Раціон харчування дитини від 0 до року
Раціон харчування дитини від 0 до року
Раціон харчування дитини в рік повинен складатися з грудного молока і продуктів прикорму. Здоровий новонароджений в першу ж годину свого життя інстинктивно шукає їжу. Якщо грудне вигодовування відбулося в перші півгодини після пологів, то це сприятливо відбилося на єдності матері і дитини, завдяки цьому «запускається» механізм вироблення молока в організмі матері, відбувається перша природна імунізація.
У молочних залозах молодої матері молозиво є вже в момент народження малюка. У ньому містяться цінні поживні речовини, антитіла, що захищають дитину від інфекцій, алергій, яким він так схильний в перші місяці життя. Кишечник новонародженого малюка чутливий і вразливий, а молозиво містить компонент, що сприяє дозріванню, також зміцненню кишечника, саме він попереджає його розлади або розвиток дисбактеріозу. Чим більше молозива буде отримувати дитина в перші дні життя, і чим частіше будуть годування, тим більше зрілого грудного молока зробить мати в подальшому.
Раціон харчування немовляти складається з грудного молока, яке є найкращою, ідеальною, природного їжею для крихти. Його не замінить ніяка, навіть найдорожча і розрекламована молочна суміш, що б не написали виробники на її упаковці. По-перше, грудне молоко організмом дитини засвоюється краще, ніж будь-який інший продукт, відповідно до потреб новонародженого його склад змінюється. Материнське молоко має поряд з поживними, ще й захисні властивості. Завдяки грудному вигодовуванню зміцнюється здоров`я дитини, відбувається остаточне дозрівання мозкової тканини, а це важливо в інтелектуальному і емоційному розвитку малюка. До шести місяців фахівці радять годувати дитину виключно грудним молоком, можливо, вам буде потрібно дізнатися, як збільшити лактацію, підказки для мам допоможуть вам подолати лактаційний криз і продовжити годування вашої дитини. Після шести місяців вже можна подумати про прикорму, який повинен відповідати віку дитини.
Якщо кількість молока дозволяє, то продовжуйте годування навіть, коли малюкові буде півтора року. А ось кількість молока безпосередньо залежить від того, яке його кількість висмоктує дитина, і, якщо дитина висмоктує багато, то виробляється більше молока. До шести місяців не слід давати дитині іншої їжі, напоїв, в тому числі воду і дитячі чаї, які можна купити в магазинах, що спеціалізуються на дитячому харчуванні. Адже якщо нагодувати дитину розчином глюкози або ж напоїти водою, то молока він висмокче менше, і згодом це призведе до того, що його вироблення зменшиться. Якщо ж раптом кількість молока зменшилось, то не варто засмучуватися і вдаватися відразу до штучного годування, проблема легко вирішується, якщо частіше прикладати дитину до грудей. Також не можна давати дитині пустушки і соски, якщо він знаходиться на грудному вигодовуванні.
Годування немовляти має здійснюватися тоді, коли малюк зголодніє, то ж саме стосується і тривалості годування. Колись говорили, що не можна годувати довше 10 хвилин, тому що в результаті на сосках з`являться тріщини і набряки, може навіть розвинутися запалення, ці проблеми можуть з`явитися, якщо прикладати дитину до грудей неправильно. А ось час годування обмежувати не варто, нехай їсть стільки, скільки йому необхідно, і поки він не наїсться досита, не забирайте дитину від грудей.
У перші дні життя малюк їсть часто, і як тільки ви побачите, що дитина нервує, сміливо прикладайте його до грудей, він напевно зголоднів. Не чекайте, поки дитина заплаче, адже він множинними способами може показати вам, що зголоднів, наприклад, почне причмокивать мовою, виробляти смоктальні рухи язиком і ротом.
А ось наскільки правильно ви склали раціон харчування дитини 1 рік. можна простежити за приростом маси тіла, який змінюється з кожним місяцем. У 1-3 місяці нормальна прибавка становить 500-800 г. Якщо дитина не набирає цю вагу, то варто проконсультуватися з фахівцем по грудному вигодовуванню, а ще - частіше прикладати дитину до грудей, але не можна йти на крайні заходи, і переходити на штучні суміші .
