Салат святковий з цвітної капусти c кукурудзою

До ак і з яких продуктів, що входять до складу страви, можна приготувати салат святковий з цвітної капусти так, що-б він виглядав апетитно і барвисто на столі? Готується він просто і не вимагає великих витрат і вкладень, а як приготувати такий салатик, я постараюся розповісти вам швидко і професійно. За допомогою фото моя розповідь буде виглядати більш ефектно і зрозуміло для вас. Почнемо?

Підготовка інгредієнтів і обробка для святкового салату з цвітної капусти

Відео: Салат з цвітної капусти з яйцями рецепт по домашньому

Основа святкового салату:

кольорова капуста-1 середній качанчик
синенькі (баклажани) -5 маленьких
солодкий болгарський перчик-3 великих
цибулина ріпчаста-1 велика
морква-1 велика
яйця курячі-5 штук
майонез-200 г (упаковка)
ніжна делікатесна кукурудза-1 банка
петрушка, кріп, пір`я зеленої цибулі
сіль, перчик мелений, коріандр мелений
масло рослинне для обсмажування овочів

Приготування святкового салату з цвітної капусти.

завантаження.

Головний герой цього салату-кольорова капуста. З неї і почнемо моя розповідь. Я брала качанчик середнього розміру.
Я його очистила від листя, помила і розрубала на чотири частини. Хотіла приготувати котлети, а потім згадала, що вже робила овочеві котлети з кольорової капусти.
Помістила капусту в каструлю з водою і зварила до готовності за 15 хвилин в трохи підсоленій воді. Вийняла з каструлі і розібрала по суцвіттям не зовсім вже дрібними сегментами.
Підготувала інші овочі: синенькі, солодкий перчик, морква і цибуля. 5 Капусту зварену порізала і склала в салатницю разом з вареними і порубаними баклажанами і солодким перчиком. Варила перчик і баклажани близько 5 хвилин і не більше. Якщо довше варити, розлізуться. Можна з баклажанів зняти шкірку. Рекомендую мій рецепт- рулетики з баклажанів. відмінна і красива закуска до святкового столу.
Морква очистити і натерла, цибулю очистити і нарубати. Обсмажила на олії до готовності на слабкому вогні, остудила і виклала в салатницю. Дивіться рецепт салату з обсмаженими овочами-салатик з сердечками. дуже смачний, ви захочете добавки.
Яйця курячі зварила, остудивши під холодною водою, звільнила їх від шкаралупи, порізала і відправила також в салатницю.
Відкоркувала банку з ніжною кукурудзою, зцідити рідину і висипала в салат зерна кукурудзи. Ретельно перемішавши, додала майонез або сметану. Я додавала і майонез і сметану для яскравості смаку.

Посолити і поперчити, додала коріандр і посічену зелень, ще перемішала. Перемістила готовий салат в красиву піалу, посипала його залишилася кукурудзою, прикрасила гілочками петрушки, кропом і пір`ям зеленого лука.

салат святковий з цвітної капусти готовий до вживання - смачно, просто і рекомендую приготувати, ваші будуть задоволені, я просто впевнена в цьому.