Коктейлі для схуднення
Коктейлі для схуднення
Багато голлівудських зірок на питання про те, як їм вдається залишатися стрункими, розповідають про чудо-дієтах і коктейлях для схуднення. Навряд чи їх досвідом зможуть скористатися звичайні жінки, які не мають власного дієтолога і тренера. Адже щоб схуднути, потрібно внести в своє життя серйозні зміни: зайнятися спортом, повністю відмовитися від шкідливих продуктів, додати в своє меню корисні продукти, звільнитися від шкідливих звичок, почати дивитися на світ оптимістично. Швидкого способу позбавитися від зайвої ваги всерйоз і надовго, без шкоди здоров`ю, на жаль, не існує. Однак ми можемо полегшити собі завдання за допомогою спеціально розроблених напоїв. Смачні та корисні коктейлі для схуднення підтримають під час дієти, допоможуть приборкати апетит, додадуть бадьорості, забезпечать організм відсутніми вітамінами і мікроелементами і позбавлять від токсинів. Готувати коктейлі для схуднення дуже просто і цікаво - замінюючи інгредієнти, додаючи нові для вас продукти, ви кожного разу будете отримувати новий смак.
Коктейлі для схуднення можна розділити на 2 групи: детокс-коктейлі, які покращують травлення і допомагають позбутися від токсинів, і поживні білкові коктейлі, завдання яких швидко вгамувати голод без зайвих калорій і поповнити запас витрачених на тренуванні білків і вуглеводів. У детокс-коктейлях зазвичай використовуються соки, свіжі або заморожені ягоди, фрукти, овочі, зелень, спеції, чай. Це своєрідні салати в рідкому вигляді. Але від салатів їх відрізняє легкість засвоєння і можливість з`їсти набагато більше корисних продуктів, ніж в цілому вигляді. Якщо вам складно з`їсти, наприклад, цілу буряк або пучок петрушки, перетворите їх в однорідне пюре за допомогою блендера, розбавте своїм улюбленим соком, йогуртом або свіжими ягодами, замаскуйте незвичний смак медом і пийте на здоров`я. Після того як блендер зруйнує жорсткі клітинні мембрани, вітаміни і мікроелементи з рослин засвоюються набагато краще. Слід пам`ятати, що детокс-коктейлі можуть містити сильні кислоти та інші активні речовини, які стимулюють травлення, тому пити їх на порожній шлунок небезпечно, найкращий час для кислих детокс-коктейлів - 20-30 хвилин після їди. Якщо в складі коктейлю немає кислот, його можна пити і до їжі. У будь-якому випадку детокс-коктейлями можна замінювати прийом їжі. У цих напоях немає жирів, дуже мало білків, а вуглеводи представлені здебільшого неусвояемой клітковиною. Схуднути на такому раціоні вийде, але за це доведеться заплатити здоров`ям.
Інша група - поживні коктейлі, як правило, містять білки, жири і складні вуглеводи. Їх готують з різних молочних продуктів, горіхів, насіння, авокадо, бананів, рослинних масел. Вони теж служать відмінним джерелом вітамінів і мікроелементів, але на відміну від детокс-коктейлів вони прекрасно насичують і надовго втамовують голод, що дуже важливо для тих, хто на дієті. Не варто боятися високої калорійності цих напоїв. Якщо ви використовуєте для їх приготування якісні натуральні продукти, а перед вживанням такого коктейлю зробите пробіжку або інтенсивно позаймаєтеся фітнесом, всі калорії підуть на користь - на будівництво м`язів, на харчування мозку і внутрішніх органів, на оновлення клітин шкіри. У цих коктейлях відсутня найстрашніший ворог тих, що худнуть - порожні калорії, які надходять прямо в жирові відкладення. Саме тому білкові коктейлі можна вважати коктейлями для схуднення - вони насичують краще, ніж солодощі та фаст-фуд, і при цьому не містять нічого шкідливого. Навіть самий калорійний білковий коктейль на основі молока, бананів і горіхів набагато корисніше для здоров`я, ніж низькокалорійний газований напій з чіпсами. Нагадаємо ще раз: білкові коктейлі допомагають швидко схуднути тільки в комплексі з фізичними вправами.
Складові:
1 л води,
1 ч.л. зеленого чаю,
1 ст.л. свіжого тертого імбиру,
1 ч.л. куркуми,
1 ч.л. насіння фенхелю або кропу,
1 ст.л. лимонного соку
приготування:
Тертий імбир, куркуму і насіння фенхелю покладіть в банку. Чай покладіть в прогрітий чайник для заварювання, залийте гарячою водою, відразу ж злийте воду в банку зі спеціями. Знову залийте чай водою і перелийте в банку. Накрийте банку кришкою, остудіть до кімнатної температури. Пийте коктейль кілька разів протягом дня, через 20-30 хвилин після їжі, додавши трохи лимонного соку.
