Рецепти салату з імбиром (овочевий, фруктовий, для схуднення, з маринованим)
Салати з імбиром
Імбирний корінь - дуже поширене в азіатській кухні рослина. Не приймаючи до уваги його непривабливий зовнішній вигляд, шанувальники смачної, а головне корисної їжі активно використовують його в кулінарії. Корінь імбиру використовується як відмінна добавка в різні страви, так як з його допомогою можна надати їжі специфічного смаку, пікантності і гостроти повсякденним страв. Крім цього, імбир, також благотворно впливає на організм в людини, зокрема на травну систему, також, він містить безліч корисних мікроелементів та поживних речовин, покращує апетит і сприяє виробленню травних ферментів. зміст:
Варіантів використання імбирного кореня в кулінарії маса, одним з яких є приготування салатів з цією рослиною. Також до складу страви входять різні продукти, такі як морква, яблука, капусту, ізюм, бобові, солодкий перець, м`ясо, риба і т. Д. Таких рецептів з цією пряністю безліч, і кожен зможе знайти собі до смаку. Порадуйте своїх рідних м`ясними, овочевими, фруктовими смакотою з імбиром. Якщо у Вас є бажання можете приготувати страву за власним рецептом, додавши до свого улюбленого салату маринованого або свіжого імбирного кореня, завдяки цьому його смак зміниться в кращу сторону. Заправляти можна оцтом, рослинним маслом, використовувати в його приготуванні різні спеції і приправи. Також слід зазначити, що приготування даного салату не займе у Вас багато часу і зусиль. Вашій увазі пропонуються кілька рецептів приготування салатів з коренем імбиру.
Відео: Суп овочевий жиросжигающий з селерою і імбиром
Овочевий салат з імбиром
Складові:
Відео: Маринований імбир рецепт 2 місце після женьшеню за змістом корисних речовин
- Білокачанна капуста - 180 г.
- морква - 50 м
- рослинне масло - 20 г.
- цукор - 10 г.
- оцет -5 м
- стручковий перець червоний сушений - за смаком
- імбирний корінь - за смаком
- перець духмяний - за смаком
- сіль за смаком
Приготування: Капусту нарізати квадратиками, морква - соломкою або кружечками, червоний стручковий перець - квадратиками. Підготовлену капусту необхідно проварити разом з морквою до напівготовності, потім відкиньте на друшляк, ретельно відіжміть воду, додайте сіль, цукровий пісок, оцет, перемішайте. У сильно нагріте рослинне масло додайте запашний перець, півхвилини прогрійте і викладіть, в той же масло покладіть імбирний корінь, червоний стручковий перець, і відразу ж (через 1-2 сек.) Зніміть з вогню, а масло з перцем вилийте в заправлені овочі, перемішайте салат з імбиром і охолодіть. Також, активно використовуються страви з коренем імбиру для схуднення.
Рецепт салату з імбирним коренем для схуднення
необхідно:
- 300 гр. свіжої моркви,
- 200 гр. запеченої буряка,
- цедра одного апельсина,
- 200 гр. лимона,
- 100 гр. селери,
- 4 ст. ложки подрібненого імбирного кореня,
- 3 ст. ложки рослинної або оливкової олії.
Приготування: Морква і запечену буряк необхідно натерти на тертці. Додати цедру апельсина, селера, дрібно порізаний. Корінь натерти на дрібній тертці, так щоб вийшло 4 ст. ложки, і додати в загальну масу. Все заправити олією і їсти протягом дня перед основним прийомом їжі, невеликими порціями. Хотілося б відзначити, що блюдо досить смачне, і найголовніше корисне! Також в приготуванні страв використовувати можна не тільки свіжий, але і маринований імбир. Більше про схуднення за допомогою імбиру дивіться тут.
Рецепт салату з маринованим імбиром
необхідно:
- 130 г помідорів черрі-
- 70 г зелених салатних зеленого листя;
- 70 г салату фризі;
- 40 г імбиру маринованого;
- 1 ст. л. кунжутного насіння;
- 240 г курячого філе;
- 100 г болгарського перцю;
- 1 2 ч. Л. приправи для курки;
- 4 ст. л. масла рослинного;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 1 ст. л. рідкого меду.
Приготування: Помідори вимити, обсушити і розрізати навпіл. Вимийте болгарський перець, обсушити і наріжте тонкою соломкою. Салатні листя порвіть в салатник руками. Куряче філе посоліть, поперчіть, посипте приправою для курки і обсмажити в 1 ст. л. рослинного масла. Обсмажте до готовності філе, остудіть і наріжте скибочками. Змішайте в салатнику болгарський перець, помідори, салат, маринований корінь. Викладіть куряче філе зверху приготованого блюда. Для приготування соусу змішайте в мисці рослинне масло, соєвий соус, і мед. Полийте заправкою приготовану страву і посипте кунжутом. Дуже смачними також є фруктові страви з імбирним коренем.
Рецепт імбирного фруктового салату
Приготування: Для початку вичавіть сік з лайма, додайте натертий на дрібній тертці імбирний корінь, подрібнену м`яту, відставте в сторону. Почистіть всі фрукти, змішайте з імбиром, соком лайма, м`ятою і нехай салат постоїть 15 хвилин (час від часу помішуйте). Страву можна прикрасити листям м`яти. Смачного!
