Користь амарантового масла
Амарантове масло користь і застосування в домашніх умовах
Амарантове масло користується великою популярністю за кордоном, ми ж практично нічого не знаємо про нього. Чому цей продукт користується такою популярністю за кордоном?
Давайте будемо розбиратися-з чим пов`язана така популярність і користь амарантового масла.
Південна Америка- це Батьківщина амаранту. Цивілізація ацтеків та інків знала про корисній рослині більше п`яти тисяч років тому. Стародавні люди з листя і насіння готували різноманітні страви, вживали для релігійних обрядів і лікування. Вони були переконані, що амарант зміцнює душу і тіло, заряджає людину енергією.
Набагато пізніше на континент вступили іспанські колонізатори, про амарант стали забувати, поступово його місце зайняли інші зернові культури.
Користь масла обумовлена наявністю в ньому жирних кислот, причому деякі з них можна виявити тільки в амарантове маслі. В інших рослинних оліях їх немає.
Виявлено в амарантове масле- сквален, це біологічно активна речовина, надає особливу користь людині. Він здатний вступати з водою у взаємодію, звільняючи від неї кисень. Кисень відповідає за насичення клітин і тканин організму киснем. Сквален- це протимікробну і антікарценогенное речовина. Сквален в людському організмі здатний стримувати поширення і ріст пухлинних клітин, він омолоджує організм, підвищує імунітет, завдяки йому, організм стає несприйнятливий до різних захворювань.
Вчені проводили експериментальні дослідження, в результаті яких було встановлено, що продукт здатний знижувати в крові рівень «поганого» холестерину.
Засіб можна використовувати з користю як ранозагоювальний засіб. Масло допомагає при різних шкірних болезнях- псоріазі, екземі, трофічних виразках, опіках.
У ньому знаходиться цінне речовина вітамін Е, який вважається вітаміном молодості. Вітамін бере участь в обміні жирів, вуглеводів, білків, відповідає за дихання тканин. Це-потужний антиоксидант, здатний блокувати вільні радикали і захистити мембрани клітин.
У складі багатьох рослинних масел присутній вітамін Е, але амарант- лідер серед них. Задумайтесь, вітаміну Е в оливковій олії в десять разів менше, в соняшниковій в чотири рази.
Важливий регулятор жирового обмена- це лецитин, він входить до складу продукту, допомагає знижувати рівень холестерину в крові.
зміст сторінки
Застосування амарантового масла
Масло з амаранту застосовується з користю при серцево-судинних хворобах, при виразкових процесах в шлунку і дванадцятипалої кишці, при запаленні сечостатевих шляхів, зайвій вазі, цукровому діабеті, анемії, неврозі, занепаді сил.
Відео: МАСЛО замість крему ДЛЯ ОСОБИ | КОРИСТЬ І ЗАСТОСУВАННЯ | ОРГАНІК by SalvoTV
Згадали про користь рослини приблизно близько століття тому. Вчені з`ясували, що в ньому містяться корисні речовини-кальцій в легкозасвоюваній формі, вітамін Р (рутин), каротиноїди. Насіння рослини містять масло, але там його небагато, тому про його користь довгий час нічого не знали. Однак, наука не стоїть на місці, були винайдені методи, що дозволяють витягати з насіння амаранту масло, яке виявилося корисним. Вчені підтверджують, що корисні речовини, що входять до його складу, з біологічної активності, не можуть зрівнятися ні з якими рослинними оліями.
Розглянемо процес отримання амарантового масла.
Відео: Амарантове масло найкорисніші для здоров`я масла
Спочатку насіння амаранту подрібнюють, потім з них певним способом, витягають масло. Існує чимало способів вилучення корисного продукту, але тільки масло, витягнуте в результаті холодного пресування, має відмінний і високою якістю. Такий продукт має зелений колір, на увазі присутності корисної речовини хлорофілу, воно без запаху і смаку, має горіховий присмак.
Застосування продукту в їжу до і після терапії, пов`язаної із застосуванням радіації. сприяє швидкому відновленню людського організму, тому його можна з успіхом використовувати в радіотерапії.
Застосовується з успіхом і користю в косметології, воно здатне відновлювати швидко зовнішній шар шкіри, покращує кровообіг, затримує в клітинах вологу, швидко всмоктується в шкіру.
Амарантове масло можна придбати в магазинах, воно не продається в літрових пластикових пляшках. Найчастіше його можна зустріти в пляшечках обсягом від 100 до 350 мл.
Фахівці рекомендують з користю для організму застосовувати його кілька разів в день, по 1-2 чайні ложки, можна додавати в каші, салати, закуски. Це профілактика серцево-судинних, онкологічних захворювань, сповільнюються процеси старіння в організмі.
Амарантове масло в домашніх умовах
Насіння амаранту потовкти у ступці, змішати в пропорції 1: 1 з оливковою олією в скляному посуді, залишити на 1,5 місяці для настоювання в темному, прохолодному місці, іноді струшувати, після процідити. На збереження помістити в холодильник, закрити кришкою для ненадходження повітря. При такому домашньому зберіганні, продукт не втратить свою користь, чи не окислиться. Храненіе- не більше одного року. Застосування-за 20 хвилин до сніданку та вечері, по половині чайної ложці.
Відео: Амарантове масло
Застосування - без обмежень за віком. Хоча користь амарантового масла безсумнівна, але воно з дорогих рослинних масел, навіть в порівнянні з недешевим оливковою.
Проблема дорожнечі вирішувана. В умовах нашої країни оливи виростити неможливо, зате амарант в середній смузі зростає відмінно. Вирощене насіння відмінно підійдуть для виготовлення масла. Крім насіння, використовуйте листя, вони принесуть чимало користі, в них містяться каротин, флавонаіди, вітамін С, кальцій, калій, марганець, цинк та інші. Всі ці мінерали принесуть користь організму.
