Листя смородини: коли збирати і як використовувати
Листя смородини: коли збирати і як використовувати
Відео: ЗБІР ЛИСТЯ СМОРОДИНИ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦІЇ
September 26, 2013
Природа подарувала нам тисячі різних способів для того, щоб зміцнювати і зберігати своє здоров`я, а також виліковувати хвороби. Про властивості різних трав, рослин і коріння люди знали ще з давніх-давен. Цілющі рослини висушували і заварювали, даючи лікувальний напій того, хто цього потребував.
Відео: Сушимо листя смородини
Сьогодні ми звикли ходити в аптеку. Однак дуже багато ліків можна замінити дарами природи. Листя смородини, наприклад, володіють величезною кількістю корисних властивостей.
Всім відомо, як багато важливих для організму елементів міститься в самих ягодах. Смородина буває трьох сортів: червона, чорна і біла. У ній міститься велика кількість вітаміну C і ряд інших корисних речовин. При цьому вони є як в ягодах, так і в листі - приблизно в рівній кількості. Просто багато хто звик вживати лише плоди. Вважається, однак, що в листі чорної смородини користі навіть більше, ніж в самих ягодах.
Але розберемося спочатку, коли збирати листя смородини. Багато що тут залежить від того, яку мету ви переслідуєте. Знаючі люди стверджують, що на самому початку цвітіння (цей період припадає на червень) листя смородини - молоді, соковиті, повні корисних речовин. Саме з них виходять найкорисніші відвари. Їх краще використовувати протягом декількох днів після зрізання.
Однак в серпні і вересні листя смородини мають найбільш сильним і приємним ароматом. Вітамінів в них вже трохи менше, але вони як і раніше володіють цілющими властивостями, і чай з них дуже смачний. Їх можна як використовувати відразу, так і засушувати на зиму.
Лист смородини: користь
Звичайно, найголовніше призначення цього чудесного рослини - бути завареним у вигляді чаю. Можна готувати як чистий смородиновий напій, так і змішувати листя смородини з листям звичайного чаю один до одного.
Відео: Готуємо чай з листя чорної смородини
Цікаво, що, випиваючи його, можна боротися як з авітамінозом, так і з гіповітамінозом.
Крім цього, смородиновий чай показаний всім курцям. Кожен знає, що нікотин є речовиною, що перешкоджає засвоєнню вітаміну С в організмі. Однак такий напій зможе виправити цю ситуацію.
Відео: Як збирати листя малини
Якщо у вас є проблеми з серцем, то заварені листя смородини, в яких у великій кількості міститься калій і залізо - це те, що вам потрібно.
Крім простого чаю, можна робити також відвари, настої. У них міститься більше вітамінів. Цікаво, що смородинові листя допомагають заспокоїтися, зняти стрес, напруга. Напої, приготовлені на основі листя смородини, показані людям з нервовим виснаженням.
Їх також рекомендують пити тим, у кого цистит, гастрит, ниркова недостатність, виразкова хвороба шлунка. Листя смородини мають відмінним протизапальну дію. З цієї причини, крім внутрішнього оздоровчого впливу, ця рослина допомагає боротися з шкірними проблемами. Вмиватися настоєм або приймати ванну, в яку додано невелику кількість відвару, дуже корисно людям, у яких є мікровоспаленія і прищі на обличчі і тілі. Відвар листя смородини - прекрасний природний ополіскувач для волосся, який зробить їх блискучими.
Як бачите, листя смородини - справжнє джерело користі для нашого організму!