Складові:
1 пучок зелені за смаком: петрушка, кріп, зелений базилік, кінза, рукола,
1 банан,
1 стакан апельсинового соку
приготування:
Зелень промити, обсушити, подрібнити блендером разом з гілочками. Додайте банан і сік, знову подрібніть. Пийте відразу ж, не готуйте цей коктейль заздалегідь.
Огірковий коктейль з селерою
Складові:
1 огірок,
1 стебло селери,
100 г журавлини або брусниці,
1 яблуко,
1 пучок шпинату,
Кефір або мінеральна вода - за смаком
приготування:
Овочі порізати кубиками, у яблука виріжте серцевину і поріжте м`якоть, шпинат промийте та висушіть. Всі інгредієнти подрібніть блендером. При бажанні розбавте коктейль кефіром або мінералкою. Пийте відразу ж після приготування.
Складові:
1 ч.л. порошкового чаю матчу або дрібно растолчённого листового зеленого чаю,
1 банан,
1 ківі,
1 стакан виноградного або яблучного соку
приготування:
Банан і ківі довільно наріжте, посипте чаєм і розімніть вилкою. Залийте соком, добре перемішайте. Цей коктейль можна приготувати заздалегідь і взяти з собою на тренування.
Буряковий очищающий коктейль
Складові:
1 сира буряк середнього розміру,
1-2 моркви,
1 маленька редька,
1-2 зубчики часнику,
1 пучок петрушки,
1-2 ст.л. лимонного соку,
мед за смаком
приготування:
Очищені овочі наріжте кубиками, складіть у блендер, додайте петрушку і добре подрібніть. При необхідності приправте лимонним соком і медом. Пийте свіжим, незадовго до їжі.
Складові:
1 стакан мигдального або коров`ячого молока,
0,5 склянки волоських горіхів,
1 ст.л. лляного насіння або лляної муки,
2-3 фініки без кісточок,
1 заморожений банан,
лід за бажанням
приготування:
Помістіть всі інгредієнти в потужний блендер або подрібнювач і перетворите в однорідне пюре. Пийте після тренування або щоб приборкати голод перед сном.
Поживний фініковий коктейль
Складові:
8-10 великих фініків без кісточки,
1 м`яка груша,
1 ст.л. насіння соняшнику або гарбуза,
1 стакан кислого молока або кефіру,
1 стакан яблучного соку,
1 щіпка кориці,
мінеральна вода при необхідності
приготування:
За допомогою блендера перетворите все інгредієнти в пюре. Якщо вийшло занадто густо, розбавте мінеральною водою. Цей коктейль відновлює сили після тренування, може використовуватися як ситний сніданок під час дієти.
Смузі з вишнею і шпинатом
Складові:
1 жменя сирого мигдалю,
0,5 склянки води,
1 стакан замороженої вишні без кісточок,
1 заморожений банан,
0,5 склянки апельсинового соку,
1 чашка свіжого шпинату,
горіхи, насіння для прикраси
приготування:
Мигдаль замочіть на кілька годин, а краще на ніч, промийте, перекладіть в блендер, залийте свіжою водою і подрібніть. Додайте злегка розморожену вишню і нарізаний на шматочки заморожений банан, знову подрібніть. Додайте промитий і обсушену шпинат і апельсиновий сік, ще раз подрібніть. Розлийте коктейль по келихах, прикрасьте горіхами або насінням. Пийте на сніданок або на полуденок.
Ягідний коктейль з кешью
Складові:
100 г малини,
100 г чорниці,
100 г полуниці,
100-200 мл несолодкого йогурту,
50 г сирих кешью,
1 ст.л. лимонного соку
приготування:
Кешью залийте водою на добу, промийте, покладіть в блендер, полийте лимонним соком і пюріруйте. Додайте ягоди, свіжі або злегка розморожені, знову пюріруйте. Розбавте коктейль йогуртом до бажаної консистенції.
Складові:
1 авокадо,
100 г чорниці,
1 банан,
1 ківі,
1 ч.л. порошку какао,
1 стакан кефіру, йогурту або кислого молока
приготування:
Подрібніть всі інгредієнти в блендері. Можна обійтися без нього і розім`яти виделкою м`якоть авокадо, ківі і банана. Додайте ягоди і какао, залийте кефіром і добре перемішайте. Пийте на сніданок, на вечерю, замість полудня, після тренування.
Морквяний коктейль з вершками
Складові:
1-2 морквини,
1 велике яблуко,
50 мл вершків,
м`ята для прикраси
приготування:
Морква і яблука очистити, нарізати і подрібнити блендером. Додайте вершки, перемішайте, розлийте по склянках і прикрасьте свіжою м`ятою. Пийте відразу ж.
Коктейлі для схуднення, приготовані з душею і з фантазією, неодмінно подіють!
Поділися з друзями:
