл, спробуйте організувати стіл-буфет, за яким ніхто не сидить. Він має ряд переваг перед звичайним. Гостям надається свобода в спілкуванні і пересуванні. Кожен вибирає собі співрозмовника і місце. Він так само звільняє господиню від деяких обов`язків, так як гості самі обслуговують себе. І ще він займає менше місця.
Відео: Новорічна сервіровка столу. Покрокова інструкція
Оформлення новорічного столу буфета полягає в наступному. Його влаштовують у стіни, накривають широкою скатертиною, закриваючи майже до підлоги. Зручно буде зробити такий стіл ярусами, використовуючи для цього стійкі ящики, полички або коробки. Всі ці сходинки так само слід накрити скатертиною або серветками.
Страви на ньому розташовують секторами: рибні, м`ясні, овочеві або ярусами: ближче до краю ставлять закуски, а другим ярусом - тістечка, фрукти та інші солодощі. Напої розливають в глечики чи відразу в келихи. Чисті серветки і посуд ставляться на обох кінцях столу.
Підійшовши до такого столу, гість спочатку бере серветку і столові прибори, потім чисту тарілку і накладає собі в неї частування. Багато і все відразу накладати на тарілку не варто. Поруч з великим столом необхідно поставити маленький, куди гості будуть складати брудні серветки і посуд.
Для прикраси святкового столу можна використовувати багато свічок, не забуваючи при цьому про правила пожежної безпеки. Буде ще краще використовувати електричні свічки, які абсолютно безпечні і прості у використанні. При цьому вони досить гарні. Оформити стіл можна традиційно - гірляндами, букетами з живих квітів, ялиновими гілками і фігурками господині наступаючого року.
