Гірчичне масло: властивості, користь і шкода, протипоказання

Гірчичне масло є унікальним цілющим засобом. Отримують його в результаті холодного преса, для цього використовують сизі, білі або чорні насіння гірчиці. За допомогою методу холодного пресування в маслі зберігаються всі корисні компоненти - вітаміни, ферменти і амінокислоти. У різних видах насіння гірчиці міститься до 50% ефірних масел, які відрізняються смаком, ароматом і кольором.

Корисні властивості олії з гірчичного насіння

Необхідно звертати увагу, з якого сорту гірчиці виготовлено масло:

З насіння чорної гірчиці виходить світло-жовте масло, воно має незвичайний смак і запах. Його використовували ще в європейській культурі. Засіб додавалося в різні страви, маслом лікували.
З білої гірчиці виходить масло жовтого кольору з гострим смаком. Засіб активно використовували в Давньому Китаї, Індії, тому що воно відрізнялося своїми цілющими властивостями. Даний вид масла відноситься до зігріває.
З Сарептська гірчиці виходить ароматне масло, його додають у хліб, консервацію, а також косметику.

До складу гірчичного масла входить до 60% алілгорчічного, тому воно має пекучий смак і незвичайний запах. Також в продукті велику кількість глікозиду синігрину, який може розщепнутися тільки після впливу гарячої води. Гірчичні насіння багаті на різні жирні кислоти (ліноленова, ерукова, лінолева) і гліцерин.

За рахунок поєднання лінолевої і ліноленової кислот гірчичне масло надає оздоровчий вплив на організм. Доведено, що кислоти здатні:

Нормалізувати жировий обмін.
Налагодити гормональний рівень.
Зміцнити імунну систему.
Поліпшити травний процес.

Якщо регулярно використовувати масло гірчиці можна запобігти серйозним серцево-судинні захворювання, атеросклероз, знизити рівень холестерину в крові.

У складі масла з гірчиці містяться вітаміни групи А, Е, D, К, а також фітостероли, фітонциди, хлорофіл.

Відео: гірчичним маслом КОРИСТЬ І ШКОДА | гірчичне масло відгуки, гірчичне масло всередину

Гірчичне масло - джерело вітамінів

Вітамін А відповідає за повноцінну роботу організму. Масло гірчиці відновлює зір, покращує стан шкіри, зміцнює імунітет.
Вітамін D приводить в норму роботу ендокринної системи, є профілактичним засобом захворювань шкіри.
Вітамін Е відноситься до жиророзчинних вітамінів, він відповідальний за зупинку запального процесу і загоєння дрібних порізів, ран. Вітаміну Е дуже багато в олії з насіння гірчиці, тому засіб рекомендують обов`язково використовувати для нормалізації кров`яного згортання. Вважається, що гірчичне масло запобігає розвитку тромбозу, з його допомогою можна зміцнити судинні стінки.
Вітамін До також міститься в маслі насіння гірчиці. Вітамін До допоможе запобігти крововилив, яке виникає через низьку кров`яний згортання. З його допомогою налагоджується ниркова робота і кальцій відмінно засвоюється кістковою тканиною.
Вітаміни групи В також представлені в гірчичному маслі. Найбільша кількість В4, В3, В6. Вони відповідальні за підтримки гормонального балансу, поліпшення роботи репродуктивних жіночих органів. Також вітаміни групи В позитивно позначаються на мозкової діяльності, беруть участь в обмінних процесах.

При яких захворюваннях і патологіях використовується масло гірчиці?

За рахунок багатого вітамінного складу гірчичне масло можна віднести до препарату, який має широкий спектр застосування. Засіб використовують:

При жовчнокам`яної хвороби, гепатиті, холециститі, печеночном цирозі.
При гіпертонії, анемії, атеросклерозі.
При вагітності і в лактаційний період.
При злоякісної пухлини простати, аденомі.
При цукровому діабеті.
Для позбавлення від зайвої ваги.
При захворюваннях центральної нервової системи.
При серйозних проблемах із зором.
При захворюваннях ЛОР-органів.

Зовнішньо масло насіння гірчиці використовується при ревматизмі, артриті, радикуліті, поліартриті. За допомогою засобу можна зняти напругу з м`язів, зв`язок після фізичного навантаження. Народні цілителі використовуються засіб при травмах і для загоєння ран.

Відео: кукурудзяна олія КОРИСТЬ І ШКОДА | кукурудзяна олія відгуки, кукурудзяна олія лікування

Протипоказання масла гірчиці

Незважаючи на цілющу дію, необхідно враховувати, коли не можна застосовувати гірчичне масло, тому що можна серйозно нашкодити організму.

Протипоказано масло хворим, які страждають серцевими захворюваннями, тому що в його складі міститься екозеновая, ерукова кислоти. Не можна використовувати масло з насіння гірчиці при підвищеній шлункової кислотності, шлункової виразки.

Заборонено прийом тим, хто має індивідуальну непереносимість до основними складовими гірчичного масла, інакше може виникнути серйозна алергічна реакція.

Використання гірчичного масла косметологами

Боремося з прищами і вуграми!

Косметологи використовують кошти з маслом гірчиці для запобігання вугрів, прищів, а також для лікування таких серйозних шкірних захворювань, як псоріаз і герпес. Вважається, що засіб швидко може вбиратися в шкіру, після цього починає пом`якшувати і зволожувати її. За рахунок вітаміну Е і А клітини надійно захищені від старіння і негативного впливу ультрафіолетових променів. При регулярному використанні засоби, шкіра помітно очищається. Якщо у вас проблемна шкіра, обов`язково придбайте гірчичне масло.

Масло гірчиці для волосся

Себорея, лупа, випадання, сивина - серйозні проблеми, які не тільки приносять дискомфорт, а й псують зовнішній вигляд волосся. Щоб запобігти серйозним проблемам з волоссям, обов`язково додавайте масло гірчиці в шампуні, бальзами, можна поєднувати його з іншими маслами, використовувати у вигляді масок.

Готуємо лосьйон для тіла

Якщо ви мрієте про гладкою і ніжною шкірі, вам потрібно спробувати такий рецепт: візьміть столову ложку масла гірчиці, додайте олію персика, мигдалю, стільки ж іланг-ілангу, лаванди. Засіб використовувати щодня після душу.

Таким чином, масло з насіння гірчиці відноситься до універсального продукту, який можна активно застосовувати як в медицині, так і в косметології.