Готовіммм хліб в мультиварці з ковбасою

Хліб в мультиварці з ковбасою

Привіт, шановні читачі. Сьогодні ми приготуємо смачний домашній хліб.

обожнюю пекти хліб в мультиварці. Він завжди виходить вдалим, ароматним, з хрусткою скоринкою і дуже смачним, як в дитинстві. Пам`ятаю, як ми з братами і сестрами не могли поділити корочку свіжого хлібця з магазину. Тоді він був такий привабливий і дуже смачний. Сьогодні ми можемо купити подібний досить рідко. Тому рекомендую всім небайдужим до смачного хліба навчитися пекти хліб в мультиварці самостійно.

По-перше, це вигідно, по-друге, корисно, і, по-третє, неймовірно смачно. Правда, кому-то процес здасться довгим, але запевняю, ви й не помітите, як спече відмінний хліб.

На цей раз я вирішила поекспериментувати з хлібом, з`єднавши його з вареною ковбасою. Хотілося порадувати своїх рідних такої ось незвичайною випічкою. І у мене це вийшло. Я колись пекла маленькі трояндочки з тіста і ковбаси, а в цей раз вирішила полегшити роботу і зробити великий пиріг або білий хліб в мультиварці з ковбасою.

Всім, хто сумнівається кажу впевнено - можна в мультиварці пекти хліб! Обов`язково спробуйте. Якщо ви покроково зробите все, як в моїх рецептах, то отримаєте дуже смачний хліб! Гарантую! Але приступимо безпосередньо до процесу приготування.

складові

Борошно - близько 500 грам
Дріжджі сухі - 1 десертна ложка
Сіль - 1 ч. Ложка
Цукор - 1.5 ст. ложки
Вода (сироватка) - 250-300 мл
Рослинна олія - 3-4 ст. ложки
Ковбаса варена - 300 грам
Яйце куряче - 1-2 шт.

Як приготувати хліб в мультиварці з ковбасою рецепт з фото

Випічка хліба в мультиварці вимагає часу. Тому відразу скажу, не сподівайтеся спекти хліб за півгодини. Не вийде. Зручно пекти хліб в мультиварці ввечері, коли нікуди не треба поспішати. Вранці смачний свіжий хліб чекатиме вже всю сім`ю.

Отже, замішуємо тісто для хліба. Для цього насипаємо в миску близько однієї склянки борошна. Туди ж дріжджі, сіль і цукор. Перемішуємо.

Далі нагріваємо злегка воду або сироватку. У моєму випадку це сироватка. Вливаємо в борошно. Перемішуємо і отримуємо опару.

Далі ставимо опару в тепле місце в кухні. Наприклад, це може бути духовка з мінімальною температурою 50 градусів або ж інше зручне місце, де тепло.

Коли опара підійшла (повинно пройти 20-40 хвилин), додаємо в неї борошно. Просіваємо обов`язково!

Відео: Домашній ХЛІБ в мультиварці. Простий рецепт смачного білого хліба

Далі трохи рослинного масла додамо.

Замішуємо тісто, яке не буде прилипати до рук. Ставимо підходити в теплі хвилин 40.

Ось тісто підійшло. Тепер його слід ретельно обмять. Воно має бути м`яким і повітряним. У ньому утворюються бульбашки, які лопаються при сильному натисканні на тісто.

Відео: ВКУСНАЯ ДОКТОРСЬКА КОЛБАСА ГОСТ 1949 року в мультиварці # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Тісто готове до подальших випробувань. Тепер нарізаємо ковбасу напівкружечками.

Розкачуємо тісто пластом. Потім нарізаємо смужками. Укладаємо ковбасу таким чином, щоб її закруглені краї трохи виходили за межі.

Відео: Англійська хліб з шинкою і сиром в хлібопічки REDMOND RBM-M1907, рецепт хліба

Тепер нам потрібно сформувати троянду. Скручуємо першу смужку з ковбасою так, щоб вона була схожа з бутоном.

Потім як сніжний ком накладаємо на цей бутон наступну смужку.

Таким чином, ми сформували троянду з тіста і ковбаси.

Чашу мультиварки змащуємо маслом. Укладаємо акуратно нашу троянду. Включаємо режим ПІДІГРІВ на 15-20 хвилин. Ми залишаємо хліб в мультиварці підходити.

Потім відкриваємо кришку і змащуємо поверхню хліба збитим жовтком. І ось я починаю пекти хліб в мультиварці Редмонд. Включаю програму ВИПІЧКА 60 хвилин. Чекаю закінчення програми.

Ось такий вийшов хліб в мультиварці. Правда троянда якась бліда у мене вийшла. А це, тому що я розбавила жовток з водою. Більше так робити не буду. Якщо змастити хліб тільки жовтком, вийде рум`яна поверхню.