Лікуємо застуду! Малина звичайна

малина звичайна

Малина звичайна.
(Rubus idaeus)

Малина належить до сімейства розоцвітих і являє собою чагарник з белоопуoеннимі знизу листям, білими квітками і ароматними плодами. Відомо кілька сотень сортів культивованої малини.

У дикому вигляді малина зустрічається в європейській частині Росії, в Сибіру, Середньої Азії і на Кавказі. Вона росте на вирубках, лісових галявинах, в ярах і по берегах рек.В народній медицині використовують листя, плоди, квітки і коріння рослини. Квітки і листя збирають в червні-липні, плоди - в липні-серпні, а коріння викопують восени.

малина здавна застосовується в якості лікарського засобу від ряду хвороб. Заварені у вигляді чаю сухі ягоди малини завжди вважалися прекрасним потогінну і жарознижуючим засобом при простудних захворюваннях .Вони мають також знеболюючим і протизапальну дію. які притаманні і листя рослини.

Для лікувальних цілей заготовляють ягоди малини, листя, квітки. Краще, якщо це буде лісова малина: вона ароматні, соковитіше садової, зберігає зовнішній вигляд і форму при сушінні. Плоди збирають в суху погоду, після висихання роси. Їх обережно знімають без квітколожа, видаляють випадково потрапили листя, недостиглі, перестиглі або зіпсовані плоди, плодоніжки. При наявності личинок ягоди обробляють 1-2% -ним розчином кухонної солі протягом 5-10 хв. Личинки спливають наверх, їх видаляють, а ягоди промивають під слабким струменем води. Потім попередньо пров`ялюють на сонці, насипають в решета або сита тонким шаром, не більше 3 см. Після цього розкладають тонким шаром на папір, решето, деко і сушать в печах, духовках, сушарках при температурі 50-60 С. Ознакою добре висушених плодів є втрата здатності ягід фарбувати руки.
Висушені плоди округлі, конусоподібні, завдовжки 7,5-12 мм, сіро-червоні, слабоароматного своєрідного запаху, кисло-солодкого смаку.
Добре висушені плоди не злипаються в грудки, які не фарбують руку.Хранят сировину в матер`яних або паперових мішечках, ящиках, в добре провітрюваному помещеніі.Срок зберігання ягід 2 года.Лістья і квітки збирають в червні-липні, сушать в тіні, на повітрі. Термін зберігання 1 рік.

Плоди містять: вітаміни (аскорбінову кислоту, вітаміни В1, В2, В6, РР, Е, каротин) - цукру (глюкозу до 4,3%, фруктозу-до 8%, сахарозу - до 6,5%, декстрозу) - органічні кислоти (лимонну, яблучну, саліцилову, винну, мурашину, капронову) - спирти (винний, ізоаміловий, фенілетіловий) - кетони (ацетон, апетоін, ионон). Крім того, ефірна олія, флавоноїди (катехіни, антоціани), дубильні (до 0,3%), пектинові, слизові, білкові речовини-фітостерини (ситостерин, стигмастерин), діглікозід ціанідіна- бснзальдегід- барвник пектин, азотисті, антисклеротические речовини, солі калію, міді і інші мікроелементи. У насінні знайдено до 15% жирної олії, фітостерини (близько 0,7%). У висушених плодах є білки, пурин, вуглеводи.

Препарати з малини поліпшують функцію шлунка, кишечника, надають антисептичну, болезаспокійливу, жарознижувальну, відхаркувальну, протизапальну, протиблювотну е і відновлює обмін речовин дію.

Відео: МАЛИНА жарознижувальний засіб при застуді | жарознижуючі народні засоби, малина лікування

Застосування в медицині.

Малина є одночасно лікарським і харчовим засобом. Її вживають в свіжому, сухому і в замороженому вигляді. Корисні речовини малини краще зберігаються в заморожених ягодах. Заморожену малину опускають на 2 хв у теплу воду, після чого вона придатна до вживання.
У народній медицині використовують ягоди. квітки і листя малини. Малина входить до складу потогінних, вітамінних, протизапальних, протикашльових зборів. Вона корисна як профілактичний і лікувальний засіб при порушеннях обміну речовин, зокрема при авітамінозі. Малину застосовують для поліпшення апетиту при захворюваннях шлунка і кишечника. Настій листа малини позитивно впливає на жіночу статеву сферу (передменструальний синдром, нудота при вагітності, попереджає викидень, збільшує лактацію у годуючих матерів, знімає післяпологові болі).

Відео: МАЛИНА ВІД ПРОСТУДИ | Малина при застуді, чай з малиною при застуді,

Свіжі ягоди малини по 120-150 г їдять натщесерце 4 рази на день при атеросклерозі, гіпертонічній хворобі, гастритах, колітах, недокрів`ї, цинзі.

Настій квіток малини: 20 г квіток наполягати в 200 мл окропу 30 хв. Пити по 1 ст. л. 3 рази на день при застуді, ангіні, вуграх, пиці.
Настій плодів малини: 200 г сушених ягід настояти в 600 мл окропу 30 хв. Пити по 2-3 склянки протягом 1-2 годин як потогінний засіб при застуді, грипі, ангіні.

Настій квіток і листя малини: по 10 г квіток і листя наполягати на 200 мл окропу 30 хв, процідити. Робити примочки, спринцювання при геморої, жіночих хворобах.

Настій листя малини: 15 г листя наполягати на 200 мл окропу 30 хв, процідити. Полоскати горло при ангіні. Пити по 50 мл 3 рази на день при колітах, кашлі, шкірних висипах.

Відео: Лікування застуди в домашніх умовах. "Трава, малина, чай"

Відвар з листя малини: 6-10 г листя кип`ятити в 200 мл води 10 хв, процідити. Робити примочки, промивати шкіру при вуграх, пиці. Пити по 50 мл 3 рази на день кашлі, застуді, ангіні.

Мазь з малини: чисті свіже листя розтерти, віджати сік, розмішати з вазеліном або вершковим маслом. Змащувати опіки, вугри та інші шкірні висипи. (1 частина соку з листя малини, 4 частини вазеліну або масла).

Сік малиновий: з ягід віджати через марлю сік. Пити по 50-100 мл 3 рази на день перед їжею при застуді, гастритах, колітах.

Сушену малину заварюють, як чай: 1-2 ч. Л. на склянку окропу, п`ють в гарячому вигляді при простудних захворюваннях як потогінний засіб. У потогінному дії малини велике значення надається умовам прийому, згідно з якими після чаю з малини необхідно лягти в ліжко.
Сироп з малини використовують для поліпшення запаху і смаку багатьох ліків.

Листя малини використовують в народі як в`яжучий і протизапальний засіб при захворюваннях дихальних шляхів, при гастритах, ентеритах. Чотири чайні ложки подрібненого листя малини заварюють двома склянками окропу, проціджують і пиот по півсклянки 4 рази на день.

Плоди малини нерідко застосовують в комплексі з іншими речовинами, наприклад, з насінням анісу, листям мати-й-мачухи, квітами шипшини, взятими в рівних кількості по 1 ст. л. З цієї суміші беруть по 1 ч. Л. на склянку окропу і п`ють, як чай, по 3-4 склянки в день. Комбінують також плоди малини з липовим цвітом в рівних частинах і п`ють, як чай, 1 ч. Л. на склянку окропу. Плоди малини комбінують з листям мати-й-мачухи (по 2 частини) і травою материнки (одна частина), заварюють, як чай, з розрахунку чайна ложка на склянку окропу, п`ють по 1 склянці 3-4 рази на день.