Салати на швидку руку: щоденники
Відео: 👍🏻 САЛАТ на швидку РУКУ🌵НУ ДУЖЕ СМАЧНИЙ САЛАТИК !!!!!
Салати на швидку руку
Хочете знати, як приготувати салати на швидку руку, прості і при цьому смачні - дивіться рецепти салатів на швидку руку від відомих шеф-кухарів.
Багато жінок неправильно вважають, що салати на швидку руку не можуть бути вишуканими і смачними. Змішали, що було в холодильнику, і на стіл. Розвіяти ці думки вирішили шеф-кухаря відомих ресторанів, представивши рецепти салатів на швидку руку, гідні навіть святкового столу.
1. Французький кухар Анрі Руссо часто робить відвідувачам свого ресторану салат на швидку руку з м`якого сиру і крабового м`яса.
У Росії цей рецепт салату на швидку руку трохи спростили, і зараз він популярний під назвою «Рафаелло». Вам буде потрібно три плавлених сирка, два зубчики часнику, 2 варені яйця, упаковка крабових паличок (6 шт). Палички і яйця потрібно дрібно порізати, сирки і часник натерти в маленьку тертку. І все! Змішайте половину крабового м`яса з сиром, часником і яйцями, скачавши з них кульки. Готові кульки обваляйте в останніх крабових паличках - і на стіл. На думку читачок жіночих форумів на arabio.ru, цей салат є кращим серед усіх рецептів салатів на швидку руку.
2. Якщо салат на швидку руку потрібно приготувати для голодного чоловіка, можна скористатися рецептом італійця Джованні Летто.
На його думку, будь-якому чоловікові сподобається в салаті на швидку руку поєднання м`яса, грибів, помідорів і зелені. Дивіться, рецепт салату дійсно на швидку руку - поріжте невеликими кубиками шинку або карбонат, стільки ж печериць, головку ріпчастої цибулі, змішайте отриманий обсяг з такою ж кількістю зелені, додайте кілька розрізаних навпіл помідорів чері. Заправте салат оливковою олією або бальзамічним оцтом і кличте чоловіка за стіл.
Відео: Салат "На швидку руку"
3. Овочеві салати теж займають гідне місце серед салатів на швидку руку.
Відео: Салат на швидку руку // смачно і просто
Готувати їх швидко, і смак відмінний. Практично традиційним вважаються салати на швидку руку з капусти і моркви. Все, що потрібно - 3 частини капусти і одна частина моркви. Дрібно шаткуємо капусту, трьом морква. Але відомий польський кулінар Злата Брегово радить поліпшити якість цього салату на швидку руку за рахунок трьох дій. По-перше, потрібно ретельно розім`яти капусту, щоб вона дала сік, це дуже важливо. По-друге, коли мнете, додати половинку чайної ложки цукру. По-третє, скропити готовий салат оцтом і ще раз розім`яти. Тільки потім додайте зелений горошок, соліть, заправляйте запашним соняшниковою олією і подавайте до столу. Для колориту можете зверху покласти пару пелюсток лимона або ягоди брусниці.
4. І, звичайно, ніякі рецепти салатів на швидку руку не обійдуться без грецького салату.
Він відноситься до середземноморської кухні, яка, якщо ви не знаєте, визнана ЮНЕСКО ні багато ні мало як світовою спадщиною людства. Віктор Кастодіос вважає, що справжній грецький салат дуже простий - помідор, огірок, солодкий перець, цибулина, кілька маслин і зубчик часнику - все це ріжуть, змішують з шматочками м`якого сиру. Виходить річ, що поєднує в собі смак, вишуканість, високі дієтичні властивості і зовнішню красу. Залишається викласти на рвані листя салату і полити виноградним оцтом - грецький салат на швидку руку у всій пишноті.
