Хаменерій: корисні властивості, застосування, чаї з зніту

Напевно кожен з вас чув про таку рослину, як кипрей вузьколистий, який відноситься до багаторічних рослин з сімейства кіпрейних і в народі називається іван-чай. У висоту він сягає до 2 м, при цьому не має гілок, але володіє соковитим стеблом. Його повзучий корінь досить міцний і добре розвинений, а тому дає безліч відростків, які розповзаючись в землі можуть мати довжину 1 м. Листя зніту мають витягнутою формою і розташовані по черзі, а на кінцях вони дуже сильно загострені.

З цією статтею також читають:

Яскраві рожеві або пурпурові квіти, незважаючи на те, що досить широко розкриті, на самому кінці збираються в пензлика з наявністю пухнастого чубчика, який при подиху вітру випускає насіння цієї рослини на великі відстані. Самі насіння знаходяться в невеликій, але щільною коробочці, яка і є плодом цієї рослини.

Період цвітіння цього чудового лікарської рослини триває з червня до середини серпня, а плоди з`являються в кінці липня.

Зростає кипрей вузьколистий по всій території Росії, при цьому його зовсім нескладно зустріти, так як він часто з`являється уздовж автомобільних трас і в лісових вирубках.

Відео: Іван Чай. Хаменерій

Хаменерій: корисні властивості

Якщо розглянути хімічний склад цієї чудової рослини, то в ньому можна зустріти такі органічні сполуки, як:

дубильні речовини, кількість яких становить близько 20%;
алколоїди;
аскорбінова кислота або як всі звикли її називати вітамін С;
флавоноїди;
танін з пирогалловой групи;
ретинол або вітамін А;
марганець.

Всі ці та ще безліч додаткових речовин є в складі листя зніту. У кореневій частині цієї рослини є каротиноїди, слизові речовини і крохмаль, а ось квіти мають кумаринами і ефірними маслами. Варто відзначити, що в хімічному складі квіток і коренів також є маса додаткових елементів, які містяться в листі.

Відео: Корисні властивості Іван Чаю, Лікувальна трава Іван чай

У множинних рецептах народної медицини використовуються всі частини зніту золотистого, ось тільки певні ділянки цієї рослини необхідно збирати в різний час. Ось, наприклад, квітки і листя зніту збирають в той момент, коли він тільки починає цвісти, при цьому найкрасивіша частина придатна тільки тоді, коли має форму трохи відчиненого бутона. Це пов`язано з тим, що в більшості випадків за період висушування вони перетворюються в насіння. Щоб правильно просушити листя, їх необхідно розкласти тонким шаром і обов`язково під навісом.

Коріння зніту вузьколистого готуються значно пізніше, а тому вам необхідно буде дочекатися, поки рослина відцвіте повністю. З настанням осені їх викопують із землі, після чого ретельно очищають від глини і промивають під холодною проточною водою. Далі ви можете розкласти коріння на деко і поставити їх сушитися в духову шафу, температура якого не повинна бути вище 70 градусів.

Хаменерій вузьколистий і все зілля, приготовані з нього, в тому числі відвари і настої, мають досить широкий спектр дії і можуть використовуватися як:

протизапальний засіб;
ранозагоювальну;
заспокійливе;
кровоспинний;
проносне;
обволікає.

застосування зніту

Різного роду зілля і відвари, приготовлені з зніту, широко використовуються для лікування цілого ряду захворювань. Застосування іван-чаю широко.

Завдяки наявності великої кількості таніну і слизу, які є в хімічному складі цієї рослини, настій з нього чудово справляється з лікуванням шлункових і кишкових захворювань, пов`язаних з підвищеним рівнем кислотності. До них відносяться такі, як гастрит, виразка дванадцятипалої кишки і шлунку. Також кошти, приготовані з зніту, є відмінними помічниками при дисбактеріозі і чудово відновлюють мікрофлору.

Завдяки наявності в цій рослині таких важливих компонентів, як вітамін С, марганець і залізо, настоянка зніту є ефективнішим засобом у боротьбі з анемією (знижений рівень гемоглобіну, виявлений в результаті проведення загального аналізу крові). Також це зілля широко використовується при сильній кровотечі, як в менструальний період, так і в післяпологовий.

Відвар, приготовлений з зніту золотистого, використовується як засіб, відмінно заспокоює нервову систему, а також при ряді серцево-судинних захворювань і з метою усунення головного болю.

Знахарки готують з зніту і лікувальні порошки, які допомагають в процесі лікування різних запалень, виразок і ран, які можуть бути інфекційного характеру. Компреси з зніту використовуються для лікування отиту і під час сильних ударів, а ось відвар може бути використаний при безлічі захворювань пов`язаних з ротовою порожниною. До них відносяться такі, як ангіна, стоматит і мн. ін.

Для того, щоб ви змогли самостійно приготувати необхідну вам зілля, ми вирішили ознайомити вас з деякими рецептами, як заварювати іван-чай.

Візьміть сухе листя або квітки зніту золотистого і приготуйте з них порошок, 15 грамів якого необхідно заварити склянкою окропу і настояти протягом 1 години. Як тільки зазначений час вийшло, вам необхідно процідити зілля і вживати його тричі в день по 1 великий ложці.
Приготуйте порошок з кореневої частини зніту і залийте склянкою окропу 1 столову ложку сипучого кошти, наполягайте його 1/2 години і вживайте його так само, як і в першому рецепті.
Невелика кількість висушеного листя зніту необхідно перетерти в порошок і взяти його в кількості 1 столової ложки. Далі залийте його склянкою окропу і залиште настоюватися на 2 години, після чого в обов`язковому порядку процідіть. Вживати його необхідно так само, як і в вищеописаних рецептах при наявності такого діагнозу, як недокрів`я, а при хронічному циститі - по третій частині склянки тричі на день.

Відео: Хаменерій. Іван чай. Корисні властивості і застосування

Для приготування відвару використовуються тільки квіти зніту вузьколистого, які необхідно висушити і перетерти в порошок. Неповну столову ложку сировини (приблизно 10 гр) заливають склянкою води, розмішують і занурюють в заздалегідь підготовлену парову баню на 1/2 години. Вживати такі ліки необхідно по 15 мл тричі на день.

Чаї з зніту

Багато років тому чайні напої вважалися розкішшю, яку міг собі дозволити далеко не кожна звичайна людина. Саме тому на Русі звичайні люди всіляко намагалися знайти йому заміну, пробуючи для його приготування найрізноманітніші рослини. Після тривалого часу і довгих пошуків був створений справжній «російський чай», який і до цього дня готується з зніту вузьколистого. Так як вперше він був приготований в селі під назвою Копор`є, де були використані тільки верхні частини рослини, цей чудовий напій також став називатися Копорской.

Для того, щоб приготувати чай з зніту, необхідно дотриматися всіх правил і певну послідовність, а точніше:

зібрати листя і квітки - в той період, коли рослина активно цвіте, при цьому розкладати їх необхідно окремо один від одного, а зривати варто тільки верхівку рослини;
подвялить сировину, розклавши його під навісом і залишивши на деякий час, щоб воно підсохли. Далі вручну з рослини необхідно віджати сік;
ферментація - це не що інше, як занурення рослин в скляні банки, які на протязі декількох днів повинні зберігатися при температурі 25 градусів. При цьому ємність, в яку ви завантажили кипрей, необхідно накрити вологою серветкою і при необхідності її постійно змочувати, щоб вона не була сухою;
просушити листя і квітки найкраще за допомогою духової шафи, який заздалегідь розігрівається до 100 градусів.

Якщо ви все зробили правильно, то в результаті у вас вийде майже чорний чай, зберігати який потрібно в скляній ємності. Заварювати чай з зніту можна на власний смак.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі