Молочні коктейлі

Відео: Ну, оочень смачні - Молочні Коктейлі "Oreo" і "Kit Kat"!

Молочні коктейлі

Відео: DIY - МОЛОЧНІ КОКТЕЙЛІ З РІЗНИХ ОВОЧІВ: ПОМИДОР, ОГУРЕЦ, БУРЯК.

Ах, яка ж смакота ці молочні коктейлі! Збиті з морозивом, йогуртом, змішані з ягодами або фруктовим пюре, прикрашені шоколадною стружкою або збитими вершками ... Прощай, дієта! Так, на жаль, будь-який молочний коктейль - це просто концентрат калорій, і по-справжньому освіжитися в спеку ними навряд чи вийде. А ось для коктейльної вечірки або для улюблених чадушек, які не бажають пити корисне молоко просто так, це ласощі в самий раз.

Здавалося б, що може бути простіше: налив молока, додав морозива, збив і готово! Але це, так би мовити, основа, базовий рецепт, в який можна додати величезну кількість інгредієнтів. Найголовніше - знати міру, щоб не вийшов «вінегрет», чотирьох-п`яти інгредієнтів буде досить. Молочні коктейлі можна приготувати не тільки на основі молока - для цієї мети чудово підійдуть кефір, йогурт, вершки. Це тільки додасть корисності вашому коктейлю. Додавати в коктейль можна майже все: фрукти, ягоди, горіхи, какао, шоколад, м`яту, сироп, імбир, кардамон, ванілін, яєчні жовтки, мед. Головне, випадково не влаштувати собі «розвантажувальний день», змішавши з молоком невідповідні фрукти або ягоди. Небажано, наприклад, змішувати молоко і апельсин, грейпфрут або мандарин. Кислі яблука з молоком теж навряд чи уживуться.

Відео: Як роблять молочні коктейлі в Твері

Є кілька маленьких хитрощів, які допомагають досягти ідеального результату в приготуванні молочного коктейлю. Морозиво, наприклад, можна збивати разом з молоком і наповнювачами, а можна додати кульку морозива в готовий коктейль. Молоко для коктейлів треба брати обов`язково охолодженим, так його легше збити в піну. Фрукти і ягоди можна збивати разом з молоком, а можна приготувати з них пюре і зробити багатошаровий коктейль - викладіть фруктово-ягідну масу на дно келиха і залийте зверху молочним міксом. При цьому коктейль можна залишити смугастим, а можна провести трубочкою кілька разів, щоб вийшли яскраві розлучення і завихрення.

Прикраса коктейлів має не останнє значення. Кольоровий ягідний коктейль можна прикрасити зверху шапкою зі збитих вершків. Для світлого молочного коктейлю ідеальним прикрасою може стати натертий шоколад або какао-порошок. Шматочки ягід і фруктів і розмелені горіхи - взагалі універсальне прикраса. Краї келихів можна прикрасити «снігом» з цукрового піску, зануривши келих в воду або лимонний сік, а потім опустити в цукор. Цукор, до речі, можна підфарбувати соком ягід.

Відео: Молочний коктейль ФрікШейк. Банановий і Полуничний!

І, нарешті, найголовніше - рецепти. Їх такмного, що просто розбігаються очі. При цьому зовсім не обов`язково в точності слідувати рецептом, адже приготування коктейлів дає простір вашої фантазії. Творіть, придумуйте свої молочні коктейлі, в будь-якому випадку у вас вийде щось неймовірне!

Йогуртовий коктейль «Ванільне небо»