Раціон харчування дитини 6 місяців може вже включати в себе продукти прикорму, але не можна кидати годування грудьми, навіть якщо у вас почався лактаційний криз. Грудне молоко задовольняє близько 70% енергетичних потреб крихти з 6 до 8 місяців, і 55%, коли дитині виповнилося 9 місяців, 40% - до двох років. Воно багате протеїнами, мінералами, вітамінами, жирами. 1 мл грудного молока за поживними і енергетичними характеристиками перевершує всі інші продукти. Сутність прикорму полягає в тому, щоб в раціоні дитини інші продукти доповнювали харчову цінність материнського молока, але не замінювали його. Прикорм дитини 6 місяців треба починати тоді, коли малюк голодний, спочатку дайте спробувати йому трохи нового продукту, половину чайної ложечки, якщо це пюре або каші, і кілька крапель, якщо це сік. Протягом наступного тижня порцію необхідно поступово збільшувати. У пюре або каші можна додавати грудне молоко, завдяки йому покращиться засвоюваність нового продукту.
Травна система дитини в 6 місяців вже досить зміцніла, вона готова засвоювати більш густу і тверду їжу, але все ж грудне вигодовування має бути основою харчування для крихти в цьому віці.
В 6 місяців відбуваються зміни в організмі дитини, травна система стає більш зрілою, вона готова переварювати більш густу їжу, а не тільки молочну і рідку. До того ж, в цьому віці прорізуються перші молочні зуби, тому їм необхідно вчитися пережовувати їжу і тільки потім ковтати її. Якщо до 6 місяців малюка нічим не догодовувати, то починати треба з прикорму у вигляді фруктового пюре або соку, хоча багато матусь вводять перший прикорм по Комаровскому - з кефіру. Спочатку малюк повинен спробувати меленькую порцію, кілька крапель соку, наприклад, або половину ложечки пюре, день у день кількість нового блюда буде збільшуватися. Уважно спостерігайте за реакцією організму крихти на нове блюдо.
Прикорм краще вводити під час денного годування, природно, після того, як малюк спробує новий продукт, його треба догодувати грудьми, лише через якийсь час при денному годуванні малюка можна буде залишити без догодовування грудним молоком, до цього часу порція повинна становити 150 г овочевого пюре.
Однокомпонентні пюре є ідеальним варіантом для прикорму, коли малюк спробує кілька видів пюре, їх компоненти можна буде змішати в нове блюдо, приготувавши овочеве пюре «Асорті». одну картоплину зварити і розмолоти на блендері, додати варену моркву, цибулю, петрушку, перемолоти до однорідної ніжної консистенції в блендері. Прикорм можна починати і з банкових пюре, краще віддавати перевагу картопляного, морквяного, гарбузового та кабачкова, уважно читайте склад перед покупкою, адже в деякі види додається рисова або гречана крупа.
У яєчному жовтку містяться легкозасвоювані білки і жири, вітаміни і мінеральні солі, завдяки чому він має велику харчову цінність. Його необхідно варити круто, і потроху додавати в каші і пюре, але попередньо заручитися радою педіатра. Через якийсь час в овочеве пюре можна додати і кілька крапель олії, можна використовувати кукурудзяна, оливкова або соняшникова. Коли порція складе 150 г, в пюре можна влити чайну ложку масла, або ж 2-3 ложечки вершків 10% жирності.
Якщо говорити про набирання ваги, то після всіх нововведень і доповнення меню дитини 6 місяців новими продуктами, то вона повинна скласти 600 г, а вирости малюк повинен на 2 см.
