Корисні властивості какао, його шкода
какао
Какао - один з «подарунків» Нового Світу Старому. Цей традиційний напій американських індіанців придбав неймовірну популярність в Європі і Азії, а самі какао-боби стали сировиною для численних продуктів і ласощів, в тому числі і всіма улюбленого шоколаду. Тим часом, какао використовують не тільки кухарі, а й косметологи, і навіть парфумери. Цей продукт позитивно впливає на стан шкіри, волосся і нервової системи, і, мабуть, все його позитивні властивості перерахувати в одній статті неможливо, адже користь какао присвячені понад 130 наукових робіт.
Корисні властивості какао
Доведено, що какао-порошок є відмінним антиоксидантом, навіть більш сильним, ніж звичні нам лимони і зелений чай. Тому пара чашок какао рекомендується всім, хто хоче зберегти молодість шкіри. А високий вміст цинку в цьому продукті дозволяє зміцнити цибулини волосся, і запобігти облисіння.
Крім того, натуральний какао підвищує вміст «гормону радості» ендорфіну в крові його вживає. А завдяки тому, що какао містить багато вітамінів групи В, які позитивно впливають на стан нервової системи, продукт рекомендують як справжній природний антидепресант. Какао з молоком дозволяє подолати безсоння, адже, на додачу до ендорфінів, містить триптофан - природне заспокійливе, корисне в невеликих дозах.
А ось з ранку раніше краще порадувати себе напоєм ацтеків - міцний какао на воді з крапелькою червоного перцю. Цей рецепт настійно рекомендується всім худне, адже він містить цілих два компонента, що збільшують швидкість метаболічних процесів. Кофеїн, яким багате натуральне какао, «розганяє» обмін речовин, а алкалоїди червоного перцю трохи зменшують апетит і підвищують температуру тіла і швидкість кровообігу. Пийте какао з натуральним замінником цукру типу стевії, і не турбуйтеся про зайві калорії.
Омолодитися за допомогою какао в домашніх умовах можна не тільки «зсередини», а й «зовні». Спробуйте «шоколадні ванни» - зваріть 200 г порошку з 0,5 л жирного молока, ретельно розмішайте продукт і додайте в теплу ванну. Досить полежати в такій воді 20 хвилин, щоб м`язи розслабилися, тіло відпочило, а шкіра стала м`якою і бархатистою. Цей рецепт допомагає запобігти процеси старіння, адже антиоксиданти какао в поєднанні з молочними жирами позитивно впливають на стан шкіри.
Доповнити процедуру можна шоколадним обгортанням - розчиніть 200 г какао-порошку, змішаного з половиною чайної ложки червоного перцю в склянці жирних вершків, нанесіть кашку на проблемні зони, оберніть чистою тканиною і поліетиленовою плівкою. Тримайте обгортання 30-40 хвилин, цього цілком вистачить для того, щоб зволожити і наситити шкіру, і підтягнути контури тіла.
Відео: 20 лікувальних властивостей какао про які Ви не знали, рецепти лікування напоєм какао, кращі сорти какао,
шкода какао
Всім відома алергія на шоколад. Спочатку обличчя і тіло покриваються дрібної червоної висипом, потім все це «пишність» починає нещадно свербіти. На жаль, алергію викликає теобромін і інші компоненти какао-бобів. Тому вам дійсно варто утриматися від будь-яких, навіть не містять масла, продуктів какао, якщо ви маєте схильність до алергії.
Що ж стосується побоювань набрати через какао вага, вони зазвичай бувають безпідставними - дотримуйтесь помірність у вживанні напою, намагайтеся готувати какао на воді або знежиреному молоці, а також не вживання рафінованого цукру, якщо ви прагнете схуднути.
Крім того, какао досить погано поєднується з овочами, що містять сечогінні компоненти, наприклад, шпинатом, селерою і огірками, салати разом з такими овочами і какао на додаток можуть «обернутися» для вас розладом шлунка, втім, ця реакція індивідуальна.
Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова
Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзям, просто клацнувши на кнопочку своєї соціальної мережі або блога:
