Лікарська рослина іван-чай
Лікарська рослина Іван-чай.
Іван-чай - найдавніший і самий здоровий чай на всій планеті! Цвіте Іван-чай по всій матінці - Росії від півдня до півночі. 
З давніх часів на Русі використовували Іван-чай як цілющий напій і лікували їм різні недуги і хвороби.
Іван-чай (Chamaenerion angustifolium або кипрей вузьколистий) це багаторічна трав`яниста рослина, 50-150 см, з товстим повзучим кореневищем. Квітки, зібрані в китиці, пурпурово-рожеві, червоні з фіолетовим відтінком, рідко блідо-рожеві або ж білі. Цвіте в червні і до серпня, на вологих луках, на горбах, вздовж доріг і на лісових галявинах. Зазвичай цвіте заростями.
В лікарських цілях використовують стебла, листя, квітки рослини, які заготовляють під час цвітіння. Сушать під навісами, на горищах, в добре провітрюваних приміщеннях, розкладаючи тонким шаром і періодично перемішуючи. Термін придатності трави 2 року. Коріння заготовляють восени. Очищають від землі, сушать в сушарках, печах, духовках при температурі 65-70 ° C. Термін придатності коренів 3 роки.
Що цікаво, заварка іван-чаю не фарбує зубну емаль, та й взагалі вдало зроблений російський чай з цієї рослини набагато смачніше індійського або цейлонського. По властивості напій іван-чаю займає як би проміжне положення між чорним і зеленим по фортеці і цілющості. А якщо в цей чай додати квіти, сушені ягоди і плоди, то ціни йому не буде!
Ну а тепер поговоримо про те, за що ж цінують траву Іван чай споживачі. Він дуже багатий на вітамін С, і в ньому його в 6 разів більше, ніж у лимоні. Також в ньому багато білка, який відмінно засвоюється організмом. Тому-то Іван-чай володіє таким сильним енергетичним впливом. Ніякі енергетичні напої в цьому відношенні не порівняти з екологічно чистим Іван чаєм.
Іван чай також відмінно нормалізує роботу кров`яної системи, імунітету, а також він відмінно заспокоює. При цьому цікаво: якщо вранці - Іван чай тонізує, то до ночі розслабляє. Так може на організм впливати тільки ця трава.
Унікальний спектр мікроелементів. У 100 гр. зеленої маси Іван-чаю міститься: заліза -2,3 мг-нікелю - 1,3 мг-міді - 2,3 мг-марганцю - 16 мг-титану - 1,3 мг-молібдену - 0,44 мг-бору - 6 мг і в значній кількості - калій, натрій, кальцій, магній, літій і ін.
Наявність в рослині заліза, міді, марганцю дозволяє вважати його засобом, здатним покращувати процес кровотворення, підвищувати захисні функції організму, яскраво виражену заспокійливу дію. Іван-чай м`яко нормалізує діяльність кишечника. Завдяки багатому вмісту танінів, слизу і вітаміну С, Іван-чай володіє хорошими протизапальними і обволікаючі властивості при виразковій хворобі шлунка, гастритах, колітах. І ще при ентероколітах, дизентерійної діареї, при метеоризмі і анемії. Регулярне його питво позбавляє від мігрені, допомагає при безсонні, недокрів`ї, при білій гарячці, інфекціях і застудах, а в цілому піднімає імунітет, будучи наймогутнішим природним очищувачем. За старих часів недарма про нього говорили, що він не тільки виліковує тіло, але і прояснює розум і піднімає дух. І ще одне з визначних достоїнств рослини в тому, що воно ощелачивает кров і тим самим відновлює сили при різного роду виснаженнях і навіть зменшує інтоксикацію при ракових захворюваннях. Сприяє скороченню споживання спиртних напоїв.
Настій Іван-чаю зберігає свої цілющі й ароматні властивості цілих три доби. Тоді як батьки звичайного чаю - китайці вважають, що їх чай після заварки через 20 хвилин перетворюється в «отрута гримучої змії». Так як в звичайному чаї після заварки через деякий час, крім кофеїну, починають екстрагуватися такі поліфенольні речовини, які блокують синтез багатьох вітамінів і корисних ензимів в організмі. Але, виявляється, цей недолік натурального чаю можна виправити Іван-чаєм, якщо додавати його на кожну заварку хоча б третину від загальної кількості суміші.
Іван-чай яскраво виражений мозгочіст. Особливо він корисний вагітним і годуючим жінкам, а також грудним дітям під час появи зубів.
СПОСІБ заварки: дві чайні ложки Іван-чаю залити склянкою окропу, настояти, і -Пийте на добре здоров`я! І ще запам`ятайте: заварювати можна кілька разів. При повторних заварка цілющі властивості не втрачаються. А при зберіганні Іван-чай за рахунок внутрішньої ферментації покращує свої якості протягом двох років.
- Потужний медонос: до 1000кг з 1 гектара.
Відео: Лікувальна трава іван чай.Чем корисний іван чай
- За біохімічним складом майже немає рівних в рослинному царстві.
- Іван-чай дуже гарний.
- Це єдиний чай, який дає до 30 чашок за все з 2-х чайних ложок
заварки.
- 3аварка Іван-чаю не псується протягом 5 - 7 днів і більше, Т.К. в рослині багато масла.
- Це яскраво виражений заспокійливий чай.
- Але головна перевага те, що поступово, спокійно, стабільно Іван;
чай призведе в порядок кишечник і шлунок, серце, голову і кров. Це прекрасна профілактика простатиту, а якщо він вже є, Іван-чай вилікує Вас від цієї недуги
Відео: Іван-чай Користь
Фітоаплікації з листя іван-чаю. Настій листя (3 столові ложки на склянку окропу) використовують у вигляді фітоаплікації при рожевих вуграх, пиці і інших гострих запальних процесах. Процедуру проводять протягом 1-2 годин в день, кожні 10-15 хвилин змочуючи серветку настоєм.
Порошком сухої трави зніту присипають рани і обморожені місця. Свіжі подрібнені листя сприяють швидкому загоєнню ран.
проти циститу використовують водний або спиртовий екстракт іван-чаю. Екстракт зніту перешкоджає запального процесу і має цілющу дію при гострому і хронічному запаленні сечоводів і сечового міхура.
У косметичних цілях настій квіток іван-чаю (1 столова ложка на склянку окропу) рекомендується для парової ванни перед косметичним масажем. Процедура проводиться по 10 хвилин щодня або через день. Курс 5-7 сеансів.
Для заварювання чаю сухе листя зніту треба покласти в гарячий фарфоровий чайник, обдати окропом, злити його і тут же залити знову. Для збереження тепла чайник накрити серветкою на 5 хвилин. «Копорский чай» надає сприятливу дію при безсонні і головних болях, нормалізує діяльність кишечника.
Заготівля іван-чаю. Сировину збирають в липні-вересні. Розсипають в тіні шаром не більше 5 см, подвяливают протягом доби, скручують долонями, поки не виступить сік, потім розкладають на деко, накривають мокрою тканиною, витримують 6-10 годин при температурі 25 ° С і сушать 40 хвилин в духовці при температурі 100 ° С. Зберігають сировину в добре закритій скляній тарі не більше 2 років.
Приємного чаювання!
Використано матеріали інтернет видань.
