Яку купити електровафельніцу? Огляд: вибираємо вафельницу для тонких або товстих вафель!
Яку купити електровафельніцу? Вибираємо вафельницу для тонких або товстих вафель!
Автор: Юльетта
Домашні вафлі - це здорово!
І нехай бельгійські вафлі продаються в спеціальних «вафельних» точках по всьому місту, а ріжки і трубочки - в магазинах. Домашні вафлі на порядок смачніше і краще, особливо для діток! Тому що в домашні вафлі Ви вже точно не покладете всякі добавки «Е», барвники, ароматизатори «ідентичні натуральним» та інше ГМО. Тому що і так смачно, без всяких підсилювачів смаку!
А щоб приготувати вафлі в домашніх умовах, потрібно купити електровафельніцу. У багатьох з нас ці чудові прилади збереглися з минулих часів - мені, наприклад, батьки подарували радянську вафельницу і Горішниця, і пече ця компанія відмінно!
А якщо у Вас немає вафельниці, а вафелек напекти хочеться? Давайте вибирати разом! Я вивчила це питання, коли вибирала вафельницу для бельгійських вафель, і розповім Вам про нюанси вибору, на які варто звернути увагу.
Отже, все велике сімейство електровафельниць підрозділяється на:
- професійні;
- аматорські.
Вафельница-профі - це агрегат, здатний випікати одразу штук по 4-6 вафель, оснащений різними «фішками», такими, як індикатор нагріву і готовності випічки, модифікатор (регулятор режиму випічки). Місця така установка займає чимало, і коштує відповідно.
аматорські електровафельниці - легкі і компактні, зазвичай розраховані на одночасне випікання пари вафель, і ціни на них цілком доступні, а зберігати такий прилад можна в кухонному шафці. Крім того, сучасні аматорські вафельниці часто оснащені опціями «профі»: індикатором, нагріву.
Так що, якщо Ви не збираєтеся відкривати міні-пекарню і випікати вафлі тоннами, 
то вибираємо аматорський варіант.
Далі, все Електровафельниці можна розділити на три основних «загону» 
види електровафельниць
- Вафельниці для тонких вафель
- Вафельниці для товстих вафель
- Вафельниці-Горішниця і комбіновані варіанти
Про Горішниця я багато писати не буду, це тема для окремої статті :) Це різновид вафельниці, в якій можна випікати фігурне печиво у вигляді горішків, грибочків, ведмедиків-шишок, черепашок.
А ось про 1 і 2 видах варто написати докладніше.
Які вафлі Вам більше подобаються?
Тонкі, хрусткі, які можна згорнути в ріжок або трубочку?
Відео: Як Вибрати Вафельницю для Тонких Вафель
Або товстенькі, м`які, які здорово подати зі збитими вершками? Для кожного виду вафель потрібна своя вафельница!
Для перших - вибираємо ...
Вафельницю для тонких вафель
Хрусткі, тоненькі вафлі випікають старі добрі «Лакомка» та «ласуни». Досить компактні, але важкі, з корпусом з нержавіючої сталі, це зразок грунтовності і довговічності. Сучасні моделі цих знайомих з дитинства вафельниць вдосконалені і забезпечені фіксуючим замком (Вам не треба притискати ручки під час випікання), термостатом і захистом від перепадів напруги.
Залежно від типу приладу, можна випікати прямокутні або круглі вафлі.
Відео: електровафельніцу ЛАКОМКА вафельниці КУПИТИ | ОГЛЯД JAM TV
Для другого типу вафель потрібна ...
Вафельница для товстих вафель
Щоб вафлі вийшли толстенькими, поверхня вафельниці є пластинки з глибокими квадратними «сотами».
Відео: = КУПИВ вафельниці ТЕПЕР ГОТУЮ ВАФЛІ :) =
Такі вафлі в глибокі рельєфні «квадратики» (до речі, сама назва «вафля» походить від «waffel» - «осередок»), називають бельгійськими та віденськими.
Вам, як і мені, думаю, цікаво буде дізнатися, що це - різні рецепти вафель. Віденські вафлі відрізняються м`якістю. А бельгійські, в свою чергу, поділяються ще на два різновиди:
- брюссельські вафлі - м`які і ніжні, це мій улюблений вид, особливо зі збитими вершками!
- льєжські вафлі - тверді і хрусткі, з вкрапленнями цукрової карамелі.
Різні типи вафельниць для товстих вафель можуть випікати вафлі не тільки в формі прямокутників, а й у вигляді сердечок (як вафельница «Кубань»), трикутничків, зустрічалися фото навіть у вигляді фігурок звірят.
Відео: Вафельница "Лакомка"
Деякі вафельниці вміють готувати не тільки вафлі, а ще й гарячі бутерброди-сендвічі, гамбургери, тости ... Настільки багатофункціональні ці моделі завдяки знімним пластин: вставив пластини одного типу - ось Вам гріль- змінив на інші - і вафельница легким рухом руки перетворюється в Бутербродниці!
Але я особисто вважаю, що чим менше профілів - тим вище надійність. Вафельница - значить, для вафель! А Ви визначитеся, що бажаєте, і перейдемо до технічних моментів.
На що звернути увагу при покупці Електровафельниці?
- покриття. насамперед дивимося на його цілісність, щоб не було подряпин, відколів і т.п. - інакше вафлі стануть пригорати і приставати.
- Закриваємо вафельницу і дивимося: чи щільно її половинки прилягають один до одного, чи немає зазорів?
- Корпус: пластик або метал. Перший легше і естетичніше, зате другий - надійніше і довговічніше.
- потужність. Рекомендований показник - від 750 Вт, так як в малопотужної вафельниці вафлі виходять не такими рум`яними, і їх потрібно довше випікати.
- Безпека. У вафельниці повинні бути нескользящие ніжки або дно, щоб вона випадково не злетіла зі стола. Важливі також теплоізоляція ручки (щоб не обпалюватися, відкриваючи) і клямка, яка не дозволяє легко розкривати вафельницу під час роботи.
- Період безперервної роботи. Зверніть на цей момент увагу: деякі недорогі моделі кожні 15-30 хвилин потрібно вимикати і чекати, поки вони охолонуть. Не дуже-то цікаво. А от радянська «Лакомка» у мене може піч годину без перепочинку :)
- Розмір вафельниці. Подумайте, де Ви будете зберігати прилад, поки він не використовується.
Додаткові опції
- індикатор нагріву. Показує, коли пластини розігрілися до температури, потрібної для випікання. Зручно: не потрібно визначати «на око», чи можна приступати до випікання.
- Терморегулятор-модифікатор. Буває в більш дорогих моделях, але штука корисна: Ви зможете налаштувати режим випікання. Наприклад, «швидкий» - для отримання хрустких вафель- повільний - для м`яких.
- таймер. Просигналізує, коли вафлі готові. Теж зручно - немає необхідно постійно заглядати і перевіряти.
- зберігання шнура. На перший погляд дрібниця, але якщо шнур є куди заховати, замість того, щоб обмотувати його навколо вафельниці, це зручно.
Буду рада, якщо цей огляд допоможе Вам вибрати і купити вафельницу Вашої мрії ... а я поділюся випробуваними мною рецептами самих різних вафель!
А ось і випробувані мною рецепти. Натискайте на картинку, щоб подивитися рецепт.
