Як пити лімончелло, як правильно пити лімончелло, з чим пити лімончелло
Як пити лімончелло
Лімончелло - дуже популярний в Італії спиртний напій, який в цій країні, можна сказати, поза конкуренцією. Історія походження лимонного лікеру покрита аурою таємниць і загадок. Три італійських регіону - Амальфі, Капрі і Сорренто до сих пір не можуть «поділити» між собою звання «батька» лімончелло, проте до якогось певного рішення вони навряд чи прийдуть, адже навіть історикам важко сказати, хто все-таки був першим.
Італійці готують лімончелло вже багато століть, і в кожному будинку лікер «особливий». Звичайно, навряд чи жителі Італії розкажуть Вам, як приготувати лімончелло в домашніх умовах, проте традиційний спосіб вживання цього спиртного напою ні для кого не секрет. І все-таки - як пити лімончелло? Багато туристів - особливо ті, хто приїхав до Італії вперше, зі сміхом спостерігають за цікавим ритуалом: італійці товпляться біля холодильника з чарками в руках.
На перший погляд це може здатися абсурдним, але перед тим, як пити лімончелло, не тільки сам спиртний напій, а й чарку для нього потрібно як слід охолодити в морозильній камері. Причому вона повинна обов`язково покритися тонким шаром льоду - наливати в чарку лімончелло до того, як це станеться, італійці вважають поганим тоном. Хоча якщо бути до кінця чесним, теплий лимонний лікер буде просто-напросто несмачним. Після того як чарка виявиться в Ваших руках, її слід кілька секунд покриття проти годинникової стрілки, тільки робити це потрібно дуже обережно, щоб не розплескати лімончелло.
Це на перший погляд дивне дію «вивільнить» аромат лікеру, і Ви зможете насолодитися ним у всій красі. Далі слід зробити невеликий ковток спиртного напою і недовго потримати лімончелло в роті. Після того як зробите ковток, обов`язково видихніть «пари» лимонного лікеру через ніс - так Ви отримаєте більш повне враження від лімончелло. Якщо ж Ви вип`єте цей спиртний напій, що називається, «залпом», вважайте, що Ви не знаєте, що таке лімончелло.
Традиційно лімончелло вживають як дижестива - цей міцний спиртний напій дуже хороший для травної системи, хоча, як не дивно, аперитив з лимонного лікеру вельми непоганий. Лікарі навіть рекомендують відмовитися від звичних багатьом таблеток, що поліпшують травлення, і замінити їх чарочкою лімончелло. Користі від такого лікеру буде куди більше, адже крім свого чудового властивості прискорювати обмін речовин, лимонний лікер має ще одну «корисну» особливість: цей спиртний напій - справжнісінький «скарб» з вітаміном С.
Пити лімончелло слід не поспішаючи - поспіх тут ні до чого. Хоча варто зауважити, що цей спиртний напій потрібно встигнути випити, поки він ще холодний, інакше доведеться повторювати процедуру "заморожування" чарки ще раз.
Як правило, лимонний лікер не закушують, адже це класичний дижестив. Якщо Вам вже дуже хочеться це зробити, то можете подати лімончелло зі свіжими фруктами або ягодами (будь-якими на Ваш смак), також чудово гармоніює з цим міцним спиртним напоєм темний шоколад. Що стосується мене - я закушували лімончелло шоколадними цукерками з горіховим праліне. Було дуже смачно.
Якщо Ви вирішите побалувати себе і своїх близьких «сонячним» лікером, то слід пам`ятати, що цей спиртний напій не такий простий, як може здатися на перший погляд. Якщо Ви будете пити лімончелло неправильно, то нічого, крім досади і розчарування, знайомство з лимонним лікером не принесе. Однак при правильному зверненні лімончелло розкриє свій свіжий соковитий смак у всій красі і стане бажаним гостем на Вашому столі. Бажаю Вам приємного знайомства з цим воістину літнім спиртним напоєм!
Показані Спиртні напої 1 - 13 з 13:
