Випічка з сиру на швидку руку

Випічка з сиру - швидко і смачно

Випічка з сиру на швидку руку - це відмінна можливість приготувати щось оригінальне до чаю з цілком доступних продуктів.

Борошно пшеничне - 400 грам Вершкове масло - 250 грам Курячі яйця - 3 шт Цукровий пісок - 150 гр Імбир мелений - чверть чайної ложки Розпушувач - пакетик Кориця - за смаком Стружка кокосова - за смаком Для начинки Сметана - 100 грам Цукровий пісок - 3 столові ложки крохмаль картопляний - столова ложка Горький шоколад - 50 грам Куряче яйце - 1 шт.

інструкції

Зовсім необов`язково брати шоколад - начинкою можуть бути і ягоди, і фрукти, і просто сир, змішаний з невеликою кількістю ванільного цукру або кориці. Не варто обмежувати свою фантазію.

Сьогодні ми з вами приготуємо ошатні маффіни з сиром і шоколадом, на їх приготування у нас піде близько 20 хвилин, і близько 60 хвилин на випічку. Такі маффіни виходять дивно ніжними, тому можете порадувати своїх близьких новим рецептом.

Випічка з сиру - швидко і смачно приготувати щось дійсно запам`ятовується просто, навіть простіше, ніж ви думаєте, єдина складність буде полягати в тому, як утримати дітей і дорослих подалі від кухні, поки будуть готуватися наші маффіни.

Відео: Солодкі пиріжки на швидку руку. Ніжне сирне тісто. докладний рецепт

Проста випічка з сиру, як приготувати швидко:

Випічка з сиру печеться швидко. виходить смачно, тут навіть нема чого додати, бо на основі простого рецепту можна робити щось варте уваги, особливо не докладаючи до цього зусиль. Але насправді є декілька хитрощів, які дозволять вашому кулінарному шедевру дійсно таким бути. Для початку візьміть масло кімнатної температури, можете його порізати шматочками і викласти в каструлю з трохи прогрітим, але не горчим дном, щоб воно швидше розтануло.

Перемішайте все з цукровим піском.

Після додайте три курячих яйця.

Важливо діставати яйця не з холодильника, гарне, дійсно ніжне тісто виходить в тому випадку, коли всі інгредієнти будуть однією температури.

Випічка з сиру на швидку руку непогано виходить і на соді, але смак розпушувача не так сильно відчувається. Підмісіть розпушувач, корицю і трохи імбиру, можна додати кокос, але можна обійтися і без нього.

Відео: Смачне сирне печиво на "нашвидкуруч"

Все перемішайте. Тепер нам потрібно просіяне пшеничне борошно. Борошно обов`язково потрібно просівати, хоча б тому, що вона збагачується киснем, консистенція готового тіста виходить набагато ніжніше і легше.

Борошно можна просівати прямо в ємність, де ви будете готувати тісто.

Після цього все ретельно перемішуємо таким чином, щоб грудочок не залишилося.

Тепер приготуємо начинку. Для начинки потрібно вимішати в окремій ємності всі інгредієнти, а сир трохи перетерти ложкою, щоб не траплялися великі крупинки.

Тепер беремо формочки для мафінів - я користуюся силіконовими, так як з них легко і просто дістати все, чтоли ви приготували, нічого не пристає і все ідеально відмивається.

Спочатку в форми викладаємо тісто, після робимо зовсім невелике заглиблення - велике поглиблення не вийде, це тісто складно розподілити по стінках - і викладаємо туди трохи сиру.

У сир кладемо невелика кількість шоколаду, можна шматочками, а можна і потерти на дрібній тертці.

Духовку прогреваем приблизно до 180 градусів, після туди на годину виставляємо наші маффіни.

Як бачите, випічка з сиру -це насправді швидко і смачно, ви навіть не помітите за захоплюючим процесом приготування ароматних маффинов, що витратили на них півгодини вашого часу.

(No Ratings Yet)