Волоський горіх корисні властивості волоських горіхів
Волоський горіх корисні властивості волоських горіхів
Грецькі горіхи називають волоськими тому, що тисячу років тому їх привезли на Русь грецькі купці. Коли саме люди дізналися про ці смачних горішках, невідомо: імовірно - більше ніж 8000 років тому.
Я дро волоського горіха дивно схоже на людський мозок. Вважалося, що горіхи позитивно впливають на розвиток людського розуму і самі мають розум. Волоські горіхи дуже корисні. Хто їсть волоські горіхи, той зміцнює своє здоров`я. Їх дуже цінують в своєму раціоні йоги. В ядрі горіха багато корисних речовин. У народній медицині волоські горіхи здавна використовуються для зняття втоми і відновлення сил. Ще Авіценна рекомендував товчений волоський горіх з медом при захворюваннях, що супроводжуються виснаженням.
Корисні властивості волоських горіхів найбільш високі в порівнянні з іншими горіхами. Перекочування по долоні декількох волоських горіхів є відмінним засобом від нервового перезбудження. Це пов`язано з тим, що незліченні нервові закінчення кінчиків пальців безпосередньо пов`язані з мозком. Прилив крові до рук в результаті подібних маніпуляцій сприяє психоемоційної стійкості і фізичному здоров`ю.
Л істья волоського горіха також корисні і використовуються в народній медицині як глистогінний засіб, при захворюваннях шкіри, проти золотухи, при лікуванні вовчака, екземи, шкірному туберкульозі, при набряках, як потогінний засіб. Для цього готують настій, заварюючи 1 чайну ложку подрібненого листя склянкою окропу. Після відстоювання проціджують і п`ють по 1 столовій ложці 3-4 рази на день. Відваром листя полощуть горло при ангіні. Чай з листя рекомендується пити при цинзі і цукровому діабеті.
З релие горіхи за калорійністю в 2 рази перевищують пшеничний хліб. Їх рекомендують для профілактики і лікування атеросклерозу, при нестачі вітамінів або заліза в організмі. У горіхах багато клітковини і масла, які здатні посилювати діяльність кишечника. Вони корисні літнім людям, схильним до запорів, годуючим матерям, при недокрів`ї, проблемах з кишечником і печінкою, знижують рівень холестерину. Горіхи містять вітаміни А, В, С, Е. Бажано з`їдати щодня до 5 горіхів.
П оложіте кілька горіхів в вазу або тарілочку і нехай вони будуть там постійно - моль, мухи і комарі не виносять запаху горіха. Вдихання запаху горіха в малих дозах приємно людині, а в великих дозах викликає головний біль.
Я дро волоського горіха є одним з найбільш повноцінних і здорових харчових продуктів. Є прекрасним замінником м`яса, краще, ніж соя. Ядро волоського горіха, пропущеного через м`ясорубку, ідеальна заміна м`ясного фаршу практично у всьому, починаючи від котлет і закінчуючи голубцями і начинками для випічки.
І мея високий вміст жирів і білків, горіх перевершує м`ясо по калорійності і переваримости, при цьому в кілька разів менш токсичний. Крім того, горіх є плодом багатим міддю і цинком, тому він використовується для лікування судинних захворювань, порушення росту, підвищення імунітету.
Відео: Про користь волоського горіха
Корисні властивості волоських горіхів при різних захворюваннях
Інсульт. Регулярне вживання горіхів без термічної обробки зміцнює кровоносні судини і попереджає їх руйнування, особливо у літніх людей. Ось дуже ефективний рецепт: 3 ядра добре подрібнених волоських горіхів, 1 чайну ложку бджолиного пилку, 2 столові ложки бджолиного меду ретельно перемішати і додати їм форму цукерок, приймати по одній цукерці цієї суміші щоранку натщесерце.
Відео: Кашель! Зелені волоські горіхи проти нього! Дізнайтеся про зілля!
Шкірні захворювання. Щоденне вживання 20-30 горіхів прискорює процес одужання шкірних захворювань (псоріаз, екземи, грибкові захворювання, відновлення шкірного покриву після опіків, зупиняє руйнівні процеси).
Запор. Випити 2 склянки сливового компоту або 2 столові ложки рідкого меду з водою і через 10 хвилин з`їсти 4 злегка підсмажених горіха. Лікування проводиться на порожній шлунок.
Діабет. Як і арахіс, волоські горіхи містять мало цукру, що робить їх основним продуктом харчування при діабеті, де спеціально рекомендується сироїдіння і відмова від м`яса. Крім того, горіхи в порівнянні з арахісом, мають гипогликемическим впливом, сприяючи поліпшенню стану при такому недугу.
Вага нижча за норму. Завдяки високому вмісту легкозасвоюваних жирів, які не підвищують рівень холестерину в крові, горіхи, що вживаються у великій кількості, сприяють збільшенню у вазі. Людям, які хочуть набрати вагу без ризику різкого підвищення холестерину, перезавантаження серцево-судинної системи, поява таких проблем як целюліт або розтяжки, горіхи найкращий союзник.
Гіпертиреоз. Горіхи надають регулюючий вплив на діяльність щитовидної залози, крім того приносять значний надлишок калорій, які, як відомо, споживаються організмом у великих кількостях, в цьому стані.
Безпліддя, імпотенція. Корисні властивості волоських горіхів проявляються в цьому питанні, як не можна до речі. Вплив вітаміну Е, наявність деяких омолоджуючих речовин, які очищають і зберігають серцево-судинну систему, відводять горіхів дуже важливу роль в лікуванні цих двох хвороб. Варто відзначити благотворний вплив горіхів в профілактиці судинної імпотенції (що становить більше 50% випадків імпотенції).
Ревматизм, подагра. Шкаралупа волоського горіха володіє потужним очисним ефектом, допомагаючи мобілізувати виведення токсинів з організму. Для лікування береться водно-спиртової екстракт (настоянка) шкаралупи волоського горіха - 2 столові ложки розводять в половині склянки води. приймають 3 рази на день. Лікування триває 40 днів і переважно пізньої осені та ранньою весною.
І так, корисні властивості волоських горіхів зобов`язують робити їх частим, мало не щоденним гостем на нашому столі.
