Кипрей вузьколистий (трава) - корисні властивості і застосування, чай з зніту, мед з зніту
Корисні властивості і застосування зніту вузьколистого
Ботанічна характеристика зніту вузьколистого
Хаменерій вузьколистий - це багаторічна трав`яниста рослина, що належить сімейству кіпрейних. Прямий, неветвістий, соковитий стебло досягає у висоту від 75 до 200 см. Повзуче кореневище добре розвинене, має численні відростки і може досягати в довжину 100 см. Листки чергові, сидячі (дуже короткий черешок), витягнутої форми, із загостреною верхівкою.
Квітки широко розкриті, пофарбовані в пурпуровий або яскраво-рожевий відтінок, збираються в конічну кисть у верхній частині рослини. Плід - витягнута коробочка з численними дрібними насінням всередині. Характерною особливістю насіння зніту є наявність чубчика (складається з пушинок), завдяки якому насіння можуть розлітатися на значну відстань від цієї лікарської рослини.
Цвіте кипрей вузьколистий в літній період - з середини червня по середину серпня, плодоносить в кінці липня - серпні.
Природний ареал поширення зніту вузьколистого - практично вся територія Росії. Рясно це лікарська рослина росте вздовж доріг, на лісових вирубках, гарі і насипах.
Корисні властивості зніту
У народній медицині використовується як надземна частина зніту - листя і квітки, так і підземна - кореневище. Збір листя і квітів відбувається в період цвітіння лікарської рослини, причому квітки повинні бути не повністю розкритими, т. К. Існує велика ймовірність, що в процесі сушіння вони перетворяться в насіння. Листя перед сушінням відокремлюють від пагонів і розкладають під навісом тонким шаром.
Коріння заготовляють після цвітіння (в осінній період). Після викопування кореневище очищають від землі і добре миють під холодною водою, після чого висушують в духовці при температурі 70 ° С.
У хімічному складі листя зніту міститься ряд корисних органічних сполук: флавоноїди, дубильні речовини (до 20%), слизові речовини (до 15%), танін пирогалловой групи (до 10%), алколоїди (0,1%), кумарини, цукру, аскорбінова кислота (вітамін С), залізо, марганець, провітамін А (ретинолу ацетат).
У хімічному складі коренів виявлені каротиноїди, флавоноїди, дубильні речовини, крохмаль, слизові речовини.
У хімічному складі квіток містяться флавоноїди, дубильні речовини, слизові речовини, аскорбінова кислота, кумарини, цукру і ефірні масла.
Цілющі настої і відвари з зніту використовуються в народній медицині як ефективний обволікаючу, протизапальну, ранозагоювальну, заспокійливу, кровоспинний і проносний засіб.
застосування зніту
Відвар і настій зніту використовуються при ряді захворювань різних органів і систем органів. У своєму хімічному складі листя зніту містять значну кількість слизу і таніну, саме тому настій з успіхом застосовують при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що характеризуються підвищеною кислотністю (виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрит). До того ж, настій допомагає впоратися з негативними наслідками дисбактеріозу кишечника і нормалізувати флору.
Наявність в хімічному складі даного лікарської сировини аскорбінової кислоти, заліза і марганцю характеризує цілющий настій як ефективний засіб в боротьбі із залізодефіцитною анемією (знижений гемоглобін по результату загального аналізу крові). Крім того, настій можна використовувати жінкам при рясної менструації, а також в післяпологовий період.
Настій і відвар зніту стимулюють серцеву діяльність і надають м`який вплив на нервову систему. Застосовуються вони при безсонні. нервовому збудженні, підвищеної дратівливості і головного болю.
Як зовнішній засіб настій з листя з успіхом використовують при захворюваннях ротової порожнини, таких як стоматит, болі в горлі, ангіна. Сухий порошок з листя лікарської рослини застосовується як допоміжний засіб при лікуванні інфікованих ран та виразок. Як припарки він використовується при отиті (в тому числі гострому) і ударах м`яких тканин.
Настій зніту вузьколистого
Рецепт № 1 : 15 г подрібненого лікарської сировини (надземної частини лікарської рослини) заливають 200 мл окропу і настоюють протягом 60 хвилин, після чого проціджують в чистий посуд і приймають по 1 столовій ложці (15 мл) 3 рази на день.
