Приготування солодких страв
Приготування солодких страв.
приготовлені солодкі страви або десерт-завжди подаються в кінці прийому їжі і припиняють виділення травних соків. Солодкі страви бувають холодними: св. фрукти і Ягоди- фрукти у вині, з слівкамі- желе, муси, самбуки, морозиво, креми. Також солодкі страви бувають гарячими: повітряні пироги, млинці з варенням, солодкі каші. шарлотки, запечені яблука.
Гарбуз з апельсинами запечена в духовці
Гарбуз (шинок, гарбуз) з апельсинами запечена в духовці з медом і горіхами. На другий день блюдо просочиться соком і виходить таке смачне, просто пальчики оближеш.
- гарбуз грушоподібної форми 1шт.
- апельсини 2шт.
- мед 50-100гр.
- сухофрукти (курага, родзинки, чорнослив, фініки, журавлина) по 50-100гр.
- горіхи або кунжут
Рецепт приготування запечених яблук
Запечені яблука - це корисно, смачно і море задоволення. Це чудовий солодкий десерт. Його можна швидко приготувати на вечерю і навіть до приходу гостей. З`їдається ще швидше.
Відео: Тістечко "картопля" за 5 хвилин - Швидко і Дуже Смачно | Pastry, English Subtitles
Рецепт приготування солодкого страви. Яблука запечені:
- яблука 1 кг.
- вершкове масло 30 гр.
- цукор 150 гр.
Відео: Рулет баунти, рецепт без випічки за 10 хвилин
Рецепт приготування шинку запеченого з сухофруктами
Відео: Пустотливі пончики | солодкі пустощі
Про корисні властивості шинку говорити не доводиться. У його м`якоті містяться: цукру, крохмаль, клітковина, органічні кислоти, вітаміни В1, В2, В6, С, Е, РР, каротин, і великий набір мінеральних речовин - калій, кальцій, натрій, магній, марганець, сірка, фосфор, залізо , мідь, цинк, йод, фтор, кобальт. Його подають вареним, запеченим, з нього варять каші. готують оладки, сік.
А тепер давайте приготуємо шинок запечений з сухофруктами. Перевага запеченого шинку в тому, що його корисні властивості зберігаються при приготуванні.
Рецепт приготування солодкого страви. Кабак запечений:
- 1 шинок
- 10 гр. масла вершкового
- 5 ст.л. ложок цукру або меду
- сухофрукти
У приготовані і вичищені від насіння половинки шинку ложем шматочок вершкового масла, цукор або мед, вимиті сухофрукти. Кабак накриваємо фольгою, щоб не підгоріли сухофрукти, ложем в сковороду або деко і ставимо запікати. Щоб шинок не підгорів знизу в сковороду можна налити невелику кількість води. Запікаємо шинок від 30 хвилин до 45 хвилин в залежності від розміру. Приготований шинок подаємо на тарілці.
Рецепт солодкого страви з тіста. Скалозубікі
Рецепт приготування солодкого страви з тіста скалозубіков:
- борошно 1 - 1.5 кг
- кефір або сироватка 0.5 л
- сіль 1 ч. л.
- сода 1 ч. л.
- дріжджі 10-15 гр.
- цукор 200 гр.
- вершкове масло 100гр.
Тісто готуємо як на вареники. а в місце начинки ложем 1 ч. л. цукру і шматочок масла. Обсмажуємо на рослинному маслі з двох сторін і подаємо гарячими до столу.
