Що повинно бути на святковому столі
Рік Півня 2017: що повинно бути на столі
Році 2017 по східним календарем буде протегувати червоний Вогняний Півень. Складати новорічне меню потрібно, спираючись на перевагу господаря року. До ейфорії багатьох півень не їсти вибагливою птахом, виходячи з цього, на стіл можливо подавати найрізноманітніші страви.
Рік Півня 2017: що повинно бути на столі, в першу чергу - це всілякі салати зі свіжих овочів і фруктів або просто нарізки, як можливо більше трави (петрушка, кріп, кінза і т.п.).
Наприклад, можливо приготувати баклажани з начинкою. Для страви береться два баклажана, пара помідорів, зелень, кілька зубчиків часнику, рослинне масло і борошно. Баклажани нарізати пластинками по півсантиметра, очищаються від шкірки. Заливаються водою з сіллю на півгодини. Після цього будь-який шматочок овоча потрібно обваляти в борошні і смажити на сковорідці. Змастити будь слайс начинкою з дрібно нарізаних помідорів і зелені з додаванням подрібненого часнику. Згорнути баклажани трубочкою і подавати на святковий стіл.
І рекомендуємо вам подати на новорічний стіл мариновані баклажани з сиром.
Які конкретно страви повинні бути на столі на рік Півня в якості закуски ще? Пропонуємо хороший і стрімкий рецепт овочевого канапе. Для виготовлення береться помідор і солодкий перець, одна морквина, шість скибочок батона, зелень, 6 маринованих шампіньйонів, плавлений сирок і столова ложка каперсів. Морквину натерти, помідори і перці дуже дрібно порізати. Змішати ці овочі з плавленим сирком. Батон очистити від скоринки і викласти на нього готову овочеву суміш з сирком. Додати грибок, каперси і зелень.
У рік Півня 2017, що має бути на столі в обов`язковому порядку, як і протягом будь-яких застіль, так це салати. пропонуємо приготувати салат з лососем і грейпфрутом. Для страви береться пучок зеленого салату, один авокадо і червоний грейпфрут, копчений лосось, оливкова олія і оцет. Листя салат нарвати, додати крупно нарізаний авокадо без шкірки, смуги лосося і м`якоть грейпфрута без плівок.
Вельми актуально на новорічному столі в рік червоного Півня буде виглядати овочевий салат з солодкою кокосової заправкою. З інгредієнтів знадобиться 200 грамів пекінської капусти, три стебла селери, дві цибулини і морквини, кілька столових ложок арахісу, один лимон, п`ять столових ложок кокосового молока, столова ложка соєвого соусу, 200 грамів кукурудзи консервованої і мало соусу чілі. Капусту нарізати, додати моркву і селеру, порізані вузькими брусочками. Додати кукурудзу і цибулю, нарізану кільцями. Соус зробити з кокосового молока, соусу чілі і соєвого соусу. Всі інгредієнти влити в банку, закрити банку кришкою і добре перемішати. Перед подачею на стіл посипати арахісом.
Відео: Що має бути на новорічному столі в 2017 році
Відповідаючи на питання про те, що в обов`язковому порядку подати на стіл в рік Півня 2017, не можна обійти стороною особливе блюдо, приготоване для східного знака. З Півнем довго домовлятися не доведеться, вона обожнює фрукти і овочі. Виходячи з цього, в центр святкового столу можливо поставити маленьку піалу з шматочками яблука або груші. Як варіант, можливо крім цього приготувати вівсяне печиво з яблуком.
Відео: Новорічна сервіровка столу Покрокова інструкція
Так як Півень дуже обожнює солодке, то десерти крім цього входять в довгий перелік, що має бути на столі в рік Півня 2017. Пропонуємо приготувати простий, але дуже смачний десерт: запечені з збитими вершками яблука. Півень з усього різноманіття фруктів найбільше обожнює яблука. Для виготовлення десерту знадобиться чотири яблука і тростинний цукор, мало підтале вершкове масло, лісові горіхи, 20 грамів борошна і щіпка солі. З цілісного яблука видалити серцевину. Зробити начинку з дрібно порубаних горіхів, борошна та олії. Залити суміш в яблуко і запікати сорок хв .. Перед самою подачею на стіл прикрасити яблука збитими вершками. В цьому десерті міститься мінімум калорій. Виходячи з цього, його зможуть спробувати крім того суворі дівчата модельної зовнішності.
Рік Півня 2017: що повинно бути на столі ще з десертів, так це кульочки з фруктами. Для реалізації страви знадобиться два банана, 16 клубничек, чотири скибки ананаса, дві столові ложки цукру, столова ложка коньяку і кокосової стружки, вісім гвоздик (приправа), один яєчний жовток, ванілін, пів чайної ложки крохмалю і 250 мл молока. Ананас і банани нарізаються кружечками, полуниця розрізається на дві частини. Береться чотири квадратних шматка фольги, в якій запікаються фрукти. Змастити фольгу маслом і викласти приготовані фрукти, додати стружку кокоса, цукор і коньяк, дві гвоздики. Краї квадрата фольги з`єднати, щоб з нього не витікала рідина. Фрукти запікати тридцять хв .. Для соусу потрібно розвести крохмаль в частині молока, додати жовток і ванілін. Молоко, що залишилося з`єднати з цукром і довести до кипіння, після закінчення чого влити крохмальну суміш. Готувати соус до загусання. Полити їм фрукти перед подачею.
Ось такі варіанти страв можливо подати на новорічний стіл в урочисту ніч. Не дивлячись на те, що, всі ці страви лише починають величезний перелік рецептів, якісь можливо втілити для урочистого новорічного столу в рік Півня.
і рекомендуємо вам ознайомитися з нашою добіркою новорічних закусок.