Відео: Іван-чай зцілює від багатьох недуг. Сергій Горшков
Рецепт № 2 : 1 столову ложку лікарської сировини (коренів і кореневищ) заливають 200 мл окропу і настоюють протягом 45 хвилин, після чого проціджують в чистий посуд. Приймають настій 3 рази на день по 15 мл при головних болях і безсонні.
Рецепт № 3: 1 столову ложку лікарської сировини (листя) заливають 200 мл окропу і настоюють протягом двох годин, після чого проціджують в чистий посуд. Приймають ліки по 1 столовій ложці (15 мл) 3 рази на день при недокрів`ї і по 1/3 склянки тричі на день при хронічному циститі.
Рецепт № 4: 2 столових ложки лікарської сировини заливають 400 мл окропу і настоюють протягом 6 годин, після чого проціджують в чистий посуд. Застосовується даний настій як зовнішній засіб при отиті, для цього тампон добре змочують в настої і вводять в вушне отвір.
Відвар зніту вузьколистого
10г сухого лікарської сировини (квіти) заливають 200 мл води і ставлять на киплячу водяну баню на 15 хвилин. Приймають відвар по 1 столовій ложці (15 мл) 3 рази на день.
Чай з зніту
Кілька сот років тому чай був на Русі вкрай рідкісним і дуже дорогим напоєм, який могли собі дозволити тільки знатні люди і багатії. Саме тому простий люд шукав йому гідну заміну з того, що росте на землі російської. В результаті тривалих пошуків великої популярності набув чай з зніту, який пізніше отримав назву «російський чай».
Вперше заготовлювати надземну частину лікарської рослини стали в селі Копор`є, саме тому чай називали Копорской. Напій набув великої популярності серед простого населення Росії, т. К. За вартістю він був в рази дешевше англійської та китайського чаю, а за смаковими якостями анітрохи їм не поступався.
Технологія приготування справжнього Копорской чаю включає в себе кілька послідовних дій:
- збір;
- підв`ялювання;
- подрібнення;
- ферментацію;
- сушку.
Існує другий, більш простий і швидкий метод заварювання Копорской чаю, він полягає в тому, щоб просто залити висушене листя і квіти зніту окропом і дати складу настоятися протягом 10-15 хвилин, однак при цьому велика частина корисних властивостей лікарської рослини буде втрачено.
Збір надземної частини зніту відбувається в період активного цвітіння рослини. Листя і квітки збирають і розкладають окремо один від одного. Обривають тільки верхні і середні листя (без нижнього листя), при цьому рослинна сировина відразу відокремлюються від стебла (вириваючи його).
Наступний етап - підв`ялювання. Для цього листя розкладають тонким шаром під тентом і залишають на пару годин злегка підсохнути, після чого лікарську сировину скручують вручну до виділення соку.
Потім настає час ферментації. Для цього лікарську сировину складається на деко, в каструлю, в банку і залишається на кілька днів при температурі 25 ° С. Ємність необхідно накрити вологою серветкою і уважно стежити за тим, щоб вона не висохла, для цього доведеться або регулярно змочувати її. або вчасно проводити заміну сухої серветки на вологу.
Заключним етапом приготування Копорской чаю є сушка. Як правило, листя сушиться в духовці при температурі 70 ° С протягом 40 хвилин.
В кінцевому підсумку листя повинні повністю висохнути і придбати темний (практично чорний) відтінок.
Зберігати висушене листя зніту необхідно в скляній банці з щільно закритою кришкою. Для заварки чаю з зніту необхідно залити 2 чайних ложки отриманої заварки окропом і дати їм настоятися протягом 15 хвилин.
Квіти не вимагають такої тривалої і трудомісткої процедури висушування. Для висушування квітів їх досить просто розкласти тонким шаром і висушити в темному місці.
листя зніту
Основним лікарською сировиною зніту вузьколистого є листя, які мають ряд унікальних цілющих властивостей. Цілющі настої листя зніту надають яскраво виражену протизапальну, заспокійливу і обволікаючу дію. До того ж, біохімічний склад лікарської сировини дозволяє розглядати цілющий настій як додатковий засіб при лікуванні залізодефіцитної анемії, зниженого імунітету і дисбактеріозу. Витяжка з листя лікарської рослини також з успіхом використовується в сучасній косметології в якості натурального підтягує компонента.
насіння зніту
Насіння зніту вузьколистого дуже дрібні і численні. Одна рослина в період вегетації здатне дати близько 20 000 насіння. Відмінною характеристикою насіння зніту від інших лікарських рослин є наявність білого чубчика (пуху), який сприяє миттєвому розльоту насіння на значну відстань від рослини.
При цьому насіння зберігає здатність до схожості і зростанню протягом багатьох років. У своєму хімічному складі насіння зніту містять до 45% жирної олії.
З медичної точки зору насіння зніту не представляють ніякої цінності, тому в лікувальних цілях не застосовується.
Хаменерій гірський
Хаменерій гірський - це багаторічна трав`яниста рослина сімейства кіпрейних. Стебло його одиночний, прямостоячий, опушений, у верхній частині, як правило, розгалужений, висота становить 25-60 см. Листя короткочерешкові (сидячі), яйцевидної форми, з неравнозубчатие краєм. Квітки досягають приблизно 5-10 мм в діаметрі і бувають пофарбовані в рожевий, пурпурний або білий (рідко) відтінок. Квітки зібрані в кінцеві кисті.
Плід - опушена коробочка завдовжки 5-7см. Цвіте кипрей гірський в червні-липні, плодоносить у липні-серпні.
Природний ареал поширення зніту гірського - практично всієї територія Росії, Європа, Сибір і Кавказ. Виростає даний вид в тінистих сирих місцях, в хвойних і змішаних лісах, а також серед чагарників.
У своєму хімічному складі надземна і підземна частини лікарської рослини містять дубильні речовини, що дозволяє використовувати цілющий настій зніту гірського як ефективне кровоостанавливающе засіб.
Настій зніту гірського
2 столових ложки подрібненого лікарської сировини заливають 200 мл окропу і настоюють протягом двох годин, потім отриманий настій проціджують і застосовують при кровотечах по 1 / 3-1 / 2 склянки 3 рази на день.
Хаменерій болотний
Хаменерій болотний - багаторічна трав`яниста рослина сімейства кіпрейних. Одиночний прямостоячий стебло циліндричної форми у верхній частині покритий волосками. У довжину стебло кипрея болотного може досягати 80 см. Листя короткочерешкові (сидячі), супротивні, цілокраї, їх довжина становить 2-9 см. Дрібні квіти рослини розташовані на кінцях стебла і утворюють невелику кисть. Пелюстки пофарбовані в рожевий або в білий відтінок.
Відео: Мед кіпрейний, мед з Іван чаю, корисні властивості
Плід - коротко опушена коробочка 4-8 см в довжину. Насіння дрібне, веретеновидной форми.
Цвіте кипрей болотний з липня по вересень включно, плодоносить з липня.
Природний ареал поширення - Європа, Кавказ, Скандинавія, Східна і Західна Сибір, Далекий Схід, Середня Азія, Монголія, Китай, Північна Америка. Виростає кипрей болотний в сирих, заболочених місцях, по берегах водойм, торф`яним і піщаним кар`єрів.
Лікарською сировиною є надземна частина рослини, яке містить в своєму хімічному складі дубильні речовини, аскорбінову кислоту (вітамін С) і флавоноїди.
Водний настій зніту болотного використовується в народній медицині як ефективний цілющий засіб при кровотечах різної етіології, діареї. нервовому збудженні і безсонні. Зовнішньо настій з лікарської рослини використовується при різних шкірних захворюваннях (наприклад, такому як золотуха).
Настоянка зніту болотного
20 г сухого лікарського речовини заливають 200 мл 40% -го етилового спирту, потім залишають в темному і прохолодному місці на 10 днів, після чого проціджують і приймають по 1 чайній ложці 3 рази на день. Спиртова настоянка використовується при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту.
Настій зніту болотного
1 столову ложку лікарської речовини заливають 200 мл окропу і настоюють протягом двох-трьох годин, після чого проціджують в чистий посуд і приймають по 1/3 склянки 3 рази на день. Водний настій застосовується при кровотечах. нервовий розлад і безсонні.
Хаменерій волосиста
Хаменерій волосиста - це багаторічна трав`яниста рослина сімейства кіпрейних. Гіллясте, прямостояче, циліндричне, сильне стебло по всій довжині покритий довгими м`якими волосками, в довжину може досягати 150 см. Листя короткочерешкові, по краю мілкопильчасті. У нижній частині рослини листя супротивне, у верхній - чергові. Квітки поодинокі, пелюстки забарвлені в темно-рожевий колір.
