Фрукти, ром, вино в одному фужері: що вийде? Божественна сангрия!
Фрукти, ром, вино в одному фужері: що вийде? Божественна Сангрия!
Відео: САНГРИЯ! ІСПАНСЬКИЙ ОСВІЖАЮЧИЙ НАПІЙ! З вином!
Сангрія - коктейльний напій, який набув значного поширення в Середземномор`ї і Атлантичному узбережжі, особливо популярний в Іспанії, Португалії, Італії.
Історичні дані про появу цього напою несе нас на 400 років назад в далеке минуле. Сангрія, від іспанського Saungre - кров, є головною героїнею безлічі легенд. Цей напій називають і «бичача кров», і «кров диявола», також пов`язують походження цього напою з подіями в Ріосі, коли загинули ні в чому не винні люди, в тому числі жінки і діти. За легендою, саме цей напій зупинив кровопролиття в ті буремні часи.
У 19 столітті Сангрия набула широкого поширення в західній частині Середземномор`я, як недорогий, освіжаючий напій.
Але вже в 70-х роках 20 століття він набув всесвітню популярність. Наймайстернішими виробниками і розповсюджувачами цього чудового напою є іспанці, португальці та італійці.
Сангрія - це легкий, літній напій, який додає іспанського запалу і звеселяючий
іскрометності, дуже ароматний і досить дешевий в літню пору. так широко
використовується завдяки своїй властивості чудово тамувати спрагу в спекотні, виснажливі години літа. Сангрія дарує справжній життєрадісний букет і полегшує роботу під палючими променями сонця, не даючи можливості сп`яніти, освіжає і повертає сили.
Найчастіше ідеально підходить для веселого і радісного пікніка за містом у колі
дорогих людей і улюблених друзів. Це винятковий варіант освіжаючого напою з різними смаковими гамами і відтінками для спекотних літніх вечірок.
Рецептів Сангрії безліч, її іноді навіть називають «фруктово-винної
холодником ». До її складу можуть входити:
1. Різні фрукти: цитрусові (апельсини, мандарини), полуниця, персики, нектарин, ананас, яблука, дині, виноград, манго та ін.
2. Трави і прянощі: м`ята, меліса, тархун, імбир, кориця, мускатний горіх, гвоздика.
3. Мед, цукор тростинний (розчинити повністю).
Відео: Cityfrog Food wine | Огляд заходи від CF.UA
4. Колота лід (іноді газована вода).
5. Сік і цедра лимона, лайм.
6. Алкогольні напої: ром світлий, бренді, віскі, джин, лікер.
7. Обов`язково вино: червоне сухе, біле, навіть шампанське.
Відео: Як швидко і ефективно почистити фрукти + БОНУС Як відкрити пляшку вина пальцем
Фрукти нарізаються кубиками, часточками, брусочками, кружечками і заливаються вибраним алкогольним напоєм, додається велика кількість лимонного соку і цукор. Потім фрукти насичуються винної вологою, стають «п`яними» і віддають свій смак і аромат цього чудового напою.
Експериментувати з рецептурою для Сангрії можна постійно, надто широкий вибір інгредієнтів, а також кількість складових. Кожен новий рецепт може
відповідати виключно ваш смак і настрою. Хочете міцніший
міцний напій - будь ласка, просто додайте більше алкоголю. Хочете многовкусіе і мультивітамінний склад фруктів - будь ласка. Хочете пряний аромат трав - не відмовляйте собі. Якщо додасте ігристе шампанське, то отримаєте Кава Сангрію. Ця Ігриста Сангрия поширена в Каталонії. Якщо його підігріти, то його можна пити і в холодні зимові вечори, гріючись і відчуваючи аромат літа. Подавати цей чарівний напій краще в високому, прозорому, витонченому графині, прикрашеному фруктами. Порадуйте друзів і близьких, приготуйте Сангрію і почастуєте їх!
За кольором і післясмаку Сангрия те саме експансії і виразності фламенко, поєднання чорного, червоного і всієї гами кольорів і різноманітності смаку, темпу і музики - це те, що об`єднує Сангрію і Фламенко. Фламенко - це живі, веселі, бурхливі емоції в танці, а Сангрия - той же ефект в смаку.
