Червона смородина: властивості і користь червоної смородини

Червона смородина - це цілющий вид рослини, який цінується своїми корисними для здоров`я ягодами. Відноситься до багаторічного увазі, досягається висоти не більше ніж 2 метри. Один кущ може жити до 30 років, є акуратним і компактним. Цвісти починає в кінці весни, все залежить від кліматичних умов, в яких росте червона смородина. Ягоди готові вже на початку літа. В лікарських цілях використовують кисті червоної смородини.

Опис червоної смородини

Рослина не боїться морозів, любить світло, обов`язково червону смородину потрібно поливати, прорізати і обрізати. Червона смородина може нормально існувати і без поливу. Віддає перевагу рости на родючому ґрунті.

Відео: ЧЕРВОНА СМОРОДИНА. Обробка, обрізка і формування куща

Корисні властивості червоної смородини

У давні часи червона смородина цінувалася за свої цілющі властивості, це джерело здоров`я. У народній медицині використовують червону смородину, цінується рослина за те, що в ньому міститься така речовина як пектин, він допоможе вивести з організму токсини різного походження, шлаки. Це найкраще протизапальну лікарський засіб, за допомогою його можна вилікувати шлунок, кишечник, не дати з`явитися злоякісної пухлини.

Відео: Жити здорово! Червона смородина проти чорної. (24.06.2016)

У ягодах червоної смородини міститься невелика кількість цукру, кислот, мінеральних солей, які необхідні для здоров`я організму, також вітамінні речовини - А, Р, С, дубильні і пектинові речовини. У ягодах міститься велика кількість заліза, вітаміни групи С, заліза. Для повноцінної роботи судин необхідний калій, який позитивно відбивається на серцевої діяльності, виводить з організму людини надлишок води, захищає від набряклості, мішків під очима. Червона смородина багата на вітамін Р, А. Ягоди червоної смородини мають достатню кількість вітаміну В1, В2, каротину, дубильних речовин.

Дослідження довели, що в ягодах червоної смородини міститься велика кількість Фурокумаріни, кумарину - це кращий засіб проти пухлини, болі. Кумарин - кращий засіб для згортання крові. Червона смородина багата на пектин, йод.

Використовувати червону смородину можна в кулінарних цілях, її радять консервувати, морозити, готувати компот, варення, десерт, соки, сироп, квас, суп, соус, салат, морс.

Застосування червоної смородини

В рослина велика кількість цілющих речовин, за допомогою яких можна налагодити кишкову і шлункову работку, поліпшити відділення поту, вивести з організму зайву кількість солі, рослина має протизапальну дію на організм. Також це найкращий лікарський препарат, за допомогою якого можна налагодити відтік з жовчного міхура, зупинити кровотечі, знизити високу температуру, також це дієвий проносне лікарський засіб, за допомогою якого можна вивести поганий холестерин.

Червону смородину застосовують для поліпшення кровоносної системи, при атеросклерозі. Радять ягоди використовувати з листям, гілочками, так набагато корисніше. Необхідно взяти 300 мл окропу і заварити в ньому столову ложку рослини, охолодити. Настій пити по 100 мл.

Ягоди червоної смородини в свіжому вигляді допоможуть поліпшити апетит, якщо їх вживати, буде краще засвоюватися білок, збільшитися кишкова перистальтика. Плоди рекомендують використовувати при запорах, алергії.

Відео: Червона смородина

Довгий час зберігати ягоди червоної смородини можна, вони можуть зберігатися в холодному місці не більше ніж 2 дні. Найкраще зберігати заморожену червону смородину, так вона не втратить своїх цілющих властивостей. Ягоди потрібно вживати в непошкодженому свіжому вигляді.

Цілюща сила соку червоної смородини

Сік освіжається, зміцнює організм. Його рекомендують пити в сильну спеку так можна позбутися від спраги, також знизити високу температуру тіла. Сік позбавляють від нудоти, покращує кишкову перистальтику, допомагає при нудоті, блювоті. Виводить з організму зайву кількість сечі, солі. Доведено, що сік червоної смородини є найкращим протизапальну, проносних, кровоспинну, жовчогінну засобом. Його потрібно обов`язково включати в дієту і дитяче харчування.

Народні знахарі рекомендують використовувати при кольках, спазмах, за допомогою його можна вивести з організму зайві сечокислі, що накопичилося солі, не дати утворитися сечокислим камінню.

За допомогою свежевіжатого соку можна налагодити апетит, відновити роботу шлунка, кишечника, допоможе впоратися з хронічним запором. Щоб приготувати настій, необхідно взяти ягоди смородини - 3 столові ложки, залити 300 мл окропу. Настояти близько 5 годин, процідити і пити до 4 разів на день по 40 мл за 30 хвилин перед вживанням їжі.

Застосування листя червоної смородини в лікарських цілях

Крім ягід радять звернути увагу на листя. У тому випадку, якщо людина страждає гіповітамінозом, крім того, що ви включите в свій раціон харчування ягоди, потрібно пити спеціальний настій на листках смородини. Щоб його приготувати, потрібно взяти смородинові листя - столову ложку, 150 мл окропу, настояти 20 хвилин, підігріти, пити один тиждень по столовій ложці на голодний шлунок.

Ягода смородини є кислою, але вона допомагає при високій шлункової кислотності. Вам буде потрібно вино, обов`язково білі сорти, свіже листя червоної смородини. Настояти три тижні, температура повинна бути кімнатна, світ не повинен потрапляти на настойку. Пити перед вживанням їжі по 50 мл за півгодини до їди.

Якщо вам потрібно сечогінний засіб, рекомендують звернути увагу на такий рецепт: листя смородини - 20 грам, 200 мл окропу, все заливається, потрібно почекати поки засіб охолоне. Пити, коли ви сідаєте їсти, не менше двох столових ложок.

Протипоказання до застосування червоної смородини

Крім того, що ягода дуже корисна, потрібно звернути увагу на побічну дію її на організм. Не рекомендується пити при виразці, гепатиті, проблемах зі згортанням, гострій формі гастриту, при гемофілії.

Отже, червона смородина є одним з корисних видів рослин, ягоди повинні обов`язково бути в раціоні харчування кожної.