Користь чорної смородини - чим корисна чорна смородина
Корисні властивості чорної смородини
Відео: Користь листя смородини
Чорна смородина (Riber nigrum) - одна з найцінніших ягідних культур в природі. Через містяться в чорній смородині біологічно активних речовин, позитивно впливають на організм людини, корисною є не тільки сама ягода, а й взагалі вся рослина - тобто, і ягоди, і листя, і нирки.
Відео: СМОРОДИНА - КОРИСТЬ І ШКОДА | червона смородина користь і шкода, чорна смородина користь і шкода
Корисні властивості смородини пояснюються найбагатшим хімічним складом цієї ягоди. Так, в ній зосереджено до 1,5% вітаміну С і флавоноїдів, від 4,5 до 17% натурального цукру (в основному, це глюкоза і фруктоза), від 2,5 до 4,5% органічних кислот (лимонна, яблучна) . Крім цього, в чорній смородині можна знайти вітаміни В1, В2, В6, В9, D, E, K, білок, глікозиди, ефірні масла.
Дуже широко використовується в народній медицині ягода чорна смородина - корисні властивості її відомі людям вже дуже давно. Куди менш відомий народній медицині факт - для лікування хвороб і виробництва косметики можна використовувати не тільки ягоди, а й листя, бруньки і квітки чорної смородини. В останніх міститься безліч ефірних масел, флавоноїдів, органічних кислот, вітаміну С, корисних для організму людини. Тому не дивуйтеся, якщо в якомусь лікувальному рецепті будуть фігурувати, скажімо, листя чорної смородини.
Комплексна користь для організму
Мабуть, найважливіше корисна властивість чорної смородини - величезна кількість вітаміну С, завдяки якому зміцнюється імунна система і зменшується ймовірність появи серцево-судинних захворювань. Цей вітамін також допомагає в боротьбі з багатьма проблемами під час менопаузи, а також з головними болями і з порушеннями роботи нервової системи.
В цілому, важко відшукати недуга здоров`я, в лікуванні якого нічим не могла б допомогти чорна смородина - корисні властивості цієї ягоди буквально всеохоплюючі. Зокрема, чорна смородина покращує діяльність травної системи, печінки і нирок, допомагає позбутися від запалень, артриту, серцево-судинних захворювань і навіть проблем з яснами і зубами. Великі кількості антиоксидантів особливо корисні для стійкості організму до забрудненого оточуючого середовища. Люди, яких мучить печія, прекрасно знають про ще одній якості чорної смородини - ця ягода допомагає послабити або навіть повністю вилікувати цю хворобу.
Ягоди чорної смородини варто вживати в їжу при порушеннях діяльність шлунково-кишкового тракту, простудних та інфекційних захворюваннях, пародонтозі і навіть геморої. Якщо ви застудилися, то гарячий напій з чорною смородиною швидко поставить вас на ноги завдяки потужним жарознижуючим і протизапальним властивостям ягоди. Корисна чорна смородина і для жінок, що скаржаться на нерівний колір шкіри - навіть просте вживання ягоди в їжу відбілює і тонізує шкіру, робить її колір більш рівним і красивим. Чорну смородину використовують для видалення веснянок.
Відео: Олена Малишева. Корисні властивості чорної смородини
Взагалі, згідно з деякими дослідженнями вчених, чорна смородина вважається найкориснішою ягодою для людини. Зокрема, американські вчені встановили, що чорна смородина володіє протираковими властивостями, захищає організм від серцево-судинних захворювань, підтримує розумову діяльність людей у віці (ягода корисна для профілактики хвороби Альцгеймера). Чорна смородина особливо актуальна для чоловіків і жінок з підвищеною кількістю інсуліну в крові - регулярне вживання цієї ягоди в їжу допомагає при боротьбі з цукровим діабетом.
Чорна смородина використовувана в найрізноманітніших видах: сира, в різних стравах, чаях, сиропах і соках. Втім, медики сходяться на думці, що найпростіший спосіб включення чорної смородини в щоденний раціон - це чорносмородиновий чай, який приносить комплексну користь організму. Помічено, що люди, регулярно п`ють чорносмородиновий чай або едящие ягоди чорної смородини, куди більш енергійні, менш схильні до втоми і поганого настрою. Почати день з черносмородинового чаю - це значить надати організму заряд бадьорості на весь день.
Відео: Чорна смородина - корисні властивості
Ще одна вигідна якість чорної смородини - якщо її правильно заморозити, вона зберігає до 90% своїх корисних речовин. А в кінці зими і навесні, коли це особливо актуально, чорна смородина - це прекрасний засіб для боротьби з авітамінозом і зміцнення імунітету.
Так що, ні хвилини не сумніваючись, вносите чорну смородину в список своїх кращих друзів!
Даний матеріал захищений авторськими правами. Копіювання матеріалів сайту дозволяється лише при вказівці посилання на джерело.