Лікувальне харчування при анемії у дітей передбачає починати прикорм з продуктів, які багаті залізом, це, перш за все, риба і м`ясо. Не можна дитині давати чай, навіть трав`яний, бо такий напій перешкоджає засвоєнню заліза. В їжу не рекомендується додавати сіль і цукор, інші спеції зовсім протипоказані. Введення нового продукту слід починати поступово, наступний новий продукт можна починати вводити в раціон харчування дитини 7 місяців тільки через два тижні, цей час необхідно дитині, щоб він звик до такої «новинки». Догодовувати малюка до року потрібно тільки ложечкою, не використовуйте соску для цих цілей. Якщо проводити годування густою їжею за допомогою соски, то це може привести до травми ясен, відіб`ється на формуванні неправильного прикусу, стане причиною того, що ваш малюк відмовиться від грудей. Обов`язково переконайтеся в тому, що дитина перебуває в зручній позі для годування, матуся може посадити його собі на коліна або ж проводити годування в спеціальному дитячому стільчику.
Прикорм дитини 6 місяців повинен проводитися свіжоприготовленою їжею ніжної консистенції, щоб температура страви була не більша температури тіла. Якщо ж дитина не хоче їсти, то не змушуйте його. Першими продуктами, які спробує ваша дитина в якості прикорму, можуть стати овочеві або фруктові пюре, каші (наприклад, гречана, кукурудзяна, рисова), нежирне м`ясо, яке багате залізом. Як вже зазначалося вище, готуються страви без солі, цукру і спецій.
Круп`яна каша в харчування дитини 7 місяців вводяться в безмолочну вигляді, її консистенція повинна бути не дуже густий. Оскільки крупи багаті рослинними білками, крохмалем, клітковиною, мінералами і вітамінами, то каші надалі будуть займати центральне місце в раціоні харчування дитини. Найбільша кількість крохмалю, наприклад, містить рис, а в гречці багато заліза і різних вітамінів. На користь цих круп говорить і той факт, що в них немає клейковини (глютену), вівсянку і манку можна вводити після 8-9 місяців.
У деяких діток є алергія на коров`яче молоко, тому для них каші варять на воді, додаючи потім грудне молоко або дитячу молочну суміш. До семи місяців малюк вже добре розкуштував овочеве пюре, тепер же можна його доповнити м`ясом. Молода телятина або м`ясо кролика найкраще підходять для першого м`ясного прикорму, м`ясо треба відварити до готовності, подрібнити, трошки розвести бульйоном і дати спробувати малюкові. А коли м`ясо міцно увійде в раціон харчування дитини 9 місяців. обов`язково змішайте його з овочевим пюре.
Раціон харчування дитини 8 місяців стає більш різноманітним, тепер малюкові можна протерті м`ясо, овочі, фрукти, бобові, різні каші. З дев`яти місяців малюка вже вчать жувати їжу. Варто також пам`ятати, що нерозведене коров`яче молоко можна давати діткам до 9 місяців, тому що воно може стати причиною розвитку залізодефіцитної анемії. Його можна використовувати лише в невеликих кількостях при приготуванні страв, які призначені для годовасіка. Обов`язково пропонуйте дитині шматочки їжі, які він може взяти руками.
Раціон харчування дитини 10 місяців доповнюється коров`ячим молоком і іншими молочними продуктами, поступово можна привчати годовасіка їсти самостійно, вчіть його тримати ложку. У цьому віці обов`язково повинне бути присутнім три годування по годинах, це будуть основні прийоми їжі, між якими дитини можна догодовувати кефіром, фруктами, хлібом і дитячим печивом.
В однорічному віці дитині вже можна найрізноманітніші продукти, тому матуся раз у раз задається питанням, чим годувати годовасіка. адже їй хочеться готувати для нього тільки самі смачні та корисні страви, які будуть покривати енергетичні витрати організму, адже в цьому віці дитина особливо рухливий. Повноцінне харчування забезпечить якісний плацдарм для розвитку дитини, він починає робити перші кроки, з кожним днем все більше дізнається про навколишній світ, робить свої перші відкриття і прагне до маленьких перемог.
Дата публікації: вт, 09/25/2013 - 1:37