Плід - опушена коробочка, довжина якої становить 4-10 см. Насіння дрібне, яйцеподібні і численні. Цвіте рослина в літній період, з червня по серпень включно.
Природний ареал поширення - європейська частина Росії, Білорусь, Україна, Казахстан, Західна Європа, Середня Азія, Західна Сибір, Мала Азія, Північна Африка, Індія, Китай, Монголія. Виростає даний вид в сирих місцях, на заливних луках, болотистій місцевості, на берегах водойм і в очеретяних заростях.
Хаменерій мілкоцвітна
Хаменерій мілкоцвітна - багаторічна трав`яниста рослина сімейства кіпрейних. Стебло одиночний, прямостояче, просте або гіллясте, по всій довжині покритий дрібними м`якими волосками, його довжина, як правило, становить 100 см. Листя довгасто-яйцевидної форми, звужені догори, короткочерешкові (сидячі). Верхні листки - чергові, нижні - супротивні. Квітки невеликі (довжина 5-10 мм), пелюстки забарвлені в світло-рожевий відтінок.
Плід - опушена коробочка до 8 мм в довжину. Насіння дрібне, численні, темно-коричневого забарвлення.
Цвіте кипрей мілкоцвітна з червня по вересень.
Природний ареал поширення - європейська частина Росії, Європа, Індія, Гімалаї, Іран, Кавказ. Виростає цей вид по берегах різних водойм (річок, озер, водосховищ), на болотистій місцевості, в канавах.
Лікарською сировиною є надземна частина рослини (трава), яка збирається в період бутонізації (початок цвітіння).
У своєму хімічному складі трава зніту Дрібноквіткові містить алкалоїди (до 1%), танін, слиз, пектин, цукор, аскорбінову кислоту (вітамін С).
Відвар, настій і настойка лікарської рослини з великим успіхом застосовуються в народній медицині як ефективний засіб при лікуванні захворювань сечостатевої системи, а саме простатиту. циститу і захворювань нирок. До того ж, застосування цілющого настою допомагає в лікуванні різних захворювань шлунково-кишкового тракту, при головних болях, безсонні і ангіні.
Настій зніту мілкоцвітна
1столовую ложку сухого лікарської сировини заливають 250 мл окропу і настоюють протягом 15 хвилин, після чого проціджують і приймають по 1 столовій ложці (15 мл) 3 рази на день.
Чай з зніту мілкоцвітна
1чайную ложку лікарської сировини заливають 250 мл окропу, настоюють протягом 10-15 хвилин і проціджують в чисту ємність. Приймають отриманий настій при хронічному простатиті, аденомі і циститі по 200 мл 2 рази на день натщесерце.
Фітоаплікаціі кипреем мілкоцвітна
Листя зніту мілкоцвітна запарюють в окропі, а після їх охолодження прикладають до місць локалізації запальних процесів на шкірі і вугрової висипки.
екстракт зніту
У хімічному складі екстракту зніту містяться дубильні речовини, тритерпенові кислота, флавоноїди і фітостерини.
Спиртовий і водний екстракт кипрея надають яскраво виражену протизапальну дію і застосовуються в народній медицині при хронічних захворюваннях сечостатевої системи, таких як гострих і хронічний простатит, аденома, хронічне запалення сечоводів і запалення сечового міхура (цистит).
корінь зніту
Коренева система зніту - потужна, повзуча, може досягати в довжину одного метра. По всій довжині горизонтальні корені усипані нирками, з яких виростає цибатий стебло.
Коріння зніту використовуються як в народній медицині, так і в кулінарії. Заготовляють рослинна сировина восени, після викопування коріння промивають у холодній воді, а потім сушать, спочатку на відкритому повітрі, а потім в духовці.
У хімічному складі коріння зніту містять від 10 до 20% дубильних речовин, каротин, цукор, слиз, пектинові речовини, алколоїди і аскорбінову кислоту (вітамін С).
Протипоказання до застосування зніту
Як правило, цілющі настої і відвари з зніту добре переносяться (крім випадків індивідуальної непереносимості), тому протипоказань і обмежень в його застосуванні немає.
