Фініки користь і шкода для організму
Фініки - найцінніший плід фінікового дерева, про корисні властивості якого споконвіку ходили легенди в усьому світі. Особливою популярністю користувалися фініки в арабських країнах, де цей унікальний за своїм складом плід входив в основну частину щоденного раціону. У цій статті ми розповімо про користь і шкоду фініків для організму людини.
Зміст в фініках вітамінів і мікроелементів
Найбагатший склад корисних речовин робить фінік незамінним продуктом в лікувальному харчуванні.
У плодах фінікової пальми міститься велика кількість вуглеводів (до 65%) і натурального цукру. Високий вміст глюкози, сахарози і фруктози служить чудовим джерелом енергії для людського організму.
З мінералів, що містяться в фініках, склад представлений такими елементами: залізо, мідь, цинк, марганець, кобальт, фтор, селен, кальцій, натрій, магній, фосфор, сірка, бор, алюміній і кадмій.
Вітамінний склад представлений знаходяться в досить великій кількості вітамінами А, С, В1, В6, В2 і РР.
Фініки містять в своєму складі пантотенову кислоту, яка допомагає вуглеводів ефективно засвоюватися організмом і регулює рівень цукру в крові.
У 100 грамах фініків міститься 274 Ккал, але, не дивлячись на високу калорійність, плоди рекомендується вживати в їжу людям, охочим схуднути. Природно, кількість фініків при дієтичному харчуванні слід обмежити 3-4 штуками в день.
Користь фініків для організму
У східних країнах фініку за корисні властивості дали почесну назву «хліб пустелі», яке говорить про його незамінних якостях, позитивно впливають на людський організм.
За які ж корисні властивості цінується цей південний плід?
· Завдяки високому вмісту натурального цукру, фініки корисні людям з ослабленим імунітетом в результаті хвороби, а також людям похилого віку та дітям.
· Плоди фінікової пальми мають позитивну дію при простудних захворюваннях. Вони виводять мокроту і заспокоюють сильний кашель.
· Завдяки високому вмісту калію, вживання фініків корисно людям, які мають проблеми з серцево-судинною системою. Ці безцінні плоди активізують і тонізують роботу серцевого м`язу.
· Регулярне використання фініків в їжу знижує ризик виникнення інсультів, завдяки тому, що ці плоди прискорюють виведення холестерину з кровоносних судин.
· Зміст в фініках великої кількості натуральних харчових волокон активізує роботу кишечника і своєчасно виводить шлаки з організму.
· Що міститься в плодах триптофан позитивно впливає на роботу головного мозку, знижує стреси і підвищує настрій.
Чим корисні фініки для жінок?
Для жіночого організму користь фініків безцінна, особливо для майбутніх мам і годуючих жінок. Вся справа в тому, що завдяки своєї багатющої складу корисних речовин, ці плоди зміцнюють стінки матки і благотворно впливають на родову діяльність.
Під час пологів в крові у жінки, завдяки крововтраті, різко знижується рівень цукру. Фініки прекрасно впораються із завданням і заповнять цукор до потрібної норми. Причому, в плодах міститься природний цукор, який запобіжить організм від різкого стрибка інсуліну.
Корисні вітаміни і мікроелементи допоможуть жіночому організму швидше відновитися після пологів.
У годуючих матерів вживання фініків викликає поліпшення лактації, а корисні речовини, якими багаті фініки, через молоко передаються малюкові.
Чим корисні фініки для чоловіків?
З давніх часів східні чоловіки відрізнялися своїм сексуальним «силою» і в гаремах мали по кілька десятків, а то і тисяч дружин. Виявляється, секрет їх простий: вони їли у великій кількості фініки. Входять до їх складу корисні речовини підвищують потенцію і продовжують чоловіче довголіття.
Проведені дослідження підтверджують позитивний ефект від вживання плодів фінікової пальми при лікуванні чоловічого безпліддя.
Відомо, що смертність чоловіків від серцево-судинних захворювань перевищує в кілька разів смертність жінок. Регулярне вживання 3-4 фініків в день знизить ризик виникнення таких захворювань.
Помічено сприятливий вплив плодів на полегшення наслідків алкогольної інтоксикації (похмілля).
Як правильно вибрати фініки
При виборі смачних, свіжих фініків необхідно керуватися наступними порадами:
1.В першу чергу слід звернути увагу на зовнішній вигляд плодів. Якщо фінік має темний колір і гладку поверхню з невеликими зморшками, він є якісним і придатним в їжу.
2.На шкірці плодів повинні бути відсутніми цвіль і пошкодження, що говорять про наявність комах-шкідників.
3.Фінікі повинні володіти характерним приємним ароматом.
4.Плоди не повинні бути сильно придавленими і мати тріщини.
5.Фінікі потрібно вибирати розсипчасті, що не злиплі один з одним.
Шкода фініків для організму
Незважаючи на велику кількість позитивних властивостей фініків у них є і шкідливі якості. Їх надмірне вживання може призвести до проблем зі здоров`ям. Не рекомендується вживати фініки людям з цукровим діабетом, через великий вміст цукру в плодах. Також, слід обмежити вживання фініків людям із захворюванням шлунково-кишкового тракту. У них міститься багато грубих волокон, які можуть викликати гастрит і навіть виразку шлунка.
Багато лікарів рекомендують регулярно вживати в їжу фініки. Щоденною нормою, яка принесе тільки користь, є 2-3 плоди. Їх можна вживати разом з чаєм або молоком, а також використовувати в кулінарії при приготуванні багатьох страв. Чи не поєднуються фініки тільки з рибою. Це поживний і корисний продукт.